कार्डियोवास्कुलर और सेरेब्रोवास्कुलर रोग नंबर एक हत्यारा हैं जो मध्यम आयु वर्ग और बुजुर्ग लोगों के जीवन और स्वास्थ्य को खतरे में डालते हैं।क्या आप जानते हैं कि कार्डियोवैस्कुलर और सेरेब्रोवास्कुलर रोगों में 80% मामले रक्त वाहिकाओं में रक्त के थक्के बनने के कारण होते हैं।थ्रोम्बस को "अंडरकवर किलर" और "हिडन किलर" के नाम से भी जाना जाता है।

प्रासंगिक आँकड़ों के अनुसार, थ्रोम्बोसिस रोगों के कारण होने वाली मौतें कुल वैश्विक मौतों का 51% हैं, जो ट्यूमर से होने वाली मौतों से कहीं अधिक है।

उदाहरण के लिए, कोरोनरी धमनी घनास्त्रता रोधगलन का कारण बन सकती है, मस्तिष्क धमनी घनास्त्रता स्ट्रोक (स्ट्रोक) का कारण बन सकती है, निचले छोर की धमनी घनास्त्रता गैंग्रीन का कारण बन सकती है, वृक्क धमनी घनास्त्रता यूरीमिया का कारण बन सकती है, और फ़ंडस धमनी घनास्त्रता अंधापन बढ़ा सकती है गहरी शिरा घनास्त्रता के बहने का जोखिम निचले छोरों में फुफ्फुसीय अंतःशल्यता उत्पन्न हो सकती है (जिससे अचानक मृत्यु हो सकती है)।

चिकित्सा में एंटी-थ्रोम्बोसिस एक प्रमुख विषय है।घनास्त्रता को रोकने के लिए कई चिकित्सा विधियां हैं, और दैनिक आहार में टमाटर घनास्त्रता को रोकने में मदद कर सकता है।मुझे आशा है कि हर कोई इस महत्वपूर्ण ज्ञान बिंदु के बारे में जान सकता है: एक अध्ययन में पाया गया कि टमाटर के रस का एक हिस्सा रक्त की चिपचिपाहट को 70% (एंटी-थ्रोम्बोटिक प्रभाव के साथ) कम कर सकता है, और रक्त की चिपचिपाहट को कम करने का यह प्रभाव 18 घंटे तक बनाए रखा जा सकता है;एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि टमाटर के बीजों के आसपास की पीली-हरी जेली में प्लेटलेट एकत्रीकरण को कम करने और घनास्त्रता को रोकने का प्रभाव होता है, टमाटर में हर चार जेली जैसे पदार्थ प्लेटलेट गतिविधि को 72% तक कम कर सकते हैं।