Eier sind ein Lebensmittel an sich und kein chemisches Gerinnungsmittel. Beim Kochen werden Eier üblicherweise als Zutat verwendet, um den Nährwert zu erhöhen und den Geschmack zu verbessern, nicht als Gerinnungsmittel. In bestimmten Herstellungsverfahren, wie beispielsweise bei Tofu-Pudding, können Eier jedoch als Gerinnungsmittel eingesetzt werden. Durch die Zugabe einer kleinen Menge Salz, um die Gerinnungsfähigkeit zu erhöhen, werden sie mit Sojamilch zu einem tofu-puddingähnlichen Produkt vermischt. In diesem Fall spielen Eier eine ähnliche Rolle wie ein Gerinnungsmittel, dies ist jedoch eine spezielle Anwendung bei der Verwendung als Lebensmittelzutat und keine inhärente Eigenschaft des Eis an sich.

Künstliche Eier sind ein Produkt, das aus Rohstoffen synthetisch hergestellt wird. Zu ihren Inhaltsstoffen gehören Chemikalien wie Harze, Stärke, Gerinnungsmittel und Farbstoffe. Obwohl diese künstlichen Eier einige Eigenschaften echter Eier imitieren können, bestehen ihre Hauptbestandteile nicht aus Eiern, sondern aus verschiedenen Chemikalien, darunter Gerinnungsmittel. Obwohl dieses Produkt verzehrt werden kann, kann der langfristige und übermäßige Konsum gesundheitsschädliche Auswirkungen haben, insbesondere für ältere Menschen, Kinder und Menschen mit Magen-Darm-Problemen.

Eier selbst sind daher kein Gerinnungsmittel, können aber unter bestimmten Bedingungen als gerinnungsfördernde Zutat verwendet werden. Künstliche Eier sind ein Produkt, das aus chemischen Substanzen hergestellt wird und zwar gerinnungsfördernde Inhaltsstoffe enthalten kann, sich aber hinsichtlich der Inhaltsstoffe und des Verwendungszwecks grundlegend von natürlichen Eiern unterscheidet.

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Einführung in den Analysator
Der vollautomatische Gerinnungsanalysator SF-9200 (https://www.succeeder.com/fully-automated-coagulation-analyzer-sf-9200-product) eignet sich für klinische Tests und präoperative Untersuchungen. Auch Krankenhäuser und medizinische Forschungseinrichtungen können den SF-9200 nutzen. Er verwendet ein chromogenes Verfahren zur Bestimmung der Plasmagerinnung mittels Gerinnung, Immunoturbidimetrie und Gerinnungsmessung. Das Gerät zeigt die Gerinnungszeit (in Sekunden) als Messwert an. Nach Kalibrierung mit Kalibrierplasma können weitere Ergebnisse angezeigt werden.
Das Produkt besteht aus einer beweglichen Probenahmesonde, einer Reinigungseinheit, einer beweglichen Küvetteneinheit, einer Heiz- und Kühleinheit, einer Testeinheit, einer Betriebsanzeigeeinheit und einer LIS-Schnittstelle (zum Drucken und zur Datenübertragung an den Computer).
Hochqualifiziertes und erfahrenes Fachpersonal sowie ein strenges Qualitätsmanagement gewährleisten die Fertigung und hohe Qualität des SF-9200. Jedes Gerät wird sorgfältig geprüft und getestet. Der SF-9200 entspricht den nationalen chinesischen Normen, den Branchenstandards, den Unternehmensstandards und den IEC-Normen.