As enfermidades cardiovasculares e cerebrovasculares son a principal causa de morte que ameaza a vida e a saúde das persoas de mediana idade e anciáns. Sabías que nas enfermidades cardiovasculares e cerebrovasculares, o 80 % dos casos débense á formación de coágulos sanguíneos nos vasos sanguíneos? O trombo tamén se coñece como "asasino encuberto" e "asasino oculto".

Segundo as estatísticas relevantes, as mortes causadas por enfermidades trombóticas representaron o 51 % do total de mortes a nivel mundial, superando con creces as mortes causadas por tumores.

Por exemplo, a trombose da arteria coronaria pode causar infarto de miocardio, a trombose da arteria cerebral pode causar un accidente cerebrovascular (ictus), a trombose arterial das extremidades inferiores pode causar gangrena, a trombose da arteria renal pode causar uremia e a trombose da arteria do fondo de oído pode aumentar a cegueira. O risco de descamación de trombose venosa profunda nas extremidades inferiores pode inducir unha embolia pulmonar (morte súbita).

A prevención da trombose é un tema importante na medicina. Existen moitos métodos médicos para previr a trombose, e os tomates na dieta diaria poden axudar a previr a trombose. Espero que todos poidan coñecer este importante punto de coñecemento: un estudo descubriu que unha porción de zume de tomate pode reducir a viscosidade do sangue nun 70 % (con efecto antitrombótico), e este efecto de redución da viscosidade do sangue pódese manter durante 18 horas; outro estudo descubriu que a xelatina amarela-verde arredor das sementes de tomate ten o efecto de reducir a agregación plaquetaria e previr a trombose, cada catro substancias xelatinosas nos tomates poden reducir a actividade plaquetaria nun 72 %.