Az életszínvonal javulásával a vérzsírszint is emelkedik. Igaz-e az állítás?

Először is, nézzük meg, mik a vérzsírok.

Az emberi szervezetben a vérzsíroknak két fő forrása van:

Az egyik a szervezetben történő szintézis. Az emberi test mája, vékonybéle, zsírja és más szövetei képesek vérzsírokat szintetizálni, amelyek a teljes vérzsírmennyiség körülbelül 70-80%-át teszik ki. Ez a szempont főként genetikai tényezőkhöz kapcsolódik.
A második az étel. Az étel fontos tényező, amely befolyásolja a vérzsírokat. Ha egészben eszel halat, sok húst, és sok alkoholt iszol, a vérzsírok könnyen megemelkednek.
Ezenkívül a rossz életmód, mint például a kevés testmozgás, a hosszú távú ülés, az alkoholizmus, a dohányzás, a mentális stressz vagy szorongás stb., mind emelkedett vérzsírszintet okozhat.

A megemelkedett vérzsírszint veszélyei:

1. A hosszú távú hiperlipidémia zsírmáj kialakulásához vezethet, májzsugorhoz vezethet, és súlyosan károsíthatja a májfunkciót.
2. A magas vérzsírszint magas vérnyomást okozhat.
3. A hiperlipidémia könnyen arterioszklerózist okoz.
4. A magas vérzsírszint könnyen vezethet szív- és érrendszeri, valamint agyi érrendszeri betegségekhez, például koszorúér-betegséghez, angina pectorishoz, miokardiális infarktushoz és stroke-hoz.

Hogyan lehet hatékonyan kontrollálni a hiperlipidémiát?

Kontrollálja az étrendjét. Összefoglalva a „négy alacsony, egy magas és egy megfelelő mennyiségű” elve: alacsony energiatartalom, alacsony zsírtartalom, alacsony koleszterinszint, alacsony cukortartalom, magas rosttartalom, megfelelő mennyiségű fehérje.

1. Alacsony energia: korlátozza a teljes energiabevitelt. Az alapvető élelmiszer alkalmas az emberi szervezet szükséges fiziológiai tevékenységeinek fenntartásához. A szénhidrátok főként összetett szénhidrátok, forrásuk a kukorica- és burgonyafélék, valamint a különféle durva gabonafélék.

Szigorúan korlátozd a sült ételek és édességek (rágcsálnivalók, méz, magas cukortartalmú italok) bevitelét. Ezenkívül meg kell jegyezni, hogy sok gyümölcs és dió is energiát biztosíthat. Gyümölcsökből napi 350 gramm, diófélékből pedig napi 25 gramm ajánlott.

Az energiabevitel korlátozása mellett növelje a testmozgás mennyiségét az ideális testsúly megtartása érdekében. Ideális testsúly=(magasság-105)*(1+10%) Minden nap végezzen tesztet, hogy megtudja, megfelel-e az elvárásoknak.

2. Alacsony zsírtartalmú: csökkentse a zsírbevitelt. A zsír itt telített zsírsavakra utal, azaz olyan zsírokra, mint a disznózsír és a vaj; de van egy olyan zsírfajta, amely jobb az emberi szervezet számára, nevezetesen a telítetlen zsírsavak.

A telítetlen zsírsavakat többszörösen telítetlen zsírsavakra és egyszeresen telítetlen zsírsavakra osztják. A többszörösen telítetlen zsírsavak főként növényi olajokból, diófélékből és halolajokból származnak, amelyek hatékonyan szabályozhatják a vér triglicerid- és koleszterinszintjét.

Az egyszeresen telítetlen zsírsavak olívaolajból és teaolajból származnak, amelyek csökkenthetik a vér koleszterinszintjét és az alacsony sűrűségű lipoprotein koleszterinszintjét, ugyanakkor növelhetik a nagy sűrűségű lipoprotein koleszterinszintjét a vérben.

Személyes javaslatom szerint az általános étrendben a telített zsírsavak, az egyszeresen telítetlen zsírsavak és a többszörösen telítetlen zsírsavak aránya 1:1:1, ami a vörös húsok, a halak és a diófélék kiegyensúlyozott kombinációja, és hatékonyan csökkentheti a vérzsírokat.

3. Alacsony koleszterinszint: csökkentse a koleszterinbevitelt. A koleszterin forrása az állatok belső szervei, például a szőrös has, a lamellák és a zsíros belek. A koleszterin bevitelét azonban nem szabad megtiltani, mivel a koleszterin esszenciális anyag az emberi szervezet számára, és még ha nem is viszi be, a szervezetben szintetizálódik.

4. Magas rosttartalmú: a friss zöldségek, gabonafélék, bab és más, rostban gazdag ételek fogyasztása segít csökkenteni a vérzsírszintet és fokozza a jóllakottság érzését. Ha fogysz, egyél több zöldséget.

5. Megfelelő fehérjemennyiség: A fehérje fő forrásai a sovány hús, a vízi termékek, a tojás, a tej és a szójatermékek. A megfelelő fehérjemennyiség az anyagi alapja a szervezet ellenálló képességének növelésének, valamint a diszlipidémia megelőzésének és kezelésének. Ügyeljen az állati és növényi fehérje ésszerű kombinációjára.