KAHULUGAN AT Esensya
Sa larangan ng agham ng buhay at produksiyong industriyal, ang fermentation at coagulation ay dalawang napakahalagang proseso. Bagama't pareho silang nagsasangkot ng mga kumplikadong reaksiyong biokemikal, may mga makabuluhang pagkakaiba sa kanilang esensya, proseso, at aplikasyon.
Ang fermentation ay isang prosesong biochemical.
Kadalasan, tumutukoy ito sa aktibidad na metaboliko kung saan ang mga mikroorganismo (tulad ng yeast, lactic acid bacteria, atbp.) ay nagbubuwag ng mga organikong compound (tulad ng mga asukal) sa mga simpleng sangkap at bumubuo ng enerhiya sa isang anaerobic o hypoxic na kapaligiran. Sa esensya, ang fermentation ay isang adaptive metabolic transformation ng mga sustansya ng mga mikroorganismo para sa kanilang sariling kaligtasan at reproduksyon sa isang partikular na kapaligiran. Halimbawa, ang yeast ay nag-ferment ng glucose upang makagawa ng alkohol at carbon dioxide, at ang prosesong ito ay malawakang ginagamit sa industriya ng paggawa ng alak.
Ang coagulation ay ang proseso kung saan ang dugo ay nagbabago mula sa isang umaagos na likidong estado patungo sa isang hindi umaagos na gel na estado. Ito ay mahalagang isang mekanismo ng katawan na nagpoprotekta sa sarili. Ang layunin ay bumuo ng isang namuong dugo sa pamamagitan ng isang serye ng mga kumplikadong biochemical na reaksyon kapag nasira ang mga daluyan ng dugo, upang ihinto ang pagkawala ng dugo at isulong ang paggaling ng sugat. Ang proseso ng coagulation ay kinabibilangan ng koordinadong aksyon ng iba't ibang mga coagulation factor, platelet, at mga dingding ng daluyan ng dugo.
TAGAPAGMANA SA BEIJING
Ang Beijing Succeeder Technology Inc. (Stock code: 688338), na itinatag noong 2003 at nakalista simula noong 2020, ay isang nangungunang tagagawa sa mga diagnostic ng coagulation. Dalubhasa kami sa mga automated coagulation analyzer at reagents, ESR/HCT analyzers, at hemorheology analyzers. Ang aming mga produkto ay sertipikado sa ilalim ng ISO 13485 at CE, at nagsisilbi kami sa mahigit 10,000 gumagamit sa buong mundo.
Panimula sa Analyzer
Ang Fully Automated Coagulation analyzer SF-9200 (https://www.succeeder.com/fully-automated-coagulation-analyzer-sf-9200-product) ay maaaring gamitin para sa mga klinikal na pagsusuri at pre-operative screening. Maaari ring gamitin ng mga ospital at mga mananaliksik sa medisina ang SF-9200. Gumagamit ito ng coagulation at immunoturbidimetry, isang chromogenic na pamamaraan upang masubukan ang pamumuo ng plasma. Ipinapakita ng instrumento na ang halaga ng pagsukat ng pamumuo ay ang oras ng pamumuo (sa segundo). Kung ang test item ay na-calibrate ng calibration plasma, maaari rin itong magpakita ng iba pang kaugnay na resulta.
Ang produkto ay gawa sa movable unit ng sampling probe, cleaning unit, movable unit ng cuvette, heating at cooling unit, test unit, operation-displayed unit, LIS interface (ginagamit para sa printer at petsa ng paglilipat sa Computer).
Ang mga teknikal at may karanasang kawani at analyzer na may mataas na kalidad at mahigpit na pamamahala ng kalidad ang garantiya ng paggawa ng SF-9200 at mahusay na kalidad. Ginagarantiya namin na ang bawat instrumento ay mahigpit na siniyasat at sinubukan. Ang SF-9200 ay nakakatugon sa pambansang pamantayan ng Tsina, pamantayan ng industriya, pamantayan ng negosyo at pamantayan ng IEC.
BAHAGI 1 MEKANISMO NG PAGKAKATAON
Mekanismo ng Fermentasyon
Ang mekanismo ng microbial fermentation ay nag-iiba depende sa uri ng mikroorganismo at substrate ng fermentation. Kung gagamitin ang alcohol fermentation bilang halimbawa, ang yeast ay unang kumukuha ng glucose papasok sa selula sa pamamagitan ng mga transport protein sa cell membrane. Sa loob ng selula, ang glucose ay nabubulok sa pyruvate sa pamamagitan ng glycolysis pathway (Embden - Meyerhof - Parnas pathway, EMP pathway). Sa ilalim ng anaerobic na kondisyon, ang pyruvate ay lalong kino-convert sa acetaldehyde, at ang acetaldehyde ay nababawasan sa ethanol, habang gumagawa ng carbon dioxide. Sa prosesong ito, kino-convert ng mga mikroorganismo ang kemikal na enerhiya sa glucose sa isang anyo ng enerhiya na magagamit ng selula (tulad ng ATP) sa pamamagitan ng mga redox reaction.
Mekanismo ng Koagulation
Ang proseso ng koagulation ay lubhang kumplikado at pangunahing nahahati sa intrinsic coagulation pathway at extrinsic coagulation pathway, na kalaunan ay nagtatagpo sa karaniwang coagulation pathway. Kapag nasira ang mga daluyan ng dugo, ang mga hibla ng collagen sa ilalim ng endothelium ay nalalantad, na nagpapagana sa coagulation factor XII at nagpapasimula sa intrinsic coagulation pathway. Isang serye ng mga coagulation factor ang sunud-sunod na pinapagana upang bumuo ng prothrombin activator. Ang extrinsic coagulation pathway ay sinisimulan sa pamamagitan ng pagbubuklod ng tissue factor (TF) na inilabas ng pinsala sa tissue sa coagulation factor VII, na bumubuo rin ng prothrombin activator. Ang prothrombin activator ay nagko-convert ng prothrombin sa thrombin, at ang thrombin ay kumikilos sa fibrinogen upang i-convert ito sa mga fibrin monomer. Ang mga fibrin monomer ay nag-uugnay sa isa't isa upang bumuo ng mga fibrin polymer, at pagkatapos ay nabubuo ang isang matatag na namuong dugo.
BAHAGI 2 MGA KATANGIAN NG PROSESO
Proseso ng Fermentasyon
Ang proseso ng permentasyon ay karaniwang tumatagal ng isang tiyak na tagal ng panahon, at ang bilis nito ay apektado ng maraming salik, kabilang ang uri ng mikroorganismo, konsentrasyon ng substrate, temperatura, halaga ng pH, atbp. Sa pangkalahatan, ang proseso ng permentasyon ay medyo mabagal, mula ilang oras hanggang ilang araw o kahit buwan. Halimbawa, sa tradisyonal na paggawa ng alak, ang proseso ng permentasyon ay maaaring tumagal nang ilang linggo. Sa panahon ng proseso ng permentasyon, ang mga mikroorganismo ay patuloy na dumarami, at ang mga metabolite ay unti-unting naiipon, na magdudulot ng ilang pagbabago sa pisikal at kemikal na katangian sa sistema ng permentasyon, tulad ng pagbaba ng halaga ng pH, produksyon ng gas, at pagbabago sa densidad ng solusyon.
Proseso ng Koagulation
Sa kabaligtaran, ang proseso ng pamumuo ng dugo ay medyo mabilis. Sa mga malulusog na indibidwal, ang reaksyon ng pamumuo ng dugo ay maaaring simulan sa loob ng ilang minuto kapag nasira ang mga daluyan ng dugo, at nabubuo ang isang paunang pamumuo ng dugo. Ang buong proseso ng pamumuo ng dugo ay karaniwang natatapos sa loob ng ilan hanggang sampung minuto (hindi kasama ang mga kasunod na proseso tulad ng pag-urong at pagkatunaw ng pamumuo ng dugo). Ang proseso ng pamumuo ng dugo ay isang reaksyon ng cascade amplification. Kapag nasimulan na, ang mga coagulation factor ay pinapagana ng isa't isa, mabilis na bumubuo ng isang coagulation cascade effect, at sa huli ay nabubuo ang isang matatag na pamumuo ng dugo.
BAHAGI 3 MGA LARANGAN NG APLIKASYON
Mga Aplikasyon ng Fermentasyon
Ang fermentation ay may malawak na hanay ng mga aplikasyon sa industriya ng pagkain, industriya ng parmasyutiko, biotechnology, at iba pang larangan. Sa industriya ng pagkain, ang fermentation ay ginagamit upang gumawa ng iba't ibang pagkain tulad ng tinapay, yogurt, toyo, at suka. Halimbawa, ang fermentation ng yogurt ay gumagamit ng lactic acid bacteria upang gawing lactic acid ang lactose sa gatas, na nagiging sanhi ng pagtigas ng gatas at paglikha ng kakaibang lasa. Sa industriya ng parmasyutiko, maraming gamot tulad ng antibiotics (tulad ng penicillin) at mga bitamina ang nalilikha sa pamamagitan ng microbial fermentation. Bukod pa rito, ang fermentation ay ginagamit din upang makagawa ng mga biofuel (tulad ng ethanol) at bioplastics.
Mga Aplikasyon ng Koagulation
Ang pananaliksik at aplikasyon ng coagulation ay pangunahing nakatuon sa larangan ng medisina. Ang pag-unawa sa mekanismo ng coagulation ay mahalaga para sa paggamot ng mga sakit sa pagdurugo (tulad ng hemophilia) at mga sakit na thrombotic (tulad ng myocardial infarction at cerebral infarction). Sa klinikal na aspeto, isang serye ng mga gamot at pamamaraan ng paggamot ang nabuo para sa mga pasyenteng may mga abnormalidad sa coagulation. Halimbawa, ang mga anticoagulant na gamot (tulad ng heparin at warfarin) ay ginagamit upang maiwasan at gamutin ang thrombosis; para sa mga pasyenteng may mga sakit sa pagdurugo, ang paggamot ay maaaring isagawa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga coagulation factor, atbp. Bilang karagdagan, ang pagkontrol sa proseso ng coagulation ay may malaking kahalagahan din para sa pagbabawas ng pagdurugo at pagtataguyod ng paggaling ng sugat sa mga operasyon sa operasyon.
BAHAGI 4 MGA SALIK NA NAKAKAIMPLUWENSYA
Mga Salik na Nakakaimpluwensya sa Fermentasyon
Bukod sa mga nabanggit na salik tulad ng uri ng mikroorganismo, konsentrasyon ng substrate, temperatura, at halaga ng pH, ang proseso ng fermentation ay apektado rin ng mga salik tulad ng antas ng dissolved oxygen (para sa aerobic fermentation), ang bilis ng pag-alog ng tangke ng fermentation, at presyon. Ang iba't ibang mikroorganismo ay may iba't ibang saklaw ng tolerance at mga kinakailangan para sa mga salik na ito. Halimbawa, ang lactic acid bacteria ay anaerobic bacteria, at ang nilalaman ng oxygen ay kailangang mahigpit na kontrolin sa panahon ng proseso ng fermentation; habang ang ilang aerobic microorganism tulad ng Corynebacterium glutamicum ay nangangailangan ng sapat na supply ng oxygen sa panahon ng proseso ng fermentation.
Mga Salik na Nakakaimpluwensya sa Koagulation
Ang proseso ng koagulasyon ay apektado ng maraming pisyolohikal at patolohikal na salik. Ang bitamina K ay mahalaga para sa sintesis ng maraming salik ng koagulasyon, at ang kakulangan sa bitamina K ay hahantong sa disfunction ng koagulasyon. Ang ilang mga sakit tulad ng sakit sa atay ay makakaapekto sa sintesis ng mga salik ng koagulasyon, kaya nakakaapekto ito sa koagulasyon. Bukod pa rito, ang mga gamot (tulad ng mga anticoagulant) at ang konsentrasyon ng calcium ion sa dugo ay mayroon ding malaking epekto sa proseso ng koagulasyon. Ang mga calcium ion ay gumaganap ng mahalagang papel sa proseso ng koagulasyon, at ang pag-activate ng maraming salik ng koagulasyon ay nangangailangan ng partisipasyon ng mga calcium ion.
Ang fermentation at coagulation ay gumaganap ng magkaiba ngunit mahahalagang papel sa mga aktibidad sa buhay at produksyong industriyal. May mga malinaw na pagkakaiba sa kanilang mga kahulugan, mekanismo, katangian ng proseso, aplikasyon, at mga salik na nakakaimpluwensya. Ang malalim na pag-unawa sa dalawang prosesong ito ay hindi lamang nakakatulong sa atin na mas maunawaan ang mga misteryo ng buhay kundi nagbibigay din ng matibay na teoretikal na batayan para sa teknolohikal na inobasyon at pagpapalawak ng aplikasyon sa mga kaugnay na larangan.
Kard ng negosyo
WeChat ng Tsino