ఆహారాన్ని గడ్డకట్టాల్సిన పరిస్థితులు చాలా ఉన్నాయి, వాటిలో పుడ్డింగ్, మూస్, జెల్లీ, టోఫు మొదలైనవి ఉన్నాయి, కానీ వాటికే పరిమితం కాలేదు.

పుడ్డింగ్ మరియు మూస్ తయారీకి సాధారణంగా జెలటిన్, క్యారేజీనన్, అగర్ మొదలైన కోగ్యులెంట్లు అవసరం అవుతాయి. ఈ కోగ్యులెంట్లు ఆహారం ఒక నిర్దిష్ట ఆకృతిని మరియు రూపాన్ని ఏర్పరచడంలో సహాయపడతాయి. ఉదాహరణకు, జెలటిన్ అనేది జంతువుల నుండి సేకరించిన ప్రోటీన్ మరియు దీనిని తరచుగా మూస్ కేకులు, పుడ్డింగ్‌లు మొదలైన వాటిని తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఇది రిఫ్రిజిరేటెడ్ పరిస్థితులలో ఆహారం యొక్క ఆకారం మరియు రుచిని కాపాడుతుంది.

కోగ్యులెంట్ల వాడకం అవసరమయ్యే ఆహారాలలో జెల్లీ కూడా ఒకటి. సాధారణంగా ఉపయోగించే కోగ్యులెంట్లలో అగర్ మరియు పెక్టిన్ ఉన్నాయి, ఇవి తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద జెల్లీ ఆకారాన్ని మరియు స్థిరత్వాన్ని కాపాడుకోగలవు.

టోఫు అనేది కోగ్యులెంట్‌లను జోడించడం ద్వారా తయారు చేయబడిన సాంప్రదాయ ఆహారం. సాంప్రదాయ కోగ్యులెంట్‌లలో బ్రైన్ (మెగ్నీషియం క్లోరైడ్ లేదా కాల్షియం క్లోరైడ్), జిప్సం (కాల్షియం సల్ఫేట్) మొదలైనవి ఉన్నాయి. ఆధునిక పారిశ్రామిక ఉత్పత్తి గ్లూకోనో-δ-లాక్టోన్‌ను కోగ్యులెంట్‌గా ఉపయోగిస్తుంది.

పేస్ట్రీలలో మూస్ తయారీకి, మూస్ యొక్క ఆకృతి మరియు రుచిని నిర్ధారించడానికి జెలటిన్ వంటి కోగ్యులెంట్‌లను కూడా ఉపయోగించాల్సి ఉంటుంది.
ఈ కోగ్యులెంట్ల వాడకం పైన పేర్కొన్న ఆహారాలకే పరిమితం కాదు, నిర్దిష్ట ఆకృతి మరియు స్థిరత్వం అవసరమయ్యే ఇతర ఆహారాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది. ఆహారం యొక్క నాణ్యత మరియు రుచిని కాపాడుకోవడానికి సరైన కోగ్యులెంట్‌ను ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

చైనాలో థ్రాంబోసిస్ మరియు హెమోస్టాసిస్ డయాగ్నస్టిక్ మార్కెట్‌లో ప్రముఖ బ్రాండ్‌లలో ఒకటిగా బీజింగ్ SUCCEEDER, SUCCEEDER R&D, ఉత్పత్తి, మార్కెటింగ్ అమ్మకాలు మరియు సేవల సరఫరా కోగ్యులేషన్ ఎనలైజర్‌లు మరియు రియాజెంట్‌లు, బ్లడ్ రియాలజీ ఎనలైజర్‌లు, ESR మరియు HCT ఎనలైజర్‌లు, ISO13485, CE సర్టిఫికేషన్ మరియు FDA జాబితా చేయబడిన ప్లేట్‌లెట్ అగ్రిగేషన్ ఎనలైజర్‌ల బృందాలను అనుభవించింది.

విశ్లేషణకారి పరిచయం
పూర్తిగా ఆటోమేటెడ్ కోగ్యులేషన్ ఎనలైజర్ SF-9200 (https://www.succeeder.com/fully-automated-coagulation-analyzer-sf-9200-product) ను క్లినికల్ టెస్ట్ మరియు ప్రీ-ఆపరేటివ్ స్క్రీనింగ్ కోసం ఉపయోగించవచ్చు. ఆసుపత్రులు మరియు వైద్య శాస్త్రీయ పరిశోధకులు కూడా SF-9200 ను ఉపయోగించవచ్చు. ఇది ప్లాస్మా గడ్డకట్టడాన్ని పరీక్షించడానికి కోగ్యులేషన్ మరియు ఇమ్యునోటర్బిడిమెట్రీ, క్రోమోజెనిక్ పద్ధతిని అవలంబిస్తుంది. ఈ పరికరం గడ్డకట్టే కొలత విలువ గడ్డకట్టే సమయం (సెకన్లలో) అని చూపిస్తుంది. పరీక్షా అంశం కాలిబ్రేషన్ ప్లాస్మా ద్వారా క్రమాంకనం చేయబడితే, అది ఇతర సంబంధిత ఫలితాలను కూడా ప్రదర్శించగలదు.
ఈ ఉత్పత్తి శాంప్లింగ్ ప్రోబ్ మూవబుల్ యూనిట్, క్లీనింగ్ యూనిట్, క్యూవెట్స్ మూవబుల్ యూనిట్, హీటింగ్ మరియు కూలింగ్ యూనిట్, టెస్ట్ యూనిట్, ఆపరేషన్-డిస్ప్లేడ్ యూనిట్, LIS ఇంటర్‌ఫేస్ (ప్రింటర్ మరియు కంప్యూటర్‌కు తేదీని బదిలీ చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది)తో తయారు చేయబడింది.
SF-9200 తయారీకి మరియు మంచి నాణ్యతకు అధిక నాణ్యత మరియు కఠినమైన నాణ్యత నిర్వహణ యొక్క సాంకేతిక మరియు అనుభవజ్ఞులైన సిబ్బంది మరియు విశ్లేషకులు హామీ ఇస్తారు. ప్రతి పరికరాన్ని ఖచ్చితంగా తనిఖీ చేసి పరీక్షిస్తారని మేము హామీ ఇస్తున్నాము. SF-9200 చైనా జాతీయ ప్రమాణం, పరిశ్రమ ప్రమాణం, ఎంటర్‌ప్రైజ్ ప్రమాణం మరియు IEC ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉంటుంది.