Οι καρδιαγγειακές και εγκεφαλοαγγειακές παθήσεις είναι η νούμερο ένα αιτία θανάτου που απειλεί τη ζωή και την υγεία των μεσήλικων και ηλικιωμένων. Γνωρίζατε ότι στις καρδιαγγειακές και εγκεφαλοαγγειακές παθήσεις, το 80% των περιπτώσεων οφείλεται στο σχηματισμό θρόμβων αίματος στα αιμοφόρα αγγεία; Ο θρόμβος είναι επίσης γνωστός ως «μυστικός δολοφόνος» και «κρυφός δολοφόνος».

Σύμφωνα με σχετικά στατιστικά στοιχεία, οι θάνατοι που προκαλούνται από θρομβωτικά νοσήματα αντιπροσωπεύουν το 51% του συνόλου των θανάτων παγκοσμίως, υπερβαίνοντας κατά πολύ τους θανάτους που προκαλούνται από όγκους.

Για παράδειγμα, η θρόμβωση της στεφανιαίας αρτηρίας μπορεί να προκαλέσει έμφραγμα του μυοκαρδίου, η θρόμβωση της εγκεφαλικής αρτηρίας μπορεί να προκαλέσει εγκεφαλικό επεισόδιο (εγκεφαλικό επεισόδιο), η αρτηριακή θρόμβωση των κάτω άκρων μπορεί να προκαλέσει γάγγραινα, η θρόμβωση της νεφρικής αρτηρίας μπορεί να προκαλέσει ουραιμία και η θρόμβωση της αρτηρίας του βυθού μπορεί να αυξήσει την τύφλωση. Ο κίνδυνος αποβολής της εν τω βάθει φλεβικής θρόμβωσης στα κάτω άκρα μπορεί να προκαλέσει πνευμονική εμβολή (αιφνίδιο θάνατο).

Η αντιθρομβωτική δράση αποτελεί σημαντικό θέμα στην ιατρική. Υπάρχουν πολλές ιατρικές μέθοδοι για την πρόληψη της θρόμβωσης και η προσθήκη ντομάτας στην καθημερινή διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της θρόμβωσης. Ελπίζω όλοι να γνωρίζουν αυτό το σημαντικό σημείο γνώσης: μια μελέτη διαπίστωσε ότι μια μερίδα χυμού ντομάτας μπορεί να μειώσει το ιξώδες του αίματος κατά 70% (με αντιθρομβωτική δράση) και αυτή η επίδραση μείωσης του ιξώδους του αίματος μπορεί να διατηρηθεί για 18 ώρες. μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι η κιτρινοπράσινη ζελατίνα γύρω από τους σπόρους ντομάτας έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της συσσωμάτωσης αιμοπεταλίων και την πρόληψη της θρόμβωσης. Κάθε τέσσερις ουσίες που μοιάζουν με ζελατίνα στις ντομάτες μπορούν να μειώσουν τη δραστηριότητα των αιμοπεταλίων κατά 72%.