လူနေမှုအဆင့်အတန်း တိုးတက်လာတာနဲ့အမျှ သွေးထဲက အဆီဓာတ်ပမာဏလည်း မြင့်တက်လာပါတယ်။ အစားလွန်ကဲရင် သွေးထဲက အဆီဓာတ်တွေ မြင့်တက်လာတယ်ဆိုတာ မှန်ပါသလား။

အရင်ဆုံး သွေးတွင်း အဆီဓာတ်ဆိုတာ ဘာလဲဆိုတာကို ပြောပြပေးပါမယ်။

လူ့ခန္ဓာကိုယ်တွင် သွေးတွင်း အဆီဓာတ်များ၏ အဓိကရင်းမြစ်နှစ်ခုရှိသည်-

တစ်ခုမှာ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုဖြစ်သည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ အသည်း၊ အူသိမ်၊ အဆီနှင့် အခြားတစ်ရှူးများသည် သွေးတွင်းအဆီများကို ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းနိုင်ပြီး ၎င်းသည် သွေးတွင်းအဆီစုစုပေါင်း၏ ၇၀% မှ ၈၀% ခန့်ရှိသည်။ ဤရှုထောင့်သည် မျိုးရိုးဗီဇဆိုင်ရာအချက်များနှင့် အဓိကဆက်စပ်နေသည်။
ဒုတိယအချက်ကတော့ အစားအစာပါ။ အစားအစာဟာ သွေးတွင်းအဆီဓာတ်ကို သက်ရောက်မှုရှိတဲ့ အရေးကြီးတဲ့အချက်တစ်ခုပါ။ ငါးတစ်ကောင်လုံးစားရင်၊ အသားကို ကြောင်တစ်ကောင်စားရင်၊ အရက်ကို ဘူးနဲ့သောက်ရင် သွေးတွင်းအဆီဓာတ်တွေ အလွယ်တကူတက်လာပါလိမ့်မယ်။
ထို့အပြင်၊ လေ့ကျင့်ခန်းအနည်းငယ်လုပ်ခြင်း၊ ကြာရှည်ထိုင်ခြင်း၊ အရက်စွဲခြင်း၊ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း၊ စိတ်ဖိစီးခြင်း သို့မဟုတ် စိုးရိမ်ပူပန်ခြင်းစသည့် မသင့်လျော်သော ဘဝနေထိုင်မှုပုံစံများသည် သွေးတွင်းအဆီဓာတ်များခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။

သွေးတွင်း အဆီဓာတ် မြင့်မားခြင်း၏ အန္တရာယ်များ-

၁။ ရေရှည်တွင် အဆီဓာတ်များခြင်းသည် အသည်းအဆီဖုံးခြင်းကို ဖြစ်စေပြီး အသည်းခြောက်ခြင်းသို့ ဦးတည်စေကာ အသည်းလုပ်ဆောင်ချက်ကို ပြင်းထန်စွာ ထိခိုက်စေနိုင်သည်။
၂။ သွေးတွင်း အဆီဓာတ်များခြင်းကြောင့် သွေးတိုးရောဂါ ဖြစ်ပွားနိုင်ပါသည်။
၃။ သွေးတွင်းအဆီဓာတ်များခြင်းသည် သွေးလွှတ်ကြောကျဉ်းရောဂါကို အလွယ်တကူဖြစ်စေသည်။
၄။ သွေးတွင်းအဆီများခြင်းကလည်း နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ၊ အန်ဂျိုင်းနား ပက်တိုရစ်၊ နှလုံးသွေးကြောကျဉ်းရောဂါနှင့် လေဖြတ်ခြင်းကဲ့သို့သော နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာနှင့် ဦးနှောက်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကို အလွယ်တကူ ဖြစ်စေနိုင်သည်။

သွေးတွင်းအဆီများခြင်းကို ဘယ်လိုထိရောက်စွာ ထိန်းချုပ်မလဲ။

သင့်အစားအစာကို ထိန်းချုပ်ပါ။ “အနိမ့်ဆုံးလေးခု၊ အမြင့်ဆုံးတစ်ခုနှင့် သင့်လျော်သောပမာဏတစ်ခု” ၏ မူအဖြစ် အကျဉ်းချုပ်ထားသည်- စွမ်းအင်နည်းခြင်း၊ အဆီနည်းခြင်း၊ ကိုလက်စထရောနည်းခြင်း၊ သကြားနည်းခြင်း၊ အမျှင်ဓာတ်များခြင်း၊ သင့်လျော်သော ပရိုတင်းပမာဏ

၁။ စွမ်းအင်နည်းခြင်း- စုစုပေါင်းစွမ်းအင်စားသုံးမှုကို ကန့်သတ်ပါ။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ လိုအပ်သော ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်ချက်များကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အဓိကအစားအစာသည် သင့်လျော်ပါသည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များသည် အဓိကအားဖြင့် ရှုပ်ထွေးသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များဖြစ်ပြီး အရင်းအမြစ်မှာ ပြောင်းဖူးနှင့် အာလူးအစားအစာများနှင့် အမျိုးမျိုးသော ကောက်နှံကြမ်းများဖြစ်သည်။

ကြော်ထားသော အစားအစာများနှင့် အချိုပွဲများ (သရေစာများ၊ ပျားရည်၊ သကြားဓာတ်များသော အဖျော်ယမကာများ) စားသုံးမှုကို တင်းကြပ်စွာ ကန့်သတ်ပါ။ ထို့အပြင်၊ သစ်သီးများနှင့် အခွံမာသီးများစွာသည် စွမ်းအင်ပေးနိုင်ကြောင်း သတိပြုသင့်သည်။ သစ်သီးများကို တစ်နေ့လျှင် ၃၅၀ ဂရမ်နှင့် အခွံမာသီးများကို တစ်နေ့လျှင် ၂၅ ဂရမ် စားသုံးရန် အကြံပြုထားသည်။

စွမ်းအင်စားသုံးမှုကို ကန့်သတ်ထားစဉ်တွင်၊ စံပြခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် လေ့ကျင့်ခန်းပမာဏကို တိုးမြှင့်ပါ။ စံပြအလေးချိန် = (အရပ် - ၁၀၅) * (၁ + ၁၀%) သင်သည် စံနှုန်းနှင့် ကိုက်ညီမှုရှိမရှိ သိရှိရန် နေ့စဉ်စစ်ဆေးမှုတစ်ခု ပြုလုပ်ပါ။

၂။ အဆီနည်းခြင်း- အဆီစားသုံးမှုကို လျှော့ချပါ။ ဤနေရာတွင် အဆီဆိုသည်မှာ ဝက်ဆီနှင့် ထောပတ်ကဲ့သို့သော အဆီများဖြစ်သည့် ပြည့်ဝဆီအက်ဆစ်များကို ရည်ညွှန်းသော်လည်း လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ပိုကောင်းသော အဆီတစ်မျိုးရှိပြီး ဆိုလိုသည်မှာ မပြည့်ဝဆီအက်ဆစ်များဖြစ်သည်။

မပြည့်ဝဆီအက်ဆစ်များကို polyunsaturated fatty acids နှင့် monounsaturated fatty acids အဖြစ် ခွဲခြားထားသည်။ Polyunsaturated fatty acids များကို အဓိကအားဖြင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ အခွံမာသီးနှင့် ငါးကြီးဆီမှ ရရှိပြီး သွေးတွင်း triglycerides နှင့် ကိုလက်စထရောကို ထိရောက်စွာ ထိန်းချုပ်နိုင်သည်။

မိုနိုမပြည့်ဝဆီအက်ဆစ်များကို သံလွင်ဆီနှင့် လက်ဖက်ဆီမှ ရရှိပြီး သွေးတွင်းကိုလက်စထရောနှင့် သိပ်သည်းဆနည်းသော လစ်ပိုပရိုတင်းကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး တစ်ချိန်တည်းမှာပင် သွေးထဲတွင် သိပ်သည်းဆမြင့်သော လစ်ပိုပရိုတင်းကိုလက်စထရောကို မြင့်တက်စေပါသည်။

ကိုယ်ပိုင်အကြံပြုချက်အရ၊ ယေဘုယျအစားအစာတွင် saturated fatty acid၊ monounsaturated fatty acid နှင့် polyunsaturated fatty acid အချိုးမှာ 1:1:1 ဖြစ်ပြီး၊ ၎င်းသည် အနီရောင်အသား၊ ငါးနှင့် အခွံမာသီးများကို ဟန်ချက်ညီစွာ ပေါင်းစပ်ထားခြင်းကြောင့် သွေးတွင်းအဆီများကို ထိရောက်စွာ လျှော့ချနိုင်ပါသည်။

၃။ ကိုလက်စထရော နည်းပါးခြင်း- ကိုလက်စထရော စားသုံးမှုကို လျှော့ချပါ။ ကိုလက်စထရော၏ အရင်းအမြစ်မှာ အမွေးထူသော ဝမ်းဗိုက်၊ အူလမ်းကြောင်းနှင့် အဆီများသော အူလမ်းကြောင်းကဲ့သို့သော တိရစ္ဆာန်များ၏ အတွင်းအင်္ဂါများဖြစ်သည်။ သို့သော် ကိုလက်စထရော စားသုံးမှုကို တားမြစ်၍မရပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ကိုလက်စထရောသည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အရာတစ်ခုဖြစ်ပြီး သင် မသောက်လျှင်ပင် ခန္ဓာကိုယ်တွင် ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းသွားမည်ဖြစ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

၄။ အမျှင်ဓာတ်များခြင်း- လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ကောက်နှံများ၊ ပဲများနှင့် အခြားအမျှင်ဓာတ်များသော အစားအစာများကို ပိုမိုစားသုံးခြင်းသည် သွေးတွင်းအဆီများကို လျှော့ချပေးပြီး ဗိုက်ပြည့်စေပါသည်။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျသောအခါ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပိုမိုစားသုံးပါ။

၅။ သင့်လျော်သော ပရိုတင်းပမာဏ- ပရိုတင်း၏ အဓိကရင်းမြစ်များတွင် အဆီနည်းသောအသား၊ ရေထွက်ပစ္စည်းများ၊ ဥများ၊ နို့နှင့် ပဲပိစပ်ထုတ်ကုန်များ ပါဝင်သည်။ သင့်လျော်သော ပရိုတင်းပမာဏသည် ခန္ဓာကိုယ်ခုခံအားကို မြှင့်တင်ပေးပြီး သွေးတွင်းအဆီဓာတ်ကို ကာကွယ်ခြင်းနှင့် ကုသခြင်းအတွက် အဓိကအခြေခံဖြစ်သည်။ တိရစ္ဆာန်ပရိုတင်းနှင့် အပင်ပရိုတင်းတို့၏ သင့်တင့်လျောက်ပတ်သော ပေါင်းစပ်မှုကို အာရုံစိုက်ပါ။