تُعدّ أمراض القلب والأوعية الدموية والدماغية السبب الرئيسي للوفاة، وهي تُهدد حياة وصحة كبار السن ومتوسطي العمر. هل تعلم أن 80% من حالات أمراض القلب والأوعية الدموية والدماغية ناتجة عن تكوّن جلطات دموية في الأوعية الدموية؟ تُعرف الجلطة الدموية أيضاً باسم "القاتل الخفي".

وفقًا للإحصاءات ذات الصلة، شكلت الوفيات الناجمة عن الأمراض التخثرية 51٪ من إجمالي الوفيات العالمية، وهو ما يتجاوز بكثير الوفيات الناجمة عن الأورام.

على سبيل المثال، قد يؤدي تجلط الشريان التاجي إلى احتشاء عضلة القلب، وقد يؤدي تجلط الشريان الدماغي إلى السكتة الدماغية، وقد يؤدي تجلط شرايين الأطراف السفلية إلى الغرغرينا، وقد يؤدي تجلط الشريان الكلوي إلى اليوريميا، وقد يزيد تجلط شريان قاع العين من خطر الإصابة بالعمى. كما أن خطر انفصال الخثرة الوريدية العميقة في الأطراف السفلية قد يؤدي إلى الانصمام الرئوي (الموت المفاجئ).

يُعدّ منع تجلط الدم موضوعًا رئيسيًا في الطب. توجد العديد من الطرق الطبية للوقاية من التجلط، ويمكن للطماطم، ضمن النظام الغذائي اليومي، أن تُساعد في الوقاية منه. آمل أن يكون الجميع على دراية بهذه المعلومة المهمة: فقد وجدت إحدى الدراسات أن تناول حصة من عصير الطماطم يُمكن أن يُقلل من لزوجة الدم بنسبة 70% (بفضل تأثيره المضاد للتجلط)، ويستمر هذا التأثير لمدة 18 ساعة. كما وجدت دراسة أخرى أن المادة الهلامية الصفراء المخضرة المحيطة ببذور الطماطم تُقلل من تجمع الصفائح الدموية وتمنع التجلط، حيث يُمكن لكل أربع حبات من هذه المادة الهلامية الموجودة في الطماطم أن تُقلل من نشاط الصفائح الدموية بنسبة 72%.