Tha mòran shuidheachaidhean ann far am feum biadh a bhith air a chruinneachadh, a’ gabhail a-steach ach gun a bhith cuibhrichte gu puding, mousse, jelly, tofu, msaa.

Mar as trice bidh feum air stuthan-gleusaidh, leithid gelatin, carrageenan, agar, msaa, airson milseag agus mousse. Faodaidh na stuthan-gleusaidh seo cuideachadh le bhith a’ cruthachadh inneach agus coltas sònraichte don bhiadh. Mar eisimpleir, is e pròtain a th’ ann an gelatin a thèid a thoirt bho bheathaichean agus gu tric bidh e air a chleachdadh gus cèicean mousse, milseag, msaa a dhèanamh. Faodaidh e cumadh agus blas bìdh a chumail suas fo chumhachan fuarachaidh.

Tha silidh cuideachd mar aon de na biadhan a dh’ fheumas cleachdadh stuthan-coagulant. Am measg nan stuthan-coagulant a thathas a’ cleachdadh gu cumanta tha agar agus pectin, a chumas cumadh agus seasmhachd silidh aig teòthachd nas ìsle.

'S e biadh traidiseanta a th' ann an tofu air a dhèanamh le bhith a' cur stuthan-coagulant ris. Am measg nan stuthan-coagulant traidiseanta tha sàl (clòraid magnesium no clòraid calcium), gypsum (sulphate calcium), msaa. Bidh cinneasachadh gnìomhachais an latha an-diugh a’ cleachdadh glucono-δ-lactone mar stuth-coagulant.

Feumaidh mousse ann am pastraidhean cuideachd cleachdadh coagulants, leithid gelatin, gus dèanamh cinnteach à inneach agus blas a’ mousse.
Chan eil cleachdadh nan stuthan-coagulachaidh seo air a chuingealachadh ris na biadhan gu h-àrd, ach tha e cuideachd a’ toirt a-steach biadhan eile a dh’ fheumas inneach agus seasmhachd sònraichte. Tha taghadh an stuth-coagulachaidh cheart deatamach airson càileachd agus blas bìdh a chumail suas.

Mar aon de na prìomh bhrandan ann am margaidh breithneachaidh thrombosis agus hemostasis ann an Sìona, tha sgiobaidhean eòlach aig SUCCEEDER de R&D, cinneasachadh, margaidheachd, reic agus seirbheis. Bidh iad a’ toirt seachad innealan-anailis agus ath-bheachdan coagulation, innealan-anailis reòlais fala, innealan-anailis ESR agus HCT, agus innealan-anailis cruinneachadh platlets le teisteanas ISO13485, CE agus liostadh FDA.

Ro-ràdh an Anailisiche
Faodar an inneal-anailis coagulation làn-fèin-ghluasadach SF-9200 (https://www.succeeder.com/fully-automated-coagulation-analyzer-sf-9200-product) a chleachdadh airson deuchainnean clionaigeach agus sgrìonadh ro-obrachaidh. Faodaidh ospadalan agus luchd-rannsachaidh saidheansail meidigeach SF-9200 a chleachdadh cuideachd. Bidh e a’ cleachdadh coagulation agus immunoturbidimetry, dòigh chromogenic gus deuchainn a dhèanamh air clotting plasma. Tha an ionnstramaid a’ sealltainn gur e luach tomhais clotting an ùine clotting (ann an diogan). Ma thèid an nì deuchainn a chalabrachadh le plasma chalabrachaidh, faodaidh e cuideachd toraidhean co-cheangailte eile a thaisbeanadh.
Tha an toradh air a dhèanamh de aonad gluasadach probe samplachaidh, aonad glanaidh, aonad gluasadach cuvettes, aonad teasachaidh is fuarachaidh, aonad deuchainn, aonad taisbeanaidh obrachaidh, eadar-aghaidh LIS (air a chleachdadh airson clò-bhualadair agus gluasad ceann-latha chun choimpiutair).
Tha luchd-obrach teicnigeach is eòlach agus luchd-anailis àrd-inbhe agus riaghladh càileachd teann nan geallaidhean airson saothrachadh SF-9200 agus deagh chàileachd. Tha sinn a’ gealltainn gun tèid sgrùdadh is deuchainn teann a dhèanamh air gach ionnsramaid. Tha SF-9200 a’ coinneachadh ri inbhean nàiseanta Shìona, inbhean gnìomhachais, inbhean iomairt agus inbhean IEC.