ಜೀವನ ಮಟ್ಟ ಸುಧಾರಿಸಿದಂತೆ, ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟವೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ನಿಜವೇ?

ಮೊದಲಿಗೆ, ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು ಎಂದರೇನು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಮೂಲಗಳಿವೆ:

ಒಂದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ. ಮಾನವ ದೇಹದ ಯಕೃತ್ತು, ಸಣ್ಣ ಕರುಳು, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಬಹುದು, ಇದು ಒಟ್ಟು ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 70% -80% ರಷ್ಟಿದೆ. ಈ ಅಂಶವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆನುವಂಶಿಕ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
ಎರಡನೆಯದು ಆಹಾರ. ಆಹಾರವು ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾಟಿ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಬಾಕ್ಸ್ ಮೂಲಕ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ವ್ಯಾಯಾಮ, ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಮದ್ಯಪಾನ, ಧೂಮಪಾನ, ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡ ಅಥವಾ ಆತಂಕ ಮುಂತಾದ ಕೆಟ್ಟ ಜೀವನಶೈಲಿಗಳು ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಳದ ಅಪಾಯಗಳು:

1. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಹೈಪರ್ಲಿಪಿಡೆಮಿಯಾವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಸಿರೋಸಿಸ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.
2. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
3. ಹೈಪರ್ಲಿಪಿಡೆಮಿಯಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ.
4. ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಮತ್ತು ಸೆರೆಬ್ರೊವಾಸ್ಕುಲರ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಾದ ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಆಂಜಿನಾ ಪೆಕ್ಟೋರಿಸ್, ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹೈಪರ್ಲಿಪಿಡೆಮಿಯಾವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ. "ನಾಲ್ಕು ಕಡಿಮೆ, ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಒಂದು ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣ" ಎಂಬ ತತ್ವದ ಸಂಕ್ಷೇಪಣ: ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್, ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್.

1. ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿ: ಒಟ್ಟು ಶಕ್ತಿಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ. ಮಾನವ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯ ಶಾರೀರಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಮೂಲವು ಜೋಳ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಒರಟಾದ ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿವೆ.

ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ (ತಿಂಡಿಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳು). ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಸಹ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ದಿನಕ್ಕೆ 350 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು 25 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಕ್ತಿಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವಾಗ, ಆದರ್ಶ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ವ್ಯಾಯಾಮದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಆದರ್ಶ ತೂಕ=(ಎತ್ತರ-105)*(1+10%) ನೀವು ಮಾನದಂಡವನ್ನು ತಲುಪಿದ್ದೀರಾ ಎಂದು ನೋಡಲು ಪ್ರತಿದಿನ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

2. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು: ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಇಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಂತಹ ಕೊಬ್ಬುಗಳು; ಆದರೆ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬು ಇದೆ, ಅಂದರೆ, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು.

ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಏಕಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಇದು ರಕ್ತದ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಲಹೆಯೆಂದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ, ಏಕಾಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ, ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಅನುಪಾತವು 1:1:1 ಆಗಿದೆ, ಇದು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

3. ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್: ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳಾದ ಕೂದಲುಳ್ಳ ಹೊಟ್ಟೆ, ಲೌವರ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕರುಳುಗಳು. ಆದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

4. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶ: ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

5. ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್: ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ನೇರ ಮಾಂಸ, ಜಲಚರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿವೆ. ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಲಿಪಿಡೆಮಿಯಾವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಮಂಜಸವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.