Kadri viwango vya maisha vinavyoongezeka, kiwango cha mafuta kwenye damu pia huongezeka. Je, ni kweli kwamba kula kupita kiasi kutasababisha mafuta kwenye damu kuongezeka?

Kwanza kabisa, Tujulishe lipidi za damu ni nini

Kuna vyanzo viwili vikuu vya lipidi kwenye damu katika mwili wa binadamu:

Moja ni usanisi katika mwili. Ini, utumbo mdogo, mafuta na tishu zingine za mwili wa binadamu zinaweza kusanisi lipidi za damu, ambazo huchangia takriban 70%-80% ya jumla ya lipidi za damu. Kipengele hiki kinahusiana zaidi na vipengele vya kijenetiki.
La pili ni chakula. Chakula ni jambo muhimu linaloathiri mafuta kwenye damu. Ukila samaki mzima, kula nyama kwa paka, na kunywa pombe kwa sanduku, mafuta kwenye damu yataongezeka kwa urahisi.
Zaidi ya hayo, mitindo mibaya ya maisha, kama vile kufanya mazoezi kidogo, kukaa kwa muda mrefu, ulevi, kuvuta sigara, msongo wa mawazo au wasiwasi, n.k., vyote vinaweza kusababisha mafuta mengi kwenye damu.

Hatari za kuongezeka kwa lipids kwenye damu:

1. Kuongezeka kwa mafuta mwilini kwa muda mrefu kunaweza kusababisha ini lenye mafuta mengi, kusababisha ugonjwa wa ini sugu, na kuathiri vibaya utendaji kazi wa ini.
2. Mafuta mengi kwenye damu yanaweza kusababisha shinikizo la damu.
3. Hyperlipidemia husababisha arteriosclerosis kwa urahisi.
4. Mafuta mengi kwenye damu yanaweza pia kusababisha magonjwa ya moyo na mishipa ya damu, kama vile ugonjwa wa moyo, angina pectoris, infarction ya myocardial, na kiharusi.

Jinsi ya kudhibiti hyperlipidemia kwa ufanisi?

Dhibiti lishe yako. Imefupishwa kama kanuni ya "viwango vinne vya chini, kimoja cha juu na kimoja cha kutosha": nishati kidogo, mafuta kidogo, kolesteroli kidogo, sukari kidogo, nyuzinyuzi nyingi, kiasi cha protini kinachofaa

1. Nishati ya chini: punguza ulaji wa nishati kwa jumla. Chakula kikuu kinafaa ili kudumisha shughuli muhimu za kisaikolojia za mwili wa binadamu. Wanga ni wanga tata zaidi, na chanzo chake ni vyakula vya mahindi na viazi na nafaka mbalimbali ngumu.

Punguza kabisa ulaji wa vyakula vya kukaanga na pipi (vitafunio, asali, vinywaji vyenye sukari nyingi). Zaidi ya hayo, ikumbukwe kwamba matunda na karanga nyingi pia zinaweza kutoa nishati. Matunda yanapendekezwa kuwa gramu 350 kwa siku na karanga ziwe gramu 25 kwa siku.

Huku ukipunguza ulaji wa nishati, ongeza kiwango cha mazoezi ili kudumisha uzito unaofaa wa mwili. Uzito unaofaa = (urefu-105)*(1+10%) Fanya kipimo kila siku ili kuona kama unafikia kiwango.

2. Mafuta kidogo: punguza ulaji wa mafuta. Mafuta hapa yanarejelea asidi zilizojaa mafuta, yaani, mafuta kama vile mafuta ya nguruwe na siagi; lakini kuna aina ya mafuta ambayo ni bora kwa mwili wa binadamu, yaani, asidi zisizojaa mafuta.

Asidi za mafuta ambazo hazijashibishwa zimegawanywa katika asidi za mafuta zenye unsaturated na asidi za mafuta zenye unsaturated. Asidi za mafuta zenye unsaturated hutolewa hasa kutoka kwa mafuta ya mboga, karanga na mafuta ya samaki, ambayo yanaweza kudhibiti triglycerides na kolesteroli kwenye damu kwa ufanisi.

Asidi za mafuta zisizojaa hutokana na mafuta ya zeituni na mafuta ya chai, ambayo yanaweza kupunguza kolesteroli kwenye damu na viwango vya kolesteroli vya lipoprotein zenye msongamano mdogo, na wakati huo huo kuongeza kolesteroli yenye msongamano mkubwa kwenye damu.

Mapendekezo ya kibinafsi, katika lishe ya jumla, uwiano wa asidi iliyojaa mafuta, asidi ya mafuta isiyojaa mafuta, asidi ya mafuta isiyojaa mafuta ni 1:1:1, ambayo ni mchanganyiko uliosawazishwa wa nyama nyekundu, samaki, na karanga, ambao unaweza kupunguza mafuta kwenye damu kwa ufanisi.

3. Kolesteroli ya chini: punguza ulaji wa kolesteroli. Chanzo cha kolesteroli ni viungo vya ndani vya wanyama, kama vile tumbo lenye manyoya, tumbo la chini, na utumbo wenye mafuta. Lakini ulaji wa kolesteroli haupaswi kukatazwa, kwa sababu kolesteroli ni dutu muhimu kwa mwili wa binadamu, na hata kama hutaitumia, itatengenezwa mwilini.

4. Nyuzinyuzi nyingi: kula mboga mbichi zaidi, nafaka, maharagwe na vyakula vingine vyenye nyuzinyuzi zaidi kutasaidia kupunguza mafuta kwenye damu na kuongeza shibe. Unapopunguza uzito, kula mboga zaidi.

5. Kiasi kinachofaa cha protini: Vyanzo vikuu vya protini ni pamoja na nyama isiyo na mafuta mengi, bidhaa za majini, mayai, maziwa na bidhaa za soya. Kiasi kinachofaa cha protini ndicho msingi wa kuongeza upinzani wa mwili na kuzuia na kutibu dyslipidemia. Hakikisha unazingatia mchanganyiko unaofaa wa protini za wanyama na protini za mimea.