As doenças cardiovasculares e cerebrovasculares são a principal causa de morte e ameaçam a saúde de pessoas de meia-idade e idosas. Você sabia que, em 80% dos casos de doenças cardiovasculares e cerebrovasculares, a causa é a formação de coágulos sanguíneos nos vasos? Os trombos também são conhecidos como "assassinos silenciosos" e "assassinos invisíveis".
Segundo as estatísticas relevantes, as mortes causadas por doenças trombóticas representam 51% do total de óbitos no mundo, superando em muito as mortes causadas por tumores.
Por exemplo, a trombose da artéria coronária pode causar infarto do miocárdio, a trombose da artéria cerebral pode causar acidente vascular cerebral (AVC), a trombose arterial dos membros inferiores pode causar gangrena, a trombose da artéria renal pode causar uremia e a trombose da artéria do fundo de olho pode aumentar o risco de cegueira. O risco de disseminação de trombose venosa profunda nos membros inferiores pode induzir embolia pulmonar (que pode levar à morte súbita).
A antitrombose é um tema importante na medicina. Existem muitos métodos médicos para prevenir a trombose, e o tomate, na dieta diária, pode ajudar nessa prevenção. Espero que todos possam conhecer este importante dado: um estudo descobriu que uma porção de suco de tomate pode reduzir a viscosidade do sangue em 70% (com efeito antitrombótico), e esse efeito de redução da viscosidade sanguínea pode ser mantido por 18 horas; outro estudo descobriu que a substância gelatinosa amarelo-esverdeada que envolve as sementes do tomate tem o efeito de reduzir a agregação plaquetária e prevenir a trombose, sendo que cada quatro dessas substâncias gelatinosas presentes no tomate podem reduzir a atividade plaquetária em 72%.
Gostaria de recomendar duas receitas antitrombóticas simples e fáceis de fazer com tomate, geralmente utilizadas para proteger a saúde cardiovascular e cerebrovascular de você e sua família:
Exercício 1: Suco de tomate
2 tomates maduros + 1 colher de sopa de azeite + 2 colheres de sopa de mel + um pouco de água → misture ao suco (para duas pessoas).
Observação: O azeite também auxilia na prevenção da trombose, e o efeito combinado é ainda melhor.
Método 2: Ovos mexidos com tomates e cebolas
Corte os tomates e as cebolas em pedaços pequenos, adicione um pouco de óleo, refogue rapidamente e retire. Em uma panela quente, frite os ovos, adicione os tomates e as cebolas refogados quando estiverem macios, tempere a gosto e sirva.
Observação: A cebola também é útil para a antiagregação plaquetária e antitrombose. A combinação de tomate e cebola é potente e o efeito é ainda melhor.
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