ജീവിത നിലവാരം മെച്ചപ്പെടുന്നതിനൊപ്പം രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകളുടെ അളവും വർദ്ധിക്കുന്നു.അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകളുടെ വർദ്ധനവിന് കാരണമാകുമെന്നത് ശരിയാണോ?

ആദ്യം, രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകൾ എന്താണെന്ന് നോക്കാം

മനുഷ്യശരീരത്തിൽ രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകളുടെ രണ്ട് പ്രധാന ഉറവിടങ്ങളുണ്ട്:

ഒന്ന് ശരീരത്തിലെ സിന്തസിസ് ആണ്.കരൾ, ചെറുകുടൽ, കൊഴുപ്പ്, മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ മറ്റ് ടിഷ്യുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകളെ സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് മൊത്തം രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകളുടെ 70%-80% വരും. ഈ വശം പ്രധാനമായും ജനിതക ഘടകങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
രണ്ടാമത്തേത് ഭക്ഷണമാണ്.രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകളെ ബാധിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് ഭക്ഷണം.നിങ്ങൾ മത്സ്യം മുഴുവനായി കഴിക്കുകയും, പൂച്ചയുടെ മാംസം കഴിക്കുകയും, മദ്യം പെട്ടിയിലാക്കി കുടിക്കുകയും ചെയ്താൽ, രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകൾ എളുപ്പത്തിൽ വർദ്ധിക്കും.
കൂടാതെ, ചെറിയ അളവിലുള്ള വ്യായാമം, ദീർഘനേരത്തെ ഇരിപ്പ്, മദ്യപാനം, പുകവലി, മാനസിക പിരിമുറുക്കം അല്ലെങ്കിൽ ഉത്കണ്ഠ മുതലായവ പോലുള്ള മോശം ജീവിതശൈലികൾ രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകളുടെ വർദ്ധനവിന് കാരണമാകും.

ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകളുടെ അപകടങ്ങൾ:

1. ദീർഘകാല ഹൈപ്പർലിപിഡീമിയ കരളിൽ ഫാറ്റി ലിവറിന് കാരണമാകുകയും സിറോസിസിന് കാരണമാവുകയും കരളിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ഗുരുതരമായി ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും.
2. ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകൾ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന് കാരണമാകും.
3. ഹൈപ്പർലിപിഡെമിയ എളുപ്പത്തിൽ ആർട്ടീരിയോസ്ക്ലെറോസിസിനെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.
4. ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകൾ, കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗം, ആൻജീന പെക്റ്റോറിസ്, മയോകാർഡിയൽ ഇൻഫ്രാക്ഷൻ, സ്ട്രോക്ക് തുടങ്ങിയ ഹൃദയ, സെറിബ്രോവാസ്കുലർ രോഗങ്ങൾക്കും എളുപ്പത്തിൽ നയിച്ചേക്കാം.

ഹൈപ്പർലിപിഡീമിയ എങ്ങനെ ഫലപ്രദമായി നിയന്ത്രിക്കാം?

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം നിയന്ത്രിക്കുക."നാല് താഴ്ചകൾ, ഒന്ന് ഉയർന്നതും ഒരു ഉചിതമായ അളവ്" എന്ന തത്വമായി സംഗ്രഹിച്ചിരിക്കുന്നു: കുറഞ്ഞ ഊർജ്ജം, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ്, കുറഞ്ഞ കൊളസ്ട്രോൾ, കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാര, ഉയർന്ന ഫൈബർ, ഉചിതമായ അളവ് പ്രോട്ടീൻ

1. കുറഞ്ഞ ഊർജ്ജം: മൊത്തം ഊർജ്ജ ഉപഭോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തുക.മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ ആവശ്യമായ ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിലനിർത്താൻ പ്രധാന ഭക്ഷണം ഉചിതമാണ്.കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ പ്രധാനമായും സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളാണ്, കൂടാതെ ഉറവിടം ധാന്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഭക്ഷണങ്ങൾ, വിവിധ നാടൻ ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയാണ്.

വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങളും മധുരപലഹാരങ്ങളും (സ്നാക്ക്സ്, തേൻ, ഉയർന്ന പഞ്ചസാര പാനീയങ്ങൾ) കഴിക്കുന്നത് കർശനമായി പരിമിതപ്പെടുത്തുക.കൂടാതെ, ധാരാളം പഴങ്ങളും പരിപ്പുകളും ഊർജ്ജം നൽകുമെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.പഴങ്ങൾ പ്രതിദിനം 350 ഗ്രാമും പരിപ്പ് പ്രതിദിനം 25 ഗ്രാമുമാണ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്.

ഊർജ്ജ ഉപഭോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, അനുയോജ്യമായ ശരീരഭാരം നിലനിർത്താൻ വ്യായാമത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക.അനുയോജ്യമായ ഭാരം=(ഉയരം-105)*(1+10%) നിങ്ങൾ നിലവാരം പുലർത്തുന്നുണ്ടോ എന്നറിയാൻ എല്ലാ ദിവസവും ഒരു ടെസ്റ്റ് നടത്തുക.

2. കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ്: കൊഴുപ്പ് കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുക.ഇവിടെ കൊഴുപ്പ് പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അതായത്, കൊഴുപ്പ്, വെണ്ണ തുടങ്ങിയ കൊഴുപ്പുകൾ;എന്നാൽ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് നല്ല ഒരു തരം കൊഴുപ്പുണ്ട്, അതായത് അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ.

അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകളെ പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ പ്രധാനമായും സസ്യ എണ്ണകൾ, പരിപ്പ്, മത്സ്യ എണ്ണകൾ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് ലഭിക്കുന്നത്, ഇത് രക്തത്തിലെ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളും കൊളസ്ട്രോളും ഫലപ്രദമായി നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും.

മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഒലിവ് ഓയിൽ, ടീ ഓയിൽ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്, ഇത് രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ, ലോ ഡെൻസിറ്റി ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും അതേ സമയം രക്തത്തിലെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുള്ള ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

വ്യക്തിപരമായ നിർദ്ദേശം, പൊതു ഭക്ഷണത്തിൽ, പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡ്, മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡ്, പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡ് എന്നിവയുടെ അനുപാതം 1: 1: 1 ആണ്, ഇത് ചുവന്ന മാംസം, മത്സ്യം, പരിപ്പ് എന്നിവയുടെ സമീകൃത സംയോജനമാണ്, ഇത് രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകളെ ഫലപ്രദമായി കുറയ്ക്കും.

3. കുറഞ്ഞ കൊളസ്ട്രോൾ: കൊളസ്ട്രോൾ കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുക.രോമമുള്ള വയറ്, ലൂവർ, കൊഴുപ്പുള്ള കുടൽ തുടങ്ങിയ മൃഗങ്ങളുടെ ആന്തരിക അവയവങ്ങളാണ് കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ ഉറവിടം.എന്നാൽ കൊളസ്ട്രോൾ കഴിക്കുന്നത് വിലക്കേണ്ടതില്ല, കാരണം കൊളസ്ട്രോൾ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, നിങ്ങൾ അത് എടുത്തില്ലെങ്കിൽ പോലും അത് ശരീരത്തിൽ സമന്വയിപ്പിക്കപ്പെടും.

4. ഉയർന്ന നാരുകൾ: കൂടുതൽ നാരുകളുള്ള പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, ബീൻസ്, മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ കൂടുതൽ കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകൾ കുറയ്ക്കാനും സംതൃപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.ശരീരഭാരം കുറയുമ്പോൾ, കൂടുതൽ പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുക.

5. പ്രോട്ടീന്റെ ഉചിതമായ അളവ്: പ്രോട്ടീന്റെ പ്രധാന ഉറവിടങ്ങളിൽ മെലിഞ്ഞ മാംസം, ജല ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, മുട്ട, പാൽ, സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഡിസ്ലിപിഡെമിയ തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനുമുള്ള മെറ്റീരിയൽ അടിസ്ഥാനമാണ് ശരിയായ അളവിലുള്ള പ്രോട്ടീൻ.മൃഗ പ്രോട്ടീനും സസ്യ പ്രോട്ടീനും ന്യായമായ സംയോജനത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.