Kuna hali nyingi ambapo chakula kinahitaji kuganda, ikiwa ni pamoja na lakini sio tu pudding, mousse, jeli, tofu, n.k.
Pudi na mousse kwa kawaida huhitaji matumizi ya vigandamizaji, kama vile gelatin, carrageenan, agar, n.k. Vigandamizaji hivi vinaweza kusaidia chakula kuunda umbile na mwonekano maalum. Kwa mfano, gelatin ni protini inayotolewa kutoka kwa wanyama na mara nyingi hutumika kutengeneza keki za mousse, pudimizaji, n.k. Inaweza kudumisha umbo na ladha ya chakula chini ya hali ya jokofu.
Jeli pia ni mojawapo ya vyakula vinavyohitaji matumizi ya vigandamizaji. Vigandamizaji vinavyotumika sana ni pamoja na agar na pectini, ambavyo vinaweza kudumisha umbo na uthabiti wa jeli katika halijoto ya chini.
Tofu ni chakula cha kitamaduni kinachotengenezwa kwa kuongeza vigandamizaji. Vigandamizaji vya kitamaduni ni pamoja na chumvi ya chumvi (kloridi ya magnesiamu au kloridi ya kalsiamu), jasi (kalsiamu sulfate), n.k. Uzalishaji wa kisasa wa viwanda hutumia glucono-δ-laktoni kama kigandamizaji.
Mousse katika keki pia inahitaji matumizi ya viambato vya kuganda, kama vile gelatin, ili kuhakikisha umbile na ladha ya mousse.
Matumizi ya viganda hivi hayaishii tu kwenye vyakula vilivyotajwa hapo juu, bali pia yanajumuisha vyakula vingine vinavyohitaji umbile na uthabiti maalum. Kuchagua kiganda sahihi ni muhimu ili kudumisha ubora na ladha ya chakula.
Beijing SUCCEEDER kama moja ya chapa zinazoongoza katika soko la Utambuzi la Thrombosis na Hemostasis nchini China, SUCCEEDER ina uzoefu wa timu za Utafiti na Maendeleo, Uzalishaji, Uuzaji na Huduma za Uuzaji wa Ugavi wa Vichambuzi na Vitendanishi vya Ugandaji wa Damu, Vichambuzi vya Rheolojia ya Damu, Vichambuzi vya ESR na HCT, Vichambuzi vya Ukusanyaji wa Damu chenye ISO13485, Cheti cha CE na FDA zilizoorodheshwa.
Utangulizi wa Kichambuzi
Kichambuzi cha Ugandaji Kinachojiendesha Kiotomatiki SF-9200 (https://www.succeeder.com/fully-automated-coagulation-analyzer-sf-9200-product) kinaweza kutumika kwa ajili ya majaribio ya kimatibabu na uchunguzi wa kabla ya upasuaji. Hospitali na watafiti wa kisayansi wa kimatibabu pia wanaweza kutumia SF-9200. Ambayo hutumia ugandaji na immunoturbidimetry, njia ya chromogenic ili kupima ugandaji wa plasma. Kifaa kinaonyesha kwamba thamani ya kipimo cha ugandaji ni muda wa ugandaji wa damu (kwa sekunde). Ikiwa kipengee cha jaribio kimepimwa kwa plasma ya urekebishaji, kinaweza pia kuonyesha matokeo mengine yanayohusiana.
Bidhaa hii imetengenezwa kwa kifaa kinachohamishika cha sampuli, kifaa cha kusafisha, kifaa kinachohamishika cha cuvettes, kifaa cha kupasha joto na kupoeza, kifaa cha majaribio, kifaa kinachoonyeshwa kwa uendeshaji, kiolesura cha LIS (kinachotumika kwa printa na tarehe ya uhamisho hadi kwenye Kompyuta).
Wafanyakazi na wachambuzi wa kiufundi na wenye uzoefu wa ubora wa juu na usimamizi mkali wa ubora ndio dhamana ya utengenezaji wa SF-9200 na ubora mzuri. Tunahakikisha kila kifaa kimekaguliwa na kupimwa kwa ukamilifu. SF-9200 inakidhi viwango vya kitaifa vya China, viwango vya sekta, viwango vya biashara na viwango vya IEC.
Kadi ya biashara
WeChat ya Kichina