ආහාර කැටි ගැසීමට අවශ්‍ය වන අවස්ථා බොහොමයක් තිබේ, පුඩිං, මූස්, ජෙලි, ටෝෆු ආදිය ඇතුළුව නමුත් ඒවාට පමණක් සීමා නොවේ.

පුඩිං සහ මූස් සඳහා සාමාන්‍යයෙන් ජෙලටින්, කැරැජිනන්, ඒගාර් වැනි කැටි ගැසීමේ ද්‍රව්‍ය භාවිතා කිරීම අවශ්‍ය වේ. මෙම කැටි ගැසීමේ ද්‍රව්‍ය ආහාරයට නිශ්චිත වයනයක් සහ පෙනුමක් ඇති කිරීමට උපකාරී වේ. උදාහරණයක් ලෙස, ජෙලටින් යනු සතුන්ගෙන් නිස්සාරණය කරන ලද ප්‍රෝටීනයක් වන අතර එය බොහෝ විට මූස් කේක්, පුඩිං ආදිය සෑදීමට භාවිතා කරයි. එයට ශීත කළ තත්වයන් යටතේ ආහාරවල හැඩය සහ රසය පවත්වා ගත හැකිය.

ජෙලි යනු කැටි ගැසීමේ ද්‍රව්‍ය භාවිතා කිරීම අවශ්‍ය වන ආහාර වලින් එකකි. බහුලව භාවිතා වන කැටි ගැසීමේ ද්‍රව්‍ය අතරට ඒගාර් සහ පෙක්ටීන් ඇතුළත් වන අතර එමඟින් අඩු උෂ්ණත්වවලදී ජෙලි වල හැඩය සහ ස්ථායිතාව පවත්වා ගත හැකිය.

ටෝෆු යනු කැටි ගැසීමේ ද්‍රව්‍ය එකතු කිරීමෙන් සාදන ලද සාම්ප්‍රදායික ආහාරයකි. සාම්ප්‍රදායික කැටි ගැසීම් අතර අති ක්ෂාර (මැග්නීසියම් ක්ලෝරයිඩ් හෝ කැල්සියම් ක්ලෝරයිඩ්), ජිප්සම් (කැල්සියම් සල්ෆේට්) ආදිය ඇතුළත් වේ. නූතන කාර්මික නිෂ්පාදනයේදී කැටි ගැසීමේ ද්‍රව්‍යයක් ලෙස ග්ලූකෝනෝ-δ-ලැක්ටෝන් භාවිතා වේ.

පේස්ට්‍රි වල මූස් සඳහා ජෙලටින් වැනි කැටි ගැසීමේ ද්‍රව්‍ය භාවිතා කිරීම අවශ්‍ය වන අතර එමඟින් මූස් වල වයනය සහ රසය සහතික කෙරේ.
මෙම කැටි ගැසීමේ ද්‍රව්‍ය භාවිතය ඉහත ආහාර වලට පමණක් සීමා නොවේ, නිශ්චිත වයනය සහ ස්ථායිතාව අවශ්‍ය අනෙකුත් ආහාර ද ඇතුළත් වේ. ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය සහ රසය පවත්වා ගැනීම සඳහා නිවැරදි කැටි ගැසීමේ ද්‍රව්‍යය තෝරා ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ.

බීජිං SUCCEEDER චීනයේ ප්‍රමුඛතම ත්‍රොම්බොසිස් සහ රක්තපාත රෝග විනිශ්චය වෙළඳපොලක් ලෙස, SUCCEEDER සතුව පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන, නිෂ්පාදන, අලෙවිකරණ විකුණුම් සහ සේවා සැපයුම් කැටි ගැසීමේ විශ්ලේෂක සහ ප්‍රතික්‍රියාකාරක, රුධිර භූ විද්‍යා විශ්ලේෂක, ESR සහ HCT විශ්ලේෂක, ISO13485 සහිත පට්ටිකා එකතු කිරීමේ විශ්ලේෂක, CE සහතිකය සහ FDA ලැයිස්තුගත කර ඇත.

විශ්ලේෂක හැඳින්වීම
සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වයංක්‍රීය කැටි ගැසීමේ විශ්ලේෂකය SF-9200 (https://www.succeeder.com/fully-automated-coagulation-analyzer-sf-9200-product) සායනික පරීක්ෂණ සහ පූර්ව ශල්‍යකර්ම පරීක්ෂාව සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. රෝහල් සහ වෛද්‍ය විද්‍යාත්මක පර්යේෂකයන්ට ද SF-9200 භාවිතා කළ හැකිය. එය ප්ලාස්මා කැටි ගැසීම පරීක්ෂා කිරීම සඳහා කැටි ගැසීම සහ ප්‍රතිශක්තිකරණ ටර්බිඩිමෙට්‍රි, වර්ණදේහ ක්‍රමය භාවිතා කරයි. කැටි ගැසීමේ මිනුම් අගය කැටි ගැසීමේ කාලය (තත්පර වලින්) බව උපකරණය පෙන්වයි. පරීක්ෂණ අයිතමය ක්‍රමාංකන ප්ලාස්මා මගින් ක්‍රමාංකනය කර ඇත්නම්, එයට අදාළ අනෙකුත් ප්‍රතිඵල ද පෙන්විය හැකිය.
මෙම නිෂ්පාදනය සාම්පල පරීක්ෂණ චංචල ඒකකය, පිරිසිදු කිරීමේ ඒකකය, කුවෙට් චංචල ඒකකය, තාපන සහ සිසිලන ඒකකය, පරීක්ෂණ ඒකකය, මෙහෙයුම්-ප්‍රදර්ශනය කරන ලද ඒකකය, LIS අතුරුමුහුණත (මුද්‍රණ යන්ත්‍රය සහ පරිගණකයට දිනය මාරු කිරීම සඳහා භාවිතා වේ) වලින් සාදා ඇත.
උසස් තත්ත්වයේ සහ දැඩි තත්ත්ව කළමනාකරණයේ තාක්ෂණික සහ පළපුරුදු කාර්ය මණ්ඩලය සහ විශ්ලේෂකයින් SF-9200 නිෂ්පාදනය සහ හොඳ තත්ත්වයේ සහතිකයයි. අපි සෑම උපකරණයක්ම පරීක්ෂා කර දැඩි ලෙස පරීක්ෂා කරන බවට සහතික වෙමු. SF-9200 චීන ජාතික ප්‍රමිතිය, කර්මාන්ත ප්‍රමිතිය, ව්‍යවසාය ප්‍රමිතිය සහ IEC ප්‍රමිතිය සපුරාලයි.