Penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular adalah penyebab kematian nomor satu yang mengancam jiwa dan kesehatan orang-orang usia menengah dan lanjut. Tahukah Anda bahwa pada penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular, 80% kasus disebabkan oleh pembentukan gumpalan darah di pembuluh darah. Trombus juga dikenal sebagai "pembunuh terselubung" dan "pembunuh tersembunyi".
Menurut statistik yang relevan, kematian akibat penyakit trombosis menyumbang 51% dari total kematian global, jauh melebihi kematian akibat tumor.
Sebagai contoh, trombosis arteri koroner dapat menyebabkan infark miokard, trombosis arteri serebral dapat menyebabkan stroke, trombosis arteri ekstremitas bawah dapat menyebabkan gangren, trombosis arteri ginjal dapat menyebabkan uremia, dan trombosis arteri fundus dapat meningkatkan risiko kebutaan. Risiko pecahnya trombosis vena dalam di ekstremitas bawah dapat menyebabkan emboli paru (yang dapat menyebabkan kematian mendadak).
Antitrombosis merupakan topik utama dalam dunia kedokteran. Terdapat banyak metode medis untuk mencegah trombosis, dan tomat dalam diet sehari-hari dapat membantu mencegah trombosis. Saya harap semua orang dapat mengetahui poin pengetahuan penting ini: sebuah penelitian menemukan bahwa satu porsi jus tomat dapat mengurangi viskositas darah hingga 70% (dengan efek antitrombotik), dan efek pengurangan viskositas darah ini dapat bertahan selama 18 jam; penelitian lain menemukan bahwa jeli berwarna kuning kehijauan di sekitar biji tomat memiliki efek mengurangi agregasi trombosit dan mencegah trombosis, setiap empat zat seperti jeli dalam tomat dapat mengurangi aktivitas trombosit hingga 72%.
Saya ingin merekomendasikan kepada Anda dua resep antithrombotik tomat yang sederhana dan mudah dilakukan, yang biasanya dibuat untuk melindungi kesehatan kardiovaskular dan serebrovaskular Anda dan keluarga Anda:
Latihan 1: Jus Tomat
2 buah tomat matang + 1 sendok minyak zaitun + 2 sendok madu + sedikit air → aduk hingga menjadi jus (untuk dua orang).
Catatan: Minyak zaitun juga membantu mencegah trombosis, dan efek gabungannya akan lebih baik.
Metode 2: Telur orak-arik dengan tomat dan bawang bombai
Potong tomat dan bawang bombay menjadi potongan kecil, tambahkan sedikit minyak, tumis sebentar lalu angkat. Tambahkan minyak untuk menggoreng telur di panci panas, masukkan tomat dan bawang bombay yang sudah digoreng ketika sudah matang, tambahkan bumbu, lalu sajikan.
Catatan: Bawang bombai juga bermanfaat untuk menghambat agregasi trombosit dan mencegah trombosis. Tomat + bawang bombai, kombinasi yang ampuh, efeknya lebih baik.
Kartu nama
WeChat versi Tiongkok