Med förbättrad levnadsstandard ökar även nivån av blodfetter. Är det sant att för mycket mat får blodfetterna att stiga?

Först och främst, låt oss veta vad blodfetter är

Det finns två huvudkällor till blodfetter i människokroppen:

en är syntes i kroppen. Levern, tunntarmen, fettet och andra vävnader i människokroppen kan syntetisera blodfetter, vilka står för cirka 70–80 % av de totala blodfetterna. Denna aspekt är huvudsakligen relaterad till genetiska faktorer.
Det andra är mat. Mat är en viktig faktor som påverkar blodfetterna. Om du äter hel fisk, kött i bitar och dricker alkohol i bitar, kommer blodfetterna lätt att öka.
Dessutom kan dåliga livsstilar, såsom liten mängd motion, långvarigt stillasittande, alkoholism, rökning, psykisk stress eller ångest etc., alla orsaka förhöjda blodfetter.

Risker med förhöjda blodfetter:

1. Långvarig hyperlipidemi kan orsaka fettlever, leda till cirros och allvarligt försämra leverfunktionen.
2. Höga blodfetter kan orsaka högt blodtryck.
3. Hyperlipidemi inducerar lätt åderförkalkning.
4. Höga blodfetter kan också lätt leda till hjärt-kärlsjukdomar och cerebrovaskulära sjukdomar, såsom kranskärlssjukdom, angina pectoris, hjärtinfarkt och stroke.

Hur man effektivt kontrollerar hyperlipidemi?

Kontrollera din kost. Sammanfattat som principen om "fyra låga nivåer, en hög nivå och en lämplig mängd": låg energi, låg fetthalt, lågt kolesterol, lågt sockerinnehåll, hög fiberhalt, lämplig mängd protein

1. Lågt energiintag: begränsa det totala energiintaget. Basfödan är lämplig för att upprätthålla kroppens nödvändiga fysiologiska aktiviteter. Kolhydraterna är huvudsakligen komplexa kolhydrater, och källan är majs- och potatisprodukter samt olika grovkorniga spannmål.

Begränsa strikt intaget av stekt mat och sötsaker (snacks, honung, sockerrika drycker). Dessutom bör det noteras att mycket frukt och nötter också kan ge energi. Frukt rekommenderas till 350 gram per dag och nötter till 25 gram per dag.

Begränsa energiintaget men öka mängden träning för att bibehålla en ideal kroppsvikt. Idealvikt=(längd-105)*(1+10%) Gör ett test varje dag för att se om du håller måttet.

2. Låg fetthalt: minska fettintaget. Med fett avses här mättade fettsyror, det vill säga fetter som ister och smör; men det finns en typ av fett som är bättre för människokroppen, det vill säga omättade fettsyror.

Omättade fettsyror delas in i fleromättade fettsyror och enkelomättade fettsyror. Fleromättade fettsyror kommer huvudsakligen från vegetabiliska oljor, nötter och fiskoljor, vilka effektivt kan kontrollera triglycerider och kolesterol i blodet.

Enkelomättade fettsyror utvinns från olivolja och teolja, vilka kan sänka kolesterolnivåerna i blodet och nivåerna av lågdensitetslipoproteinkolesterol, och samtidigt öka nivåerna av högdensitetslipoproteinkolesterol i blodet.

Personligt förslag, i en allmän kost är förhållandet mellan mättade fettsyror, enkelomättade fettsyror och fleromättade fettsyror 1:1:1, vilket är en balanserad kombination av rött kött, fisk och nötter, vilket effektivt kan minska blodfetterna.

3. Lågt kolesterol: minska kolesterolintaget. Källan till kolesterol är djurens inre organ, såsom hårig mage, lameller och fetttarm. Men intag av kolesterol får inte förbjudas, eftersom kolesterol är ett viktigt ämne för människokroppen, och även om du inte tar det kommer det att syntetiseras i kroppen.

4. Högt fiberinnehåll: Att äta mer färska grönsaker, spannmål, bönor och andra livsmedel med mer fiber hjälper till att minska blodfetterna och öka mättnadskänslan. När du går ner i vikt, ät mer grönsaker.

5. Lämplig mängd protein: De viktigaste proteinkällorna är magert kött, vattenlevande produkter, ägg, mjölk och sojaprodukter. Rätt mängd protein är den materiella grunden för att öka kroppens motståndskraft och förebygga och behandla dyslipidemi. Var noga med att vara uppmärksam på en rimlig kombination av animaliskt protein och växtprotein.