تُعدّ أمراض القلب والأوعية الدموية والدماغية السبب الرئيسي للوفاة، وهي تُهدد حياة وصحة كبار السن ومتوسطي العمر. هل تعلم أن 80% من حالات أمراض القلب والأوعية الدموية والدماغية ناتجة عن تكوّن جلطات دموية في الأوعية الدموية؟ تُعرف الجلطة الدموية أيضاً باسم "القاتل الخفي".

وفقًا للإحصاءات ذات الصلة، شكلت الوفيات الناجمة عن أمراض التجلط 51٪ من إجمالي الوفيات العالمية، وهو ما يتجاوز بكثير الوفيات الناجمة عن الأورام.

على سبيل المثال، يمكن أن يتسبب تجلط الشريان التاجي في احتشاء عضلة القلب، وقد يتسبب تجلط الشريان الدماغي في حدوث سكتة دماغية، وقد يتسبب تجلط الشرايين في الأطراف السفلية في حدوث الغرغرينا، وقد يتسبب تجلط الشريان الكلوي في حدوث اليوريميا، وقد يزيد تجلط شريان قاع العين من خطر الإصابة بالعمى. كما أن خطر تساقط الخثرة الوريدية العميقة في الأطراف السفلية يمكن أن يؤدي إلى الانصمام الرئوي (الذي يمكن أن يؤدي إلى الموت المفاجئ).

يُعدّ منع تجلط الدم موضوعًا رئيسيًا في الطب. توجد العديد من الطرق الطبية للوقاية من التجلط، ويمكن للطماطم، ضمن النظام الغذائي اليومي، أن تُساعد في الوقاية منه. آمل أن يكون الجميع على دراية بهذه المعلومة المهمة: فقد وجدت إحدى الدراسات أن تناول حصة من عصير الطماطم يُمكن أن يُقلل من لزوجة الدم بنسبة 70% (بفضل تأثيره المضاد للتجلط)، ويستمر هذا التأثير لمدة 18 ساعة. كما وجدت دراسة أخرى أن المادة الهلامية الصفراء المخضرة المحيطة ببذور الطماطم تُقلل من تجمع الصفائح الدموية وتمنع التجلط، حيث يُمكن لكل أربع حبات من هذه المادة الهلامية الموجودة في الطماطم أن تُقلل من نشاط الصفائح الدموية بنسبة 72%.