Odată cu îmbunătățirea nivelului de trai, crește și nivelul lipidelor din sânge. Este adevărat că o alimentație excesivă va duce la creșterea lipidelor din sânge?

În primul rând, spuneți-ne ce sunt lipidele din sânge.

Există două surse principale de lipide din sânge în corpul uman:

Una este sinteza în organism. Ficatul, intestinul subțire, grăsimea și alte țesuturi ale corpului uman pot sintetiza lipide din sânge, care reprezintă aproximativ 70%-80% din totalul lipidelor din sânge. Acest aspect este legat în principal de factori genetici.
Al doilea este alimentația. Alimentația este un factor important care afectează lipidele din sânge. Dacă mâncați pește întreg, carne la cutie și beți alcool la cutie, lipidele din sânge vor crește ușor.
În plus, stilurile de viață nesănătoase, cum ar fi exercițiile fizice reduse, statul pe scaun pe termen lung, alcoolismul, fumatul, stresul sau anxietatea mentală etc., pot provoca creșterea lipidelor din sânge.

Riscurile creșterii lipidelor din sânge:

1. Hiperlipidemia pe termen lung poate provoca steatoză hepatică, poate duce la ciroză și poate afecta grav funcția hepatică.
2. Nivelurile ridicate ale lipidelor din sânge pot cauza hipertensiune arterială.
3. Hiperlipidemia induce cu ușurință arterioscleroză.
4. Nivelurile ridicate ale lipidelor din sânge pot duce, de asemenea, cu ușurință la boli cardiovasculare și cerebrovasculare, cum ar fi boala coronariană, angina pectorală, infarctul miocardic și accidentul vascular cerebral.

Cum să controlezi eficient hiperlipidemia?

Controlează-ți dieta. Rezumat ca principiul „patru porții minime, una mare și una potrivită”: energie scăzută, grăsimi scăzute, colesterol scăzut, zahăr scăzut, fibre ridicate, cantitate adecvată de proteine

1. Consum redus de energie: limitați aportul total de energie. Alimentul de bază este potrivit pentru menținerea activităților fiziologice necesare ale organismului uman. Carbohidrații sunt în principal carbohidrați complecși, iar sursa sunt alimentele din porumb și cartofi și diverse cereale grosiere.

Limitați strict consumul de alimente prăjite și dulciuri (gustări, miere, băuturi cu conținut ridicat de zahăr). În plus, trebuie menționat că multe fructe și nuci pot oferi, de asemenea, energie. Se recomandă 350 de grame de fructe pe zi, iar 25 de grame de nuci pe zi.

Limitând aportul energetic, creșteți cantitatea de exerciții fizice pentru a menține o greutate corporală ideală. Greutatea ideală = (înălțime - 105) * (1 + 10%) Faceți un test în fiecare zi pentru a vedea dacă vă ridicați la nivelul standardelor.

2. Conținut scăzut de grăsimi: reduceți aportul de grăsimi. Grăsimea se referă aici la acizii grași saturați, adică grăsimi precum untura și untul; dar există un tip de grăsime care este mai bună pentru organismul uman, și anume acizii grași nesaturați.

Acizii grași nesaturați sunt împărțiți în acizi grași polinesaturați și acizi grași mononesaturați. Acizii grași polinesaturați sunt derivați în principal din uleiuri vegetale, nuci și uleiuri de pește, care pot controla eficient trigliceridele și colesterolul din sânge.

Acizii grași mononesaturați sunt derivați din uleiul de măsline și uleiul de ceai, care pot reduce colesterolul din sânge și nivelul colesterolului lipoproteinelor cu densitate mică și, în același timp, pot crește colesterolul lipoproteinelor cu densitate mare din sânge.

Sugestie personală: în dieta generală, raportul dintre acizi grași saturați, acizi grași mononesaturați și acizi grași polinesaturați este de 1:1:1, ceea ce reprezintă o combinație echilibrată de carne roșie, pește și nuci, care poate reduce eficient lipidele din sânge.

3. Colesterol scăzut: reduceți aportul de colesterol. Sursa colesterolului sunt organele interne ale animalelor, cum ar fi burta păroasă, perișoarele și intestinele adipose. Însă aportul de colesterol nu trebuie interzis, deoarece colesterolul este o substanță esențială pentru organismul uman și, chiar dacă nu îl consumați, acesta va fi sintetizat în organism.

4. Bogat în fibre: consumul mai multor legume proaspete, cereale, fasole și alte alimente cu multe fibre va ajuta la reducerea lipidelor din sânge și la creșterea sațietății. Când slăbești, consumă mai multe legume.

5. Cantitate adecvată de proteine: Principalele surse de proteine ​​includ carnea slabă, produsele acvatice, ouăle, laptele și produsele din soia. Cantitatea potrivită de proteine ​​este baza materială pentru creșterea rezistenței organismului și prevenirea și tratarea dislipidemiei. Asigurați-vă că acordați atenție combinației rezonabile de proteine ​​animale și proteine ​​vegetale.