Las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares son la principal causa de muerte y amenazan la vida y la salud de las personas de mediana edad y mayores. ¿Sabías que el 80% de los casos de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares se deben a la formación de coágulos sanguíneos? Los trombos también se conocen como "asesinos encubiertos" y "asesinos ocultos".

Según estadísticas pertinentes, las muertes causadas por enfermedades trombóticas han representado el 51% del total de muertes mundiales, superando ampliamente las muertes causadas por tumores.

Por ejemplo, la trombosis de la arteria coronaria puede causar infarto de miocardio, la trombosis de la arteria cerebral puede causar accidente cerebrovascular (ACV), la trombosis de las arterias de las extremidades inferiores puede causar gangrena, la trombosis de la arteria renal puede causar uremia y la trombosis de la arteria del fondo de ojo puede aumentar la ceguera. El riesgo de desprendimiento de trombosis venosa profunda en las extremidades inferiores puede inducir embolia pulmonar (muerte súbita).

La antitrombosis es un tema importante en medicina. Existen muchos métodos médicos para prevenir la trombosis, y el consumo diario de tomate puede ayudar a prevenirla. Espero que todos conozcan este importante punto: un estudio reveló que una porción de jugo de tomate puede reducir la viscosidad sanguínea en un 70 % (con efecto antitrombótico), y este efecto puede mantenerse durante 18 horas. Otro estudio reveló que la gelatina verde amarillenta que rodea las semillas de tomate reduce la agregación plaquetaria y previene la trombosis; cuatro sustancias gelatinosas presentes en los tomates pueden reducir la actividad plaquetaria en un 72 %.