Са побољшањем животног стандарда, повећава се и ниво липида у крви. Да ли је тачно да ће превише једења изазвати пораст липида у крви?

Прво, реците нам шта су липиди у крви.

Постоје два главна извора липида у крви у људском телу:

Један је синтеза у телу. Јетра, танко црево, масно ткиво и друга ткива људског тела могу синтетизовати крвне липиде, који чине око 70%-80% укупних крвних липида. Овај аспект је углавном повезан са генетским факторима.
Друго је храна. Храна је важан фактор који утиче на липиде у крви. Ако једете рибу целу, месо по порцији и пијете алкохол по кутији, липиди у крви ће се лако повећати.
Поред тога, лош начин живота, као што су мала количина вежбања, дуготрајно седење, алкохолизам, пушење, ментални стрес или анксиозност итд., могу изазвати повишене липиде у крви.

Опасности повишених липида у крви:

1. Дуготрајна хиперлипидемија може изазвати масну јетру, довести до цирозе и озбиљно оштетити функцију јетре.
2. Високи липиди у крви могу изазвати висок крвни притисак.
3. Хиперлипидемија лако изазива артериосклерозу.
4. Високи липиди у крви такође могу лако довести до кардиоваскуларних и цереброваскуларних болести, као што су коронарна болест срца, ангина пекторис, инфаркт миокарда и мождани удар.

Како ефикасно контролисати хиперлипидемију?

Контролишите своју исхрану. Укратко, принцип „четири минималне, једна висока и једна одговарајућа количина“: ниска енергија, мало масти, мало холестерола, мало шећера, много влакана, одговарајућа количина протеина

1. Ниска енергија: ограничити укупни унос енергије. Основна храна је погодна за одржавање неопходних физиолошких активности људског тела. Угљени хидрати су углавном сложени угљени хидрати, а извор су кукуруз и кромпир, као и разне крупне житарице.

Строго ограничите унос пржене хране и слаткиша (грицкалице, мед, напици са високим садржајем шећера). Поред тога, треба напоменути да пуно воћа и орашастих плодова такође може да обезбеди енергију. Препоручује се унос воћа од 350 грама дневно, а орашастих плодова 25 грама дневно.

Док ограничавате унос енергије, повећајте количину вежбања како бисте одржали идеалну телесну тежину. Идеална тежина=(висина-105)*(1+10%) Сваког дана радите тест да бисте видели да ли испуњавате стандард.

2. Мало масти: смањите унос масти. Масти се овде односе на засићене масне киселине, односно масти попут свињске масти и путера; али постоји врста масти која је боља за људски организам, а то су незасићене масне киселине.

Незасићене масне киселине се деле на полинезасићене масне киселине и мононезасићене масне киселине. Полинезасићене масне киселине се углавном добијају из биљних уља, орашастих плодова и рибљег уља, које могу ефикасно контролисати триглицериде и холестерол у крви.

Мононезасићене масне киселине се добијају из маслиновог уља и уља чаја, које могу снизити ниво холестерола у крви и липопротеина ниске густине, а истовремено повећати холестерол липопротеина високе густине у крви.

Лични савет, у општој исхрани, однос засићених масних киселина, мононезасићених масних киселина и полинезасићених масних киселина је 1:1:1, што је уравнотежена комбинација црвеног меса, рибе и орашастих плодова, која може ефикасно смањити липиде у крви.

3. Низак холестерол: смањити унос холестерола. Извор холестерола су унутрашњи органи животиња, као што су длакави стомак, жалузине и масна црева. Али унос холестерола не сме бити забрањен, јер је холестерол есенцијална супстанца за људски организам и чак и ако га не уносите, он ће се синтетизовати у телу.

4. Висок садржај влакана: конзумирање више свежег поврћа, житарица, пасуља и друге хране са више влакана помоћи ће у смањењу липида у крви и повећању осећаја ситости. Када губите тежину, једите више поврћа.

5. Одговарајућа количина протеина: Главни извори протеина укључују немасно месо, производе од водених организми, јаја, млеко и производе од соје. Одговарајућа количина протеина је материјална основа за повећање отпорности организма и спречавање и лечење дислипидемије. Обавезно обратите пажњу на разумну комбинацију животињских и биљних протеина.