हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आणि सेरेब्रोव्हस्कुलर रोग हे मध्यमवयीन आणि वृद्ध लोकांच्या जीवनासाठी आणि आरोग्यासाठी धोकादायक असलेले पहिले क्रमांकाचे किलर आहेत. तुम्हाला माहिती आहे का की हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आणि सेरेब्रोव्हस्कुलर रोगांमध्ये, 80% प्रकरणे रक्तवाहिन्यांमध्ये रक्ताच्या गुठळ्या तयार झाल्यामुळे होतात. थ्रोम्बसला "अंडरकव्हर किलर" आणि "हिडन किलर" असेही म्हणतात.

संबंधित आकडेवारीनुसार, थ्रोम्बोटिक आजारांमुळे होणारे मृत्यू हे एकूण जागतिक मृत्यूंपैकी ५१% आहेत, जे ट्यूमरमुळे होणाऱ्या मृत्यूंपेक्षा खूपच जास्त आहेत.

उदाहरणार्थ, कोरोनरी आर्टरी थ्रोम्बोसिसमुळे मायोकार्डियल इन्फार्क्शन होऊ शकते, सेरेब्रल आर्टरी थ्रोम्बोसिसमुळे स्ट्रोक (स्ट्रोक), खालच्या अंगातील धमनी थ्रोम्बोसिसमुळे गॅंग्रीन होऊ शकते, रेनल आर्टरी थ्रोम्बोसिसमुळे युरेमिया होऊ शकतो आणि फंडस आर्टरी थ्रोम्बोसिसमुळे अंधत्व वाढू शकते. खालच्या अंगांमध्ये खोल नसा थ्रोम्बोसिसचा धोका पल्मोनरी एम्बोलिझम (अचानक मृत्यू) होऊ शकतो.

अँटी-थ्रोम्बोसिस हा वैद्यकशास्त्रातील एक प्रमुख विषय आहे. थ्रोम्बोसिस रोखण्यासाठी अनेक वैद्यकीय पद्धती आहेत आणि दैनंदिन आहारात टोमॅटोचा समावेश थ्रोम्बोसिस रोखण्यास मदत करू शकतो. मला आशा आहे की सर्वांना या महत्त्वाच्या ज्ञानाच्या मुद्द्याबद्दल माहिती असेल: एका अभ्यासात असे आढळून आले आहे की टोमॅटोच्या रसाचा एक भाग रक्ताची चिकटपणा ७०% कमी करू शकतो (अँटी-थ्रोम्बोटिक प्रभावासह), आणि रक्ताची चिकटपणा कमी करण्याचा हा परिणाम १८ तासांपर्यंत टिकवून ठेवता येतो; दुसऱ्या अभ्यासात असे आढळून आले आहे की टोमॅटोच्या बियांभोवती असलेल्या पिवळ्या-हिरव्या जेलीचा प्लेटलेट एकत्रीकरण कमी करण्याचा आणि थ्रोम्बोसिस रोखण्याचा प्रभाव असतो, टोमॅटोमधील प्रत्येक चार जेलीसारखे पदार्थ प्लेटलेट क्रियाकलाप ७२% कमी करू शकतात.