Er egg et koaguleringsmiddel?


Forfatter: Etterfølger   

Egg er mat i seg selv, ikke et kjemisk koaguleringsmiddel. I matlaging brukes egg vanligvis som en ingrediens for å øke næringsinnholdet og forbedre smaken på maten, snarere enn som koaguleringsmiddel. I visse spesifikke matproduksjonsprosesser, som for eksempel å lage tofupudding, kan imidlertid egg brukes som koaguleringsmidler. Ved å tilsette en liten mengde salt for å øke koagulerbarheten, blandes det med soyamelk for å danne en tofupuddinglignende mat. I dette tilfellet spiller egg en rolle som ligner på et koaguleringsmiddel, men dette er en spesiell anvendelse når det brukes som en matingrediens, ikke en iboende egenskap ved selve egget.

Kunstige egg er et produkt som er kunstig syntetisert ved hjelp av andre råvarer, og ingrediensene inkluderer kjemikalier som harpiks, stivelse, koaguleringsmidler og pigmenter. Selv om disse kunstige eggene kan simulere noen av egenskapene til ekte egg, er hovedingrediensene ikke egg, men forskjellige kjemikalier, inkludert koaguleringsmidler. Selv om dette produktet kan spises, kan langvarig og storskala forbruk ha negative effekter på helsen, spesielt for eldre, barn og personer med svak mage-tarmfunksjon.

Derfor er egg i seg selv ikke et koaguleringsmiddel, men kan brukes som en koaguleringsmiddellignende ingrediens under visse forhold. Kunstige egg er et produkt laget med kjemiske stoffer, som kan inneholde koaguleringsmidler i ingrediensene, men dette produktet er fundamentalt forskjellig fra naturlige egg når det gjelder ingredienser og bruksformål.

Beijing SUCCEEDER er et av de ledende merkene i Kinas diagnostiske marked for trombose og hemostase. SUCCEEDER har erfarne team innen forskning og utvikling, produksjon, markedsføring, salg og service. Vi leverer koagulasjonsanalysatorer og reagenser, blodreologianalysatorer, ESR- og HCT-analysatorer, og blodplateaggregeringsanalysatorer med ISO13485-, CE-sertifisering og FDA-godkjenning.

Introduksjon til analysatoren
Den helautomatiske koagulasjonsanalysatoren SF-9200 (https://www.succeeder.com/fully-automated-coagulation-analyzer-sf-9200-product) kan brukes til kliniske tester og preoperativ screening. Sykehus og medisinske forskere kan også bruke SF-9200. Den bruker koagulasjon og immunoturbidimetri, en kromogen metode for å teste plasmakoagulasjon. Instrumentet viser at koagulasjonsmåleverdien er koagulasjonstiden (i sekunder). Hvis testelementet er kalibrert med kalibreringsplasma, kan det også vise andre relaterte resultater.
Produktet er laget av en bevegelig enhet for prøvetakingssonde, en rengjøringsenhet, en bevegelig kyvetteenhet, en varme- og kjøleenhet, en testenhet, en driftsvisningsenhet og LIS-grensesnitt (brukes for skriver og overføring av dato til datamaskin).
Teknisk og erfarent personale og analysatorer med høy kvalitet og streng kvalitetsstyring er garantien for produksjon av SF-9200 og god kvalitet. Vi garanterer at hvert instrument blir strengt inspisert og testet. SF-9200 oppfyller Kinas nasjonale standarder, industristandarder, bedriftsstandarder og IEC-standarder.