ცხოვრების დონის ამაღლებასთან ერთად სისხლში ლიპიდების დონეც იზრდება.მართალია, რომ ზედმეტი ჭამა იწვევს სისხლში ლიპიდების მატებას?

უპირველეს ყოვლისა, გვაცნობეთ რა არის სისხლის ლიპიდები

ადამიანის ორგანიზმში სისხლის ლიპიდების ორი ძირითადი წყაროა:

ერთი არის ორგანიზმში სინთეზი.ღვიძლს, წვრილ ნაწლავს, ცხიმს და ადამიანის სხეულის სხვა ქსოვილებს შეუძლიათ სისხლის ლიპიდების სინთეზირება, რაც შეადგენს სისხლის საერთო ლიპიდების დაახლოებით 70%-80%-ს. ეს ასპექტი ძირითადად დაკავშირებულია გენეტიკურ ფაქტორებთან.
მეორე არის საკვები.საკვები არის მნიშვნელოვანი ფაქტორი, რომელიც გავლენას ახდენს სისხლის ლიპიდებზე.თუ თქვენ მიირთმევთ თევზს მთლიანობაში, ხორცს მიირთმევთ ცალ-ცალკე და სვამთ ალკოჰოლს ყუთში, სისხლში ლიპიდები ადვილად გაიზრდება.
გარდა ამისა, ცუდი ცხოვრების წესმა, როგორიცაა მცირე ვარჯიში, ხანგრძლივად ჯდომა, ალკოჰოლიზმი, მოწევა, ფსიქიკური სტრესი ან შფოთვა და ა.შ. შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში ლიპიდების მატება.

სისხლში ამაღლებული ლიპიდების საშიშროება:

1. ხანგრძლივმა ჰიპერლიპიდემიამ შეიძლება გამოიწვიოს ცხიმოვანი ღვიძლი, გამოიწვიოს ციროზი და მძიმედ დაარღვიოს ღვიძლის ფუნქცია.
2. სისხლში მაღალმა ლიპიდებმა შეიძლება გამოიწვიოს მაღალი წნევა.
3. ჰიპერლიპიდემია ადვილად იწვევს ათეროსკლეროზს.
4. სისხლში მაღალმა ლიპიდებმა ასევე ადვილად შეიძლება გამოიწვიოს გულ-სისხლძარღვთა და ცერებროვასკულარული დაავადებები, როგორიცაა გულის კორონარული დაავადება, სტენოკარდია, მიოკარდიუმის ინფარქტი და ინსულტი.

როგორ გავაკონტროლოთ ჰიპერლიპიდემია ეფექტურად?

აკონტროლეთ თქვენი დიეტა.შეჯამებულია, როგორც პრინციპი "ოთხი დაბალი, ერთი მაღალი და ერთი შესაბამისი რაოდენობა": დაბალი ენერგია, დაბალი ცხიმი, დაბალი ქოლესტერინი, დაბალი შაქარი, მაღალი ბოჭკოვანი, პროტეინის შესაბამისი რაოდენობა.

1. დაბალი ენერგია: შეზღუდეთ მთლიანი ენერგიის მიღება.ძირითადი საკვები შესაფერისია ადამიანის სხეულის აუცილებელი ფიზიოლოგიური აქტივობის შესანარჩუნებლად.ნახშირწყლები ძირითადად რთული ნახშირწყლებია, წყარო კი სიმინდისა და კარტოფილის საკვები და სხვადასხვა უხეში მარცვლეულია.

მკაცრად შეზღუდეთ შემწვარი საკვებისა და ტკბილეულის (საჭმელები, თაფლი, შაქრიანი სასმელების) მიღება.გარდა ამისა, გასათვალისწინებელია, რომ ბევრ ხილს და თხილს შეუძლია ენერგიის მიწოდებაც.ხილი რეკომენდებულია დღეში 350 გრამი, ხოლო თხილი 25 გრამი დღეში.

ენერგიის მიღების შეზღუდვისას, გაზარდეთ ვარჯიშის რაოდენობა იდეალური სხეულის წონის შესანარჩუნებლად.იდეალური წონა=(სიმაღლე-105)*(1+10%) ჩაიტარეთ ტესტი ყოველდღე, რათა ნახოთ, შეესაბამება თუ არა სტანდარტს.

2. უცხიმო: შეამცირეთ ცხიმის მიღება.ცხიმი აქ ეხება გაჯერებულ ცხიმოვან მჟავებს, ანუ ცხიმებს, როგორიცაა ქონი და კარაქი;მაგრამ არსებობს ცხიმის ტიპი, რომელიც უკეთესია ადამიანის ორგანიზმისთვის, ანუ უჯერი ცხიმოვანი მჟავები.

უჯერი ცხიმოვანი მჟავები იყოფა პოლიუჯერი ცხიმოვან მჟავებად და მონოუჯერი ცხიმოვან მჟავებად.პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები ძირითადად მიიღება მცენარეული ზეთებიდან, თხილიდან და თევზის ზეთებიდან, რომლებსაც შეუძლიათ ეფექტურად გააკონტროლონ სისხლში ტრიგლიცერიდები და ქოლესტერინი.

მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები მიიღება ზეითუნის ზეთიდან და ჩაის ზეთიდან, რომელსაც შეუძლია შეამციროს სისხლში ქოლესტერინის და დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების ქოლესტერინის დონე და ამავდროულად გაზარდოს მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების ქოლესტერინი სისხლში.

პირადი რეკომენდაცია, ზოგადად დიეტაში, გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავების, მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავების, პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავების თანაფარდობა არის 1:1:1, რაც არის წითელი ხორცის, თევზისა და თხილის დაბალანსებული კომბინაცია, რომელსაც შეუძლია ეფექტურად შეამციროს სისხლში ლიპიდები.

3. დაბალი ქოლესტერინი: შეამცირეთ ქოლესტერინის მიღება.ქოლესტერინის წყაროა ცხოველთა შინაგანი ორგანოები, როგორიცაა თმიანი მუცელი, ლუვერი და ცხიმოვანი ნაწლავები.მაგრამ ქოლესტერინის მიღება არ უნდა აიკრძალოს, რადგან ქოლესტერინი ადამიანის ორგანიზმისთვის აუცილებელი ნივთიერებაა და რომც არ მიიღოთ, ორგანიზმში სინთეზირდება.

4. ბოჭკოვანი მაღალი შემცველობა: მეტი ახალი ბოსტნეულის, მარცვლეულის, ლობიოს და სხვა საკვების მეტი ბოჭკოვანი ჭამა დაგეხმარებათ სისხლში ლიპიდების შემცირებაში და გაჯერების გაზრდაში.როცა წონაში იკლებთ, მიირთვით მეტი ბოსტნეული.

5. პროტეინის შესაბამისი რაოდენობა: ცილის ძირითადი წყაროებია უცხიმო ხორცი, წყლის პროდუქტები, კვერცხი, რძე და სოიოს პროდუქტები.ცილის სწორი რაოდენობა არის მატერიალური საფუძველი სხეულის წინააღმდეგობის გაზრდისა და დისლიპიდემიის პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის.აუცილებლად მიაქციეთ ყურადღება ცხოველური და მცენარეული ცილის გონივრულ კომბინაციას.