Me përmirësimin e standardeve të jetesës, rritet edhe niveli i lipideve në gjak. A është e vërtetë që të hash shumë do të shkaktojë rritjen e lipideve në gjak?

Para së gjithash, le të kuptojmë se çfarë janë lipidet e gjakut.

Ekzistojnë dy burime kryesore të lipideve të gjakut në trupin e njeriut:

Njëra është sinteza në trup. Mëlçia, zorra e hollë, dhjami dhe indet e tjera të trupit të njeriut mund të sintetizojnë lipide të gjakut, të cilat përbëjnë rreth 70%-80% të lipideve totale të gjakut. Ky aspekt lidhet kryesisht me faktorët gjenetikë.
E dyta është ushqimi. Ushqimi është një faktor i rëndësishëm që ndikon në lipidet e gjakut. Nëse hani peshk të plotë, mish të prerë në feta dhe pini alkool të prerë në feta, lipidet e gjakut do të rriten lehtësisht.
Përveç kësaj, stilet e jetesës së keqe, të tilla si një sasi e vogël ushtrimesh, të qëndruarit ulur për një kohë të gjatë, alkoolizmi, pirja e duhanit, stresi mendor ose ankthi, etj., të gjitha mund të shkaktojnë lipide të larta në gjak.

Rreziqet e lipideve të larta në gjak:

1. Hiperlipidemia afatgjatë mund të shkaktojë mëlçi të dhjamosur, të çojë në cirrozë dhe të dëmtojë rëndë funksionin e mëlçisë.
2. Lipidet e larta në gjak mund të shkaktojnë presion të lartë të gjakut.
3. Hiperlipidemia shkakton lehtësisht arteriosklerozë.
4. Lipidet e larta në gjak mund të çojnë lehtësisht edhe në sëmundje kardiovaskulare dhe cerebrovaskulare, siç janë sëmundja koronare e zemrës, angina pektoris, infarkti i miokardit dhe goditja në tru.

Si ta kontrollojmë në mënyrë efektive hiperlipideminë?

Kontrolloni dietën tuaj. Përmbledhur si parimi i "katër niveleve minimale, një sasie të lartë dhe një sasie të përshtatshme": energji e ulët, yndyrë e ulët, kolesterol i ulët, sheqer i ulët, fibra e lartë, sasi e përshtatshme proteinash.

1. Energji e ulët: kufizoni marrjen totale të energjisë. Ushqimi bazë është i përshtatshëm për të ruajtur aktivitetet e nevojshme fiziologjike të trupit të njeriut. Karbohidratet janë kryesisht karbohidrate komplekse, dhe burimi janë ushqimet e misrit dhe patates dhe drithërat e ndryshme të trasha.

Kufizoni rreptësisht konsumin e ushqimeve të skuqura dhe ëmbëlsirave (ushqime të lehta, mjaltë, pije me shumë sheqer). Përveç kësaj, duhet theksuar se shumë fruta dhe arra gjithashtu mund të ofrojnë energji. Frutat rekomandohen të jenë 350 gramë në ditë dhe arrat 25 gramë në ditë.

Ndërkohë që kufizoni marrjen e energjisë, rrisni sasinë e ushtrimeve për të ruajtur një peshë ideale trupore. Pesha ideale=(gjatësia-105)*(1+10%) Bëni një test çdo ditë për të parë nëse jeni në nivelin e duhur.

2. Me pak yndyrë: zvogëloni marrjen e yndyrës. Yndyra këtu i referohet acideve yndyrore të ngopura, domethënë yndyrnave të tilla si dhjami i derrit dhe gjalpi; por ekziston një lloj yndyre që është më e mirë për trupin e njeriut, domethënë acidet yndyrore të pangopura.

Acidet yndyrore të pangopura ndahen në acide yndyrore të poli-pangopura dhe acide yndyrore të mono-pangopura. Acidet yndyrore të poli-pangopura rrjedhin kryesisht nga vajrat bimorë, arrat dhe vajrat e peshkut, të cilat mund të kontrollojnë në mënyrë efektive trigliceridet dhe kolesterolin në gjak.

Acidet yndyrore mono të pangopura rrjedhin nga vaji i ullirit dhe vaji i çajit, të cilat mund të ulin kolesterolin në gjak dhe nivelet e kolesterolit të lipoproteinave me dendësi të ulët, dhe në të njëjtën kohë të rrisin kolesterolin e lipoproteinave me dendësi të lartë në gjak.

Sugjerim personal, në dietën e përgjithshme, raporti i acideve yndyrore të ngopura, acideve yndyrore të monopangopura dhe acideve yndyrore të polipangopura është 1:1:1, që është një kombinim i ekuilibruar i mishit të kuq, peshkut dhe arrave, të cilat mund të ulin në mënyrë efektive lipidet në gjak.

3. Kolesterol i ulët: zvogëloni marrjen e kolesterolit. Burimi i kolesterolit janë organet e brendshme të kafshëve, siç janë barku me qime, grilat dhe zorrët e yndyrshme. Por marrja e kolesterolit nuk duhet të ndalohet, sepse kolesteroli është një substancë thelbësore për trupin e njeriut, dhe edhe nëse nuk e merrni, ai do të sintetizohet në trup.

4. Fibër e lartë: të hash më shumë perime të freskëta, drithëra, fasule dhe ushqime të tjera me më shumë fibra do të ndihmojë në uljen e lipideve në gjak dhe rritjen e ngopjes. Kur të humbni peshë, hani më shumë perime.

5. Sasia e duhur e proteinave: Burimet kryesore të proteinave përfshijnë mishin e ligët, produktet ujore, vezët, qumështin dhe produktet e sojës. Sasia e duhur e proteinave është baza materiale për rritjen e rezistencës së trupit dhe parandalimin dhe trajtimin e dislipidemisë. Sigurohuni t'i kushtoni vëmendje kombinimit të arsyeshëm të proteinave shtazore dhe atyre bimore.