Pasardhës

BEIJING SUCCEEDER TECHNOLOGY INC.

PËRKUFIZIMI DHE ESENCA

Në fushat e shkencës së jetës dhe prodhimit industrial, fermentimi dhe koagulimi janë dy procese jashtëzakonisht të rëndësishme. Edhe pse të dyja përfshijnë reaksione komplekse biokimike, ka dallime të rëndësishme në thelbin, procesin dhe zbatimin e tyre.

Fermentimi është një proces biokimik.
Zakonisht, i referohet aktivitetit metabolik në të cilin mikroorganizmat (si maja, bakteret e acidit laktik, etj.) zbërthejnë komponimet organike (si sheqernat) në substanca të thjeshta dhe gjenerojnë energji në një mjedis anaerob ose hipoksik. Në thelb, fermentimi është një transformim adaptiv metabolik i lëndëve ushqyese nga mikroorganizmat për mbijetesën dhe riprodhimin e tyre në një mjedis specifik. Për shembull, maja fermenton glukozën për të prodhuar alkool dhe dioksid karboni, dhe ky proces përdoret gjerësisht në industrinë e prodhimit të verës.
Koagulimi është procesi me anë të të cilit gjaku ndryshon nga një gjendje e lëngshme që rrjedh në një gjendje xheli që nuk rrjedh. Në thelb është një mekanizëm vetëmbrojtës i trupit. Qëllimi është të formohet një mpiksje gjaku përmes një serie reaksionesh komplekse biokimike kur enët e gjakut dëmtohen, për të ndaluar humbjen e gjakut dhe për të nxitur shërimin e plagëve. Procesi i koagulimit përfshin veprimin e koordinuar të faktorëve të ndryshëm të koagulimit, trombociteve dhe mureve të enëve të gjakut.

Pasardhësi i Pekinit

Beijing Succeeder Technology Inc. (kodi i aksioneve: 688338), e themeluar në vitin 2003 dhe e listuar që nga viti 2020, është një prodhues kryesor në diagnostikën e koagulimit. Ne specializohemi në analizues dhe reagentë të automatizuar të koagulimit, analizues ESR/HCT dhe analizues të hemoreologjisë. Produktet tona janë të certifikuara sipas ISO 13485 dhe CE, dhe u shërbejmë mbi 10,000 përdoruesve në të gjithë botën.

Hyrje në Analizues
Analizuesi plotësisht i automatizuar i koagulimit SF-9200 (https://www.succeeder.com/fully-automated-coagulation-analyzer-sf-9200-product) mund të përdoret për teste klinike dhe shqyrtim para operacionit. Spitalet dhe studiuesit shkencorë mjekësorë gjithashtu mund të përdorin SF-9200. I cili përdor metodën e koagulimit dhe imunoturbidimetrisë, metodën kromogjenike për të testuar mpiksjen e plazmës. Instrumenti tregon se vlera e matjes së mpiksjes është koha e mpiksjes (në sekonda). Nëse artikulli i testimit kalibrohet me plazmë kalibrimi, ai gjithashtu mund të shfaqë rezultate të tjera të lidhura.
Produkti është i përbërë nga njësia e lëvizshme e sondës së marrjes së mostrave, njësia e pastrimit, njësia e lëvizshme e kuvetave, njësia e ngrohjes dhe ftohjes, njësia e testimit, njësia e shfaqjes së funksionimit, ndërfaqja LIS (përdoret për printerin dhe transferimin e të dhënave në kompjuter).
Stafi teknik dhe me përvojë, si dhe analizuesit me cilësi të lartë dhe menaxhim të rreptë të cilësisë janë garancia e prodhimit të SF-9200 dhe cilësisë së mirë. Ne garantojmë që çdo instrument inspektohet dhe testohet në mënyrë strikte. SF-9200 përmbush standardet kombëtare të Kinës, standardet e industrisë, standardet e ndërmarrjeve dhe standardet IEC.

PJESA 1 MEKANIZMI I NDODHJES

Mekanizmi i Fermentimit
Mekanizmi i fermentimit mikrobik ndryshon në varësi të llojit të mikroorganizmit dhe substratit të fermentimit. Duke marrë si shembull fermentimin e alkoolit, maja së pari thith glukozën në qelizë përmes proteinave të transportit në membranën qelizore. Brenda qelizës, glukoza zbërthehet në piruvat përmes rrugës së glikolizës (rruga Embden - Meyerhof - Parnas, rruga EMP). Në kushte anaerobe, piruvati shndërrohet më tej në acetaldehidë, dhe acetaldehida më pas reduktohet në etanol, duke prodhuar dioksid karboni. Në këtë proces, mikroorganizmat shndërrojnë energjinë kimike në glukozë në një formë energjie të disponueshme për qelizën (siç është ATP) përmes reaksioneve redoks.

Mekanizmi i koagulimit
Procesi i koagulimit është jashtëzakonisht kompleks dhe ndahet kryesisht në rrugën e koagulimit intrinsik dhe rrugën e koagulimit ekstrinsik, të cilat përfundimisht konvergojnë në rrugën e përbashkët të koagulimit. Kur enët e gjakut dëmtohen, fibrat e kolagjenit nën endotel ekspozohen, duke aktivizuar faktorin XII të koagulimit dhe duke filluar rrugën e koagulimit intrinsik. Një seri faktorësh të koagulimit aktivizohen me radhë për të formuar aktivizuesin e protrombinës. Rruga e koagulimit ekstrinsik fillon nga lidhja e faktorit indor (TF) të lëshuar nga dëmtimi i indeve me faktorin e koagulimit VII, duke formuar gjithashtu aktivizuesin e protrombinës. Aktivatori i protrombinës e shndërron protrombinën në trombinë, dhe trombina vepron në fibrinogjen për ta shndërruar atë në monomere të fibrinës. Monomeret e fibrinës lidhen me njëri-tjetrin për të formuar polimere të fibrinës, dhe më pas formohet një mpiksje e qëndrueshme gjaku.

PJESA 2 KARAKTERISTIKAT E PROCESIT

Procesi i fermentimit
Procesi i fermentimit zakonisht zgjat një kohë të caktuar dhe shpejtësia e tij ndikohet nga shumë faktorë, duke përfshirë llojin e mikroorganizmit, përqendrimin e substratit, temperaturën, vlerën e pH-it, etj. Në përgjithësi, procesi i fermentimit është relativisht i ngadaltë, duke filluar nga disa orë deri në disa ditë ose edhe muaj. Për shembull, në prodhimin tradicional të verës, procesi i fermentimit mund të zgjasë për disa javë. Gjatë procesit të fermentimit, mikroorganizmat shumohen vazhdimisht dhe metabolitët grumbullohen gradualisht, gjë që do të shkaktojë disa ndryshime në vetitë fizike dhe kimike në sistemin e fermentimit, siç është ulja e vlerës së pH-it, prodhimi i gazit dhe një ndryshim në dendësinë e tretësirës.

Procesi i koagulimit
Në të kundërt, procesi i koagulimit është relativisht i shpejtë. Tek individët e shëndetshëm, reaksioni i koagulimit mund të fillojë brenda pak minutash kur enët e gjakut dëmtohen dhe formohet një mpiksje paraprake gjaku. I gjithë procesi i koagulimit përfundon në thelb brenda disa deri në dhjetë minutash (duke përjashtuar proceset pasuese si tkurrja dhe shpërbërja e mpiksjes së gjakut). Procesi i koagulimit është një reaksion amplifikimi kaskadë. Pasi fillon, faktorët e koagulimit aktivizohen nga njëri-tjetri, duke formuar shpejt një efekt kaskadë koagulimi dhe në fund formohet një mpiksje gjaku e qëndrueshme.

PJESA 3 FUSHAT E ZBATIMIT

Zbatimet e Fermentimit
Fermentimi ka një gamë të gjerë aplikimesh në industrinë ushqimore, industrinë farmaceutike, bioteknologji dhe fusha të tjera. Në industrinë ushqimore, fermentimi përdoret për të bërë ushqime të ndryshme si buka, kosi, salca e sojës dhe uthulla. Për shembull, fermentimi i kosit përdor bakteret e acidit laktik për të shndërruar laktozën në qumësht në acid laktik, duke bërë që qumështi të ngurtësohet dhe të prodhojë një shije unike. Në industrinë farmaceutike, shumë ilaçe si antibiotikët (si penicilina) dhe vitaminat prodhohen përmes fermentimit mikrobik. Përveç kësaj, fermentimi përdoret gjithashtu për të prodhuar biokarburante (si etanoli) dhe bioplastika.

Zbatimet e koagulimit
Hulumtimi dhe zbatimi i koagulimit përqendrohen kryesisht në fushën mjekësore. Të kuptuarit e mekanizmit të koagulimit është thelbësor për trajtimin e çrregullimeve të gjakderdhjes (si hemofilia) dhe sëmundjeve trombotike (si infarkti i miokardit dhe infarkti cerebral). Klinikisht, janë zhvilluar një sërë ilaçesh dhe metodash trajtimi për pacientët me anomali të koagulimit. Për shembull, ilaçet antikoagulante (si heparina dhe varfarina) përdoren për të parandaluar dhe trajtuar trombozën; për pacientët me çrregullime të gjakderdhjes, trajtimi mund të kryhet duke plotësuar faktorët e koagulimit, etj. Përveç kësaj, kontrolli i procesit të koagulimit është gjithashtu me rëndësi të madhe për zvogëlimin e gjakderdhjes dhe nxitjen e shërimit të plagëve në operacionet kirurgjikale.

PJESA 4 FAKTORËT NDIKUES

Faktorët që ndikojnë në fermentim
Përveç faktorëve të përmendur më parë, siç janë lloji i mikroorganizmit, përqendrimi i substratit, temperatura dhe vlera e pH-it, procesi i fermentimit ndikohet edhe nga faktorë të tillë si niveli i oksigjenit të tretur (për fermentimin aerob), shpejtësia e trazimit të rezervuarit të fermentimit dhe presioni. Mikroorganizmat e ndryshëm kanë diapazon të ndryshëm tolerance dhe kërkesa për këta faktorë. Për shembull, bakteret e acidit laktik janë baktere anaerobe dhe përmbajtja e oksigjenit duhet të kontrollohet rreptësisht gjatë procesit të fermentimit; ndërsa disa mikroorganizma aerobë, siç është Corynebacterium glutamicum, kërkojnë furnizim të mjaftueshëm me oksigjen gjatë procesit të fermentimit.

Faktorët që ndikojnë në koagulim
Procesi i koagulimit ndikohet nga shumë faktorë fiziologjikë dhe patologjikë. Vitamina K është thelbësore për sintezën e shumë faktorëve të koagulimit, dhe mungesa e vitaminës K do të çojë në mosfunksionim të koagulimit. Disa sëmundje, të tilla si sëmundja e mëlçisë, do të ndikojnë në sintezën e faktorëve të koagulimit, duke ndikuar kështu në koagulim. Përveç kësaj, ilaçet (si antikoagulantët) dhe përqendrimi i joneve të kalciumit në gjak gjithashtu kanë një ndikim të rëndësishëm në procesin e koagulimit. Jonet e kalciumit luajnë një rol kyç në procesin e koagulimit, dhe aktivizimi i shumë faktorëve të koagulimit kërkon pjesëmarrjen e joneve të kalciumit.
Fermentimi dhe koagulimi luajnë role të dallueshme, por vendimtare në aktivitetet jetësore dhe prodhimin industrial. Ka dallime të dukshme në përkufizimet, mekanizmat, karakteristikat e procesit, zbatimet dhe faktorët ndikues të tyre. Një kuptim i thellë i këtyre dy proceseve jo vetëm që na ndihmon të kuptojmë më mirë misteret e jetës, por gjithashtu ofron një bazë të fortë teorike për inovacionin teknologjik dhe zgjerimin e zbatimeve në fusha të lidhura.

Dallimet midis Fermentimit dhe Koagulimit