ਜੀਵਨ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਲਿਪਿਡ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵੀ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਕੀ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਲਿਪਿਡ ਵਧਣਗੇ?

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਬਲੱਡ ਲਿਪਿਡ ਕੀ ਹੈ।

ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੇ ਲਿਪਿਡ ਦੇ ਦੋ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਹਨ:

ਇੱਕ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਹੈ। ਜਿਗਰ, ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਹੋਰ ਟਿਸ਼ੂ ਖੂਨ ਦੇ ਲਿਪਿਡਾਂ ਦਾ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕੁੱਲ ਖੂਨ ਦੇ ਲਿਪਿਡਾਂ ਦਾ ਲਗਭਗ 70%-80% ਬਣਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਪਹਿਲੂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਕਾਰਕਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ।
ਦੂਜਾ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਖੂਨ ਦੇ ਲਿਪਿਡਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਮੱਛੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਮਾਸ ਬਿੱਲੀ ਦੁਆਰਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਡੱਬੇ ਦੁਆਰਾ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਖੂਨ ਦੇ ਲਿਪਿਡ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਧਣਗੇ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਾੜੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕਸਰਤ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਬੈਠਣਾ, ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣਾ, ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ, ਮਾਨਸਿਕ ਤਣਾਅ ਜਾਂ ਚਿੰਤਾ, ਆਦਿ, ਖੂਨ ਦੇ ਲਿਪਿਡਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਲਿਪਿਡ ਵਧਣ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ:

1. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਹਾਈਪਰਲਿਪੀਡੀਮੀਆ ਚਰਬੀ ਜਿਗਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਿਰੋਸਿਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ।
2. ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਲਿਪਿਡ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।
3. ਹਾਈਪਰਲਿਪੀਡੀਮੀਆ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਰਟੀਰੀਓਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
4. ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਲਿਪਿਡਸ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਅਤੇ ਸੇਰੇਬਰੋਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਐਨਜਾਈਨਾ ਪੈਕਟੋਰਿਸ, ਮਾਇਓਕਾਰਡੀਅਲ ਇਨਫਾਰਕਸ਼ਨ, ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ।

ਹਾਈਪਰਲਿਪੀਡੀਮੀਆ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ?

ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰੋ। "ਚਾਰ ਘੱਟ, ਇੱਕ ਉੱਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਮਾਤਰਾ" ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਵਜੋਂ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ: ਘੱਟ ਊਰਜਾ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ, ਘੱਟ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਘੱਟ ਖੰਡ, ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਢੁਕਵੀਂ ਮਾਤਰਾ।

1. ਘੱਟ ਊਰਜਾ: ਕੁੱਲ ਊਰਜਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰੋ। ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ। ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਰੋਤ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੋਟੇ ਅਨਾਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ (ਸਨੈਕਸ, ਸ਼ਹਿਦ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ) ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਸੀਮਤ ਕਰੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਵੀ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 350 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਊਰਜਾ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਆਦਰਸ਼ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਸਰਤ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਓ। ਆਦਰਸ਼ ਭਾਰ = (ਉਚਾਈ-105)*(1+10%) ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਮਿਆਰ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋ, ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਕਰੋ।

2. ਘੱਟ ਚਰਬੀ: ਚਰਬੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਘਟਾਓ। ਇੱਥੇ ਚਰਬੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਚਰਬੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਰਬੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ; ਪਰ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਰਬੀ ਹੈ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ।

ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲ, ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਖੂਨ ਦੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡਸ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਘਣਤਾ ਵਾਲੇ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚ-ਘਣਤਾ ਵਾਲੇ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਨਿੱਜੀ ਸੁਝਾਅ, ਆਮ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ, ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ 1:1:1 ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਾਲ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸੁਮੇਲ ਹੈ, ਜੋ ਖੂਨ ਦੇ ਲਿਪਿਡ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

3. ਘੱਟ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ: ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਸੇਵਨ ਘਟਾਓ। ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਸਰੋਤ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਾਲਾਂ ਵਾਲਾ ਢਿੱਡ, ਲੂਵਰ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਆਂਤੜੀਆਂ। ਪਰ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵਰਜਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਿਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।

4. ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਈਬਰ: ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਨਾਜ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਈਬਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਲਿਪਿਡ ਘੱਟ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਧੇਗੀ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਓ।

5. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਢੁਕਵੀਂ ਮਾਤਰਾ: ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਮਾਸ, ਜਲ ਉਤਪਾਦ, ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਡਿਸਲਿਪੀਡੀਮੀਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਪਦਾਰਥਕ ਆਧਾਰ ਹੈ। ਜਾਨਵਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਵਾਜਬ ਸੁਮੇਲ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।