Elutingimuste paranemisega tõuseb ka vere lipiidide tase. Kas on tõsi, et liigne söömine põhjustab vere lipiidide tõusu?

Esiteks, andke meile teada, mis on vere lipiidid.

Inimkehas on kaks peamist vere lipiidide allikat:

Üks neist on süntees organismis. Maks, peensool, rasv ja muud inimkeha koed suudavad sünteesida verelipiide, mis moodustavad umbes 70–80% verelipiidide koguhulgast. See aspekt on peamiselt seotud geneetiliste teguritega.
Teine on toit. Toit on oluline tegur, mis mõjutab vere lipiide. Kui sööte tervet kala, sööte liha portsjonite kaupa ja joote alkoholi karbitäite kaupa, siis vere lipiidide tase tõuseb kergesti.
Lisaks võivad halvad eluviisid, näiteks vähene treening, pikaajaline istumine, alkoholism, suitsetamine, vaimne stress või ärevus jne, põhjustada vere lipiidide taseme tõusu.

Kõrgenenud vere lipiidide ohud:

1. Pikaajaline hüperlipideemia võib põhjustada rasvmaksa teket, viia tsirroosini ja tõsiselt kahjustada maksafunktsiooni.
2. Kõrge vere lipiidide tase võib põhjustada kõrget vererõhku.
3. Hüperlipideemia kutsub kergesti esile arterioskleroosi.
4. Kõrge vere lipiidide tase võib kergesti viia ka südame-veresoonkonna ja tserebrovaskulaarsete haiguste, näiteks südame isheemiatõve, stenokardia, müokardiinfarkti ja insuldi tekkeni.

Kuidas hüperlipideemiat tõhusalt kontrollida?

Kontrolli oma toitumist. Kokkuvõttes põhimõte „neli madalat, üks kõrget ja üks sobiv kogus“: madal energiasisaldus, madal rasvasisaldus, madal kolesteroolisisaldus, madal suhkrusisaldus, kõrge kiudainesisaldus, sobiv kogus valku.

1. Madal energiasisaldus: piirake koguenergia tarbimist. Põhitoit on sobiv inimkeha vajalike füsioloogiliste tegevuste säilitamiseks. Süsivesikud on peamiselt komplekssed süsivesikud ning nende allikaks on maisi- ja kartulitooted ning mitmesugused jämedad teraviljad.

Piira rangelt praetud toitude ja magusate toitude (snäkid, mesi, suhkrurikkad joogid) tarbimist. Lisaks tuleb märkida, et energiat võivad anda ka paljud puuviljad ja pähklid. Puuvilju on soovitatav süüa 350 grammi päevas ja pähkleid 25 grammi päevas.

Piirates energiatarbimist, suurendage samal ajal ideaalse kehakaalu säilitamiseks treeningu hulka. Ideaalkaal = (pikkus - 105) * (1 + 10%) Tehke iga päev test, et näha, kas teie kehakaal vastab standardile.

2. Madala rasvasisaldusega: vähendage rasva tarbimist. Rasva all peetakse siin silmas küllastunud rasvhappeid, näiteks seapeki ja võid; aga on olemas ka inimkehale kasulikum rasv, nimelt küllastumata rasvhapped.

Küllastumata rasvhapped jagunevad polüküllastumata rasvhapeteks ja monoküllastumata rasvhapeteks. Polüküllastumata rasvhappeid saadakse peamiselt taimeõlidest, pähklitest ja kalaõlidest, mis aitavad tõhusalt kontrollida vere triglütseriidide ja kolesterooli taset.

Monoküllastumata rasvhapped pärinevad oliiviõlist ja teeõlist, mis võivad alandada vere kolesterooli ja madala tihedusega lipoproteiinide kolesterooli taset ning samal ajal suurendada veres kõrge tihedusega lipoproteiinide kolesterooli taset.

Isiklik soovitus on üldises toitumises küllastunud rasvhapete, monoküllastumata rasvhapete ja polüküllastumata rasvhapete suhe 1:1:1, mis on punase liha, kala ja pähklite tasakaalustatud kombinatsioon, mis aitab tõhusalt vähendada vere lipiide.

3. Madal kolesteroolitase: vähenda kolesterooli tarbimist. Kolesterooli allikaks on loomade siseorganid, näiteks karvane kõht, lõualuu ja rasvunud sooled. Kuid kolesterooli tarbimist ei tohiks keelata, sest kolesterool on inimkeha jaoks oluline aine ja isegi kui te seda ei tarbi, sünteesitakse see organismis.

4. Kiudainerikas: rohkemate värskete köögiviljade, teraviljade, ubade ja muude kiudainerikkamate toitude söömine aitab vähendada vere lipiidide taset ja suurendada täiskõhutunnet. Kui kaalust alla võtad, söö rohkem köögivilju.

5. Sobiv valgukogus: Peamised valguallikad on tailiha, veesaadused, munad, piim ja sojatooted. Õige valgukogus on materiaalne alus keha vastupanuvõime suurendamiseks ning düslipideemia ennetamiseks ja raviks. Pöörake kindlasti tähelepanu loomse ja taimse valgu mõistlikule kombinatsioonile.