Өмір сүру деңгейінің жақсаруымен қандағы липидтердің деңгейі де жоғарылайды.Тым көп тамақтану қандағы липидтердің жоғарылауына әкеледі деген рас па?

Ең алдымен, қандағы липидтердің не екенін білейік

Адам ағзасында қан липидтерінің екі негізгі көзі бар:

бірі – организмдегі синтез.Бауыр, аш ішек, май және адам ағзасының басқа тіндері қан липидтерін синтездей алады, олар жалпы қан липидтерінің шамамен 70%-80% құрайды. Бұл аспект негізінен генетикалық факторларға байланысты.
Екіншісі - тамақ.Тамақ қандағы липидтерге әсер ететін маңызды фактор болып табылады.Егер сіз балықты тұтас жесеңіз, етті мысықпен жесеңіз және алкогольді қораппен ішсеңіз, қандағы липидтер оңай көбейеді.
Сонымен қатар, нашар өмір салты, мысалы, аз мөлшерде физикалық жаттығулар, ұзақ отыру, алкоголизм, темекі шегу, психикалық стресс немесе алаңдаушылық және т.б. қандағы липидтердің жоғарылауын тудыруы мүмкін.

Қандағы липидтердің жоғарылауының қауіптілігі:

1. Ұзақ мерзімді гиперлипидемия бауырдың майлануын тудыруы мүмкін, циррозға әкеледі және бауыр қызметін айтарлықтай нашарлатады.
2. Қандағы липидтердің жоғарылауы жоғары қан қысымын тудыруы мүмкін.
3. Гиперлипидемия жеңіл атеросклерозды тудырады.
4. Қандағы липидтердің жоғарылауы жүрек-қан тамырлары және ми қан тамырлары ауруларына, мысалы, жүректің ишемиялық ауруы, стенокардия, миокард инфарктісі және инсульт сияқты оңай әкелуі мүмкін.

Гиперлипидемияны қалай тиімді бақылауға болады?

Диетаны бақылаңыз.«Төрт төмен, бір жоғары және бір сәйкес мөлшер» принципі ретінде жинақталған: төмен энергия, төмен май, төмен холестерин, төмен қант, жоғары талшық, ақуыздың тиісті мөлшері

1. Төмен энергия: жалпы энергия тұтынуды шектеңіз.Негізгі тағам адам ағзасының қажетті физиологиялық белсенділігін қамтамасыз ету үшін жарамды.Көмірсулар негізінен күрделі көмірсулар, ал көзі жүгері мен картоп тағамдары және әртүрлі ірі дәнді дақылдар.

Қуырылған тағамдар мен тәттілерді (тәске басарлар, бал, қантты сусындар) қабылдауды қатаң шектеңіз.Сонымен қатар, көптеген жемістер мен жаңғақтар да қуат бере алатынын атап өткен жөн.Жемістер тәулігіне 350 грамм, ал жаңғақтар күніне 25 грамм болуы ұсынылады.

Энергияны тұтынуды шектей отырып, идеалды дене салмағын сақтау үшін жаттығу көлемін арттырыңыз.Идеал салмақ=(бойы-105)*(1+10%) Стандартқа сай екеніңізді көру үшін күн сайын сынақтан өтіңіз.

2. Майдың мөлшері аз: май қабылдауды азайтыңыз.Мұндағы май қаныққан май қышқылдарына, яғни шошқа майы мен май сияқты майларға жатады;бірақ адам ағзасына пайдалы майдың түрі бар, яғни қанықпаған май қышқылдары.

Қанықпаған май қышқылдары полиқанықпаған май қышқылдары және бір қанықпаған май қышқылдары болып екіге бөлінеді.Полиқанықпаған май қышқылдары негізінен өсімдік майларынан, жаңғақтар мен балық майларынан алынады, олар қандағы триглицеридтер мен холестеринді тиімді басқара алады.

Бір қанықпаған май қышқылдары зәйтүн майы мен шай майынан алынады, олар қандағы холестеринді және төмен тығыздықтағы липопротеидтердің холестерин деңгейін төмендетеді және сонымен бірге қандағы жоғары тығыздықтағы липопротеидтер холестеринін арттырады.

Жеке ұсыныс, жалпы диетада қаныққан май қышқылының, бір қанықпаған май қышқылының, полиқанықпаған май қышқылының арақатынасы 1: 1: 1, бұл қызыл ет, балық және жаңғақтардың теңдестірілген комбинациясы, қан липидтерін тиімді төмендетеді.

3. Төмен холестерин: холестеринді қабылдауды азайтыңыз.Холестериннің көзі - жануарлардың ішкі мүшелері, мысалы, түкті қарын, жалюзи, майлы ішек.Бірақ холестеринді қабылдауға тыйым салынбауы керек, өйткені холестерин адам ағзасына өте қажет зат, оны қабылдамасаңыз да, ол ағзада синтезделеді.

4. Талшықтылығы жоғары: жаңа піскен көкөністерді, дәнді дақылдарды, бұршақтарды және көбірек талшықтары бар басқа тағамдарды жеу қандағы липидтерді азайтуға және қанықтыруды арттыруға көмектеседі.Салмақ жоғалтқан кезде көкөністерді көбірек жеңіз.

5. Ақуыздың тиісті мөлшері: Ақуыздың негізгі көздеріне майсыз ет, су өнімдері, жұмыртқа, сүт және соя өнімдері жатады.Ақуыздың дұрыс мөлшері дененің төзімділігін арттыру және дислипидемияның алдын алу және емдеу үшін материалдық негіз болып табылады.Жануарлар мен өсімдік ақуыздарының ақылға қонымды комбинациясына назар аударуды ұмытпаңыз.