TAKRIFAN DAN INTISARI
Dalam bidang sains hayat dan pengeluaran perindustrian, penapaian dan pembekuan merupakan dua proses yang sangat penting. Walaupun kedua-duanya melibatkan tindak balas biokimia yang kompleks, terdapat perbezaan yang ketara dalam intipati, proses dan aplikasinya.
Fermentasi adalah proses biokimia.
Biasanya, ia merujuk kepada aktiviti metabolik di mana mikroorganisma (seperti yis, bakteria asid laktik, dll.) menguraikan sebatian organik (seperti gula) menjadi bahan ringkas dan menghasilkan tenaga dalam persekitaran anaerobik atau hipoksik. Pada asasnya, penapaian ialah transformasi metabolik adaptif nutrien oleh mikroorganisma untuk kelangsungan hidup dan pembiakan mereka sendiri dalam persekitaran tertentu. Contohnya, yis menapai glukosa untuk menghasilkan alkohol dan karbon dioksida, dan proses ini digunakan secara meluas dalam industri pembuatan wain.
Pembekuan darah ialah proses perubahan darah daripada keadaan cecair yang mengalir kepada keadaan gel yang tidak mengalir. Ia pada asasnya merupakan mekanisme perlindungan diri badan. Tujuannya adalah untuk membentuk bekuan darah melalui satu siri tindak balas biokimia yang kompleks apabila saluran darah rosak, untuk menghentikan kehilangan darah dan menggalakkan penyembuhan luka. Proses pembekuan darah melibatkan tindakan terselaras pelbagai faktor pembekuan darah, platelet dan dinding saluran darah.
PENGGANTI BEIJING
Beijing Succeeder Technology Inc. (Kod saham: 688338), ditubuhkan pada tahun 2003 dan disenaraikan sejak tahun 2020, merupakan pengeluar terkemuka dalam diagnostik pembekuan darah. Kami pakar dalam penganalisis dan reagen pembekuan darah automatik, penganalisis ESR/HCT dan penganalisis hemorheologi. Produk kami diperakui di bawah ISO 13485 dan CE, dan kami menawarkan perkhidmatan kepada lebih 10,000 pengguna di seluruh dunia.
Pengenalan Penganalisis
Penganalisis Pembekuan Automatik Sepenuhnya SF-9200 (https://www.succeeder.com/fully-automated-coagulation-analyzer-sf-9200-product) boleh digunakan untuk ujian klinikal dan saringan pra-operasi. Hospital dan penyelidik saintifik perubatan juga boleh menggunakan SF-9200. Yang menggunakan kaedah koagulasi dan imunoturbidimetri, iaitu kaedah kromogenik untuk menguji pembekuan plasma. Instrumen ini menunjukkan bahawa nilai pengukuran pembekuan ialah masa pembekuan (dalam saat). Jika item ujian dikalibrasi oleh plasma kalibrasi, ia juga boleh memaparkan keputusan berkaitan yang lain.
Produk ini diperbuat daripada unit alih prob pensampelan, unit pembersihan, unit alih kuvet, unit pemanasan dan penyejukan, unit ujian, unit paparan operasi, antara muka LIS (digunakan untuk pencetak dan tarikh pemindahan ke Komputer).
Kakitangan dan penganalisis teknikal dan berpengalaman yang berkualiti tinggi dan mempunyai pengurusan kualiti yang ketat adalah jaminan pembuatan SF-9200 yang berkualiti baik. Kami menjamin setiap instrumen diperiksa dan diuji dengan ketat. SF-9200 memenuhi piawaian kebangsaan China, piawaian industri, piawaian perusahaan dan piawaian IEC.
BAHAGIAN 1 MEKANISME KEJADIAN
Mekanisme Penapaian
Mekanisme penapaian mikrob berbeza-beza bergantung pada jenis mikroorganisma dan substrat penapaian. Dengan mengambil penapaian alkohol sebagai contoh, yis mula-mula mengambil glukosa ke dalam sel melalui protein pengangkutan pada membran sel. Di dalam sel, glukosa diuraikan menjadi piruvat melalui laluan glikolisis (laluan Embden - Meyerhof - Parnas, laluan EMP). Di bawah keadaan anaerobik, piruvat selanjutnya ditukar menjadi asetaldehid, dan asetaldehid kemudiannya dikurangkan kepada etanol, sambil menghasilkan karbon dioksida. Dalam proses ini, mikroorganisma menukar tenaga kimia dalam glukosa kepada bentuk tenaga yang tersedia untuk sel (seperti ATP) melalui tindak balas redoks.
Mekanisme Pembekuan
Proses pembekuan darah sangat kompleks dan terbahagi kepada laluan pembekuan darah intrinsik dan laluan pembekuan darah ekstrinsik, yang akhirnya bergabung menjadi laluan pembekuan darah biasa. Apabila saluran darah rosak, gentian kolagen di bawah endotelium terdedah, mengaktifkan faktor pembekuan darah XII dan memulakan laluan pembekuan darah intrinsik. Satu siri faktor pembekuan darah diaktifkan secara berturut-turut untuk membentuk pengaktif protrombin. Laluan pembekuan darah ekstrinsik dimulakan oleh pengikatan faktor tisu (TF) yang dilepaskan oleh kerosakan tisu pada faktor pembekuan darah VII, yang juga membentuk pengaktif protrombin. Pengaktif protrombin menukarkan protrombin kepada trombin, dan trombin bertindak pada fibrinogen untuk menukarkannya kepada monomer fibrin. Monomer fibrin bercantum silang antara satu sama lain untuk membentuk polimer fibrin, dan kemudian pembekuan darah yang stabil terbentuk.
BAHAGIAN 2 CIRI-CIRI PROSES
Proses Penapaian
Proses penapaian biasanya mengambil masa tertentu, dan kelajuannya dipengaruhi oleh banyak faktor, termasuk jenis mikroorganisma, kepekatan substrat, suhu, nilai pH, dan sebagainya. Secara amnya, proses penapaian agak perlahan, antara beberapa jam hingga beberapa hari atau bahkan berbulan-bulan. Contohnya, dalam pembuatan wain tradisional, proses penapaian mungkin berlangsung selama beberapa minggu. Semasa proses penapaian, mikroorganisma membiak secara berterusan, dan metabolit secara beransur-ansur terkumpul, yang akan menyebabkan beberapa perubahan sifat fizikal dan kimia dalam sistem penapaian, seperti penurunan nilai pH, penghasilan gas, dan perubahan ketumpatan larutan.
Proses Pembekuan
Sebaliknya, proses pembekuan darah agak cepat. Pada individu yang sihat, tindak balas pembekuan darah boleh dimulakan dalam masa beberapa minit apabila saluran darah rosak, dan pembekuan darah awal terbentuk. Keseluruhan proses pembekuan darah pada asasnya selesai dalam masa beberapa hingga sepuluh minit (tidak termasuk proses berikutnya seperti pengecutan dan pembubaran pembekuan darah). Proses pembekuan darah adalah tindak balas amplifikasi lata. Setelah dimulakan, faktor pembekuan darah diaktifkan antara satu sama lain, dengan cepat membentuk kesan lata pembekuan darah, dan akhirnya pembekuan darah yang stabil terbentuk.
BAHAGIAN 3 BIDANG PERMOHONAN
Aplikasi Penapaian
Penapaian mempunyai pelbagai aplikasi dalam industri makanan, industri farmaseutikal, bioteknologi dan bidang lain. Dalam industri makanan, penapaian digunakan untuk membuat pelbagai makanan seperti roti, yogurt, kicap dan cuka. Contohnya, penapaian yogurt menggunakan bakteria asid laktik untuk menukarkan laktosa dalam susu kepada asid laktik, menyebabkan susu memejal dan menghasilkan rasa yang unik. Dalam industri farmaseutikal, banyak ubat seperti antibiotik (seperti penisilin) dan vitamin dihasilkan melalui penapaian mikrob. Di samping itu, penapaian juga digunakan untuk menghasilkan biobahan api (seperti etanol) dan bioplastik.
Aplikasi Pembekuan
Penyelidikan dan aplikasi koagulasi tertumpu terutamanya pada bidang perubatan. Memahami mekanisme koagulasi adalah penting untuk rawatan gangguan pendarahan (seperti hemofilia) dan penyakit trombotik (seperti infarksi miokardium dan infarksi serebrum). Secara klinikal, beberapa ubat dan kaedah rawatan telah dibangunkan untuk pesakit yang mengalami keabnormalan koagulasi. Contohnya, ubat antikoagulan (seperti heparin dan warfarin) digunakan untuk mencegah dan merawat trombosis; bagi pesakit yang mengalami gangguan pendarahan, rawatan boleh dijalankan dengan menambah faktor koagulasi, dsb. Di samping itu, mengawal proses koagulasi juga sangat penting untuk mengurangkan pendarahan dan menggalakkan penyembuhan luka dalam pembedahan.
BAHAGIAN 4 FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Penapaian
Selain faktor-faktor yang dinyatakan sebelum ini seperti jenis mikroorganisma, kepekatan substrat, suhu dan nilai pH, proses penapaian juga dipengaruhi oleh faktor-faktor seperti tahap oksigen terlarut (untuk penapaian aerobik), kelajuan pengadukan tangki penapaian dan tekanan. Mikroorganisma yang berbeza mempunyai julat toleransi dan keperluan yang berbeza untuk faktor-faktor ini. Contohnya, bakteria asid laktik adalah bakteria anaerobik dan kandungan oksigen perlu dikawal ketat semasa proses penapaian; manakala sesetengah mikroorganisma aerobik seperti Corynebacterium glutamicum memerlukan bekalan oksigen yang mencukupi semasa proses penapaian.
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pembekuan
Proses pembekuan darah dipengaruhi oleh banyak faktor fisiologi dan patologi. Vitamin K adalah penting untuk sintesis banyak faktor pembekuan darah, dan kekurangan vitamin K akan menyebabkan disfungsi pembekuan darah. Sesetengah penyakit seperti penyakit hati akan menjejaskan sintesis faktor pembekuan darah, sekali gus menjejaskan pembekuan darah. Di samping itu, ubat-ubatan (seperti antikoagulan) dan kepekatan ion kalsium dalam darah juga mempunyai kesan yang ketara terhadap proses pembekuan darah. Ion kalsium memainkan peranan penting dalam proses pembekuan darah, dan pengaktifan banyak faktor pembekuan darah memerlukan penyertaan ion kalsium.
Penapaian dan pembekuan memainkan peranan yang berbeza tetapi penting dalam aktiviti kehidupan dan pengeluaran perindustrian. Terdapat perbezaan yang jelas dalam definisi, mekanisme, ciri proses, aplikasi dan faktor pengaruhnya. Pemahaman yang mendalam tentang kedua-dua proses ini bukan sahaja membantu kita memahami misteri kehidupan dengan lebih baik tetapi juga menyediakan asas teori yang kukuh untuk inovasi teknologi dan pengembangan aplikasi dalam bidang berkaitan.
Kad perniagaan
WeChat Cina