Противотромботическое действие. Нужно есть больше этого овоща.


Автор: Преемник   

Сердечно-сосудистые и цереброваскулярные заболевания являются основной причиной смерти, угрожающей жизни и здоровью людей среднего и пожилого возраста. Знаете ли вы, что в 80% случаев сердечно-сосудистые и цереброваскулярные заболевания обусловлены образованием тромбов в кровеносных сосудах? Тромбоз также известен как «скрытый убийца» и «скрытый убийца».

Согласно соответствующим статистическим данным, на смертность от тромботических заболеваний приходится 51% от общего числа смертей в мире, что значительно превышает смертность от опухолей.

Например, тромбоз коронарных артерий может вызвать инфаркт миокарда, тромбоз мозговых артерий — инсульт, тромбоз артерий нижних конечностей — гангрену, тромбоз почечных артерий — уремию, а тромбоз артерий дна матки — усугубить слепоту. Риск отторжения тромбов глубоких вен нижних конечностей может привести к легочной эмболии (внезапной смерти).

Антитромботическая профилактика — важная тема в медицине. Существует множество медицинских методов предотвращения тромбоза, и употребление томатов в ежедневном рационе может помочь в этом. Надеюсь, все знают об этом важном факте: одно исследование показало, что порция томатного сока может снизить вязкость крови на 70% (обладая антитромботическим эффектом), и этот эффект снижения вязкости крови сохраняется в течение 18 часов; другое исследование показало, что желто-зеленое желе вокруг томатных семян оказывает эффект снижения агрегации тромбоцитов и предотвращения тромбоза: каждые четыре порции желеобразного вещества в томатах могут снизить активность тромбоцитов на 72%.

Я хотел бы порекомендовать вам два простых и легких в приготовлении антитромботических напитка из томатов, которые обычно готовят для защиты сердечно-сосудистого и цереброваскулярного здоровья вас и вашей семьи:

Способ 1: Томатный сок

2 спелых помидора + 1 ложка оливкового масла + 2 ложки меда + немного воды → перемешать до получения сока (на две персоны).

Примечание: Оливковое масло также помогает в профилактике тромбоза, и комбинированный эффект более эффективен.

Способ 2: Яичница-глазунья с помидорами и луком.

Нарежьте помидоры и лук мелкими кусочками, добавьте немного масла, слегка обжарьте и выньте из духовки. Налейте масло в горячую сковороду для жарки яиц, добавьте обжаренные помидоры и лук, когда они созреют, добавьте приправы и готовьте.

Примечание: Лук также способствует предотвращению агрегации тромбоцитов и тромбообразования; сочетание томата и лука дает более сильный эффект.