Жумуртка коагулянтпы?


Автор: Мураскер   

Жумуртка өзүнчө бир азык, химиялык коагулянт эмес. Тамак жасоодо жумуртка, адатта, коагулянт катары эмес, азыктык баалуулугун жогорулатуу жана тамактын даамын жакшыртуу үчүн ингредиент катары колдонулат. Бирок, тофу пудингин жасоо сыяктуу айрым белгилүү бир азык-түлүк өндүрүш процесстеринде жумуртка коагулянт катары колдонулушу мүмкүн. Анын коагуляциясын жогорулатуу үчүн бир аз туз кошуу менен, ал соя сүтү менен аралаштырылып, тофу пудингине окшош азык пайда болот. Бул учурда, жумуртка коагулянтка окшош ролду ойнойт, бирок бул жумуртканын өзүнүн ички касиети эмес, тамак-аш ингредиенти катары колдонулганда өзгөчө колдонулат.

Жасалма жумурткалар – бул башка чийки заттарды колдонуу менен жасалма жол менен синтезделген продукт жана алардын курамында чайырлар, крахмал, коагулянттар жана пигменттер сыяктуу химиялык заттар бар. Бул жасалма жумурткалар чыныгы жумурткалардын айрым мүнөздөмөлөрүн туурай алса да, алардын негизги курамы жумуртка эмес, коагулянттарды кошо алганда ар кандай химиялык заттар. Бул продуктуну жесе болот, бирок узак мөөнөттүү жана көп өлчөмдө колдонуу ден соолукка, айрыкча улгайган адамдар, балдар жана ашказан-ичеги функциясы начар адамдар үчүн терс таасирин тийгизиши мүмкүн.

Ошондуктан, жумурткалардын өзү коагулянт эмес, бирок белгилүү бир шарттарда коагулянт сыяктуу ингредиент катары колдонулушу мүмкүн. Жасалма жумурткалар - бул химиялык заттарды колдонуу менен жасалган продукт, алардын курамында коагулянттар болушу мүмкүн, бирок бул продукт курамы жана колдонуу максаты боюнча табигый жумурткалардан түп-тамырынан бери айырмаланат.

Beijing SUCCEEDER Кытайдын тромбоз жана гемостаз диагностикасы рыногундагы алдыңкы бренддердин бири катары, SUCCEEDER компаниясынын изилдөө жана иштеп чыгуу, өндүрүү, маркетинг, сатуу жана кызмат көрсөтүү боюнча тажрыйбалуу командалары бар, алар ISO13485, CE сертификациясы жана FDA тизмесине ээ коагуляция анализаторлорун жана реагенттерин, кан реологиясын анализаторлорду, ESR жана HCT анализаторлорун, тромбоциттердин агрегация анализаторлорун камсыз кылат.

Анализаторго киришүү
Толугу менен автоматташтырылган SF-9200 коагуляция анализатору (https://www.succeeder.com/fully-automated-coagulation-analyzer-sf-9200-product) клиникалык сыноо жана операцияга чейинки скрининг үчүн колдонулушу мүмкүн. Ооруканалар жана медициналык илимий изилдөөчүлөр дагы SF-9200 колдоно алышат. Ал плазманын коагуляциясын текшерүү үчүн коагуляция жана иммунотурбидиметрия, хромогендик ыкманы колдонот. Аспап коагуляцияны өлчөө мааниси коагуляция убактысы (секунд менен) экенин көрсөтөт. Эгерде сыноо элементи калибрлөө плазмасы менен калибрленсе, ал башка тиешелүү натыйжаларды да көрсөтө алат.
Продукция үлгү алуучу зонддун кыймылдуу бирдигинен, тазалоочу бирдиктен, кюветанын кыймылдуу бирдигинен, жылытуу жана муздатуу бирдигинен, сыноо бирдигинен, операцияны көрсөтүүчү бирдиктен, LIS интерфейсинен (принтер жана компьютерге өткөрүп берүү датасы үчүн колдонулат) турат.
SF-9200 үлгүсүнүн жогорку сапаттагы жана так сапатты башкаруудагы техникалык жана тажрыйбалуу кызматкерлери жана анализаторлору өндүрүштүн жана жакшы сапаттын кепилдиги болуп саналат. Биз ар бир аспаптын катуу текшерилип жана сыналганына кепилдик беребиз. SF-9200 Кытайдын улуттук стандартына, өнөр жай стандартына, ишкана стандартына жана IEC стандартына жооп берет.