Hemm ħafna sitwazzjonijiet fejn l-ikel jeħtieġ li jiġi koagulat, inklużi iżda mhux limitati għal pudina, mousse, ġelatina, tofu, eċċ.

Il-pudina u l-mousse ġeneralment jeħtieġu l-użu ta' koagulanti, bħal ġelatina, carrageenan, agar, eċċ. Dawn il-koagulanti jistgħu jgħinu lill-ikel jifforma tessut u dehra speċifiċi. Pereżempju, il-ġelatina hija proteina estratta mill-annimali u ħafna drabi tintuża biex tagħmel kejkijiet tal-mousse, pudini, eċċ. Tista' żżomm il-forma u t-togħma tal-ikel f'kundizzjonijiet ta' refriġerazzjoni.

Il-ġelatina hija wkoll waħda mill-ikel li teħtieġ l-użu ta' koagulanti. Il-koagulanti li jintużaw b'mod komuni jinkludu l-agar u l-pektin, li jistgħu jżommu l-forma u l-istabbiltà tal-ġelatina f'temperaturi aktar baxxi.

It-tofu huwa ikel tradizzjonali magħmul biż-żieda ta' koagulanti. Il-koagulanti tradizzjonali jinkludu l-ilma mielaħ (klorur tal-manjeżju jew klorur tal-kalċju), il-ġibs (sulfat tal-kalċju), eċċ. Il-produzzjoni industrijali moderna tuża l-glukono-δ-lattone bħala koagulant.

Il-mousse fil-pasti teħtieġ ukoll l-użu ta' koagulanti, bħall-ġelatina, biex tiżgura n-nisġa u t-togħma tal-mousse.
L-użu ta’ dawn il-koagulanti mhux limitat għall-ikel imsemmi hawn fuq, iżda jinkludi wkoll ikel ieħor li jeħtieġ tessut u stabbiltà speċifiċi. L-għażla tal-koagulant it-tajjeb hija kruċjali biex tinżamm il-kwalità u t-togħma tal-ikel.

Beijing SUCCEEDER bħala waħda mill-marki ewlenin fis-suq Dijanjostiku taċ-Ċina tat-Trombożi u l-Emostażi, SUCCEEDER għandha timijiet b'esperjenza ta' R&Ż, Produzzjoni, Bejgħ ta' Kummerċjalizzazzjoni u Servizz li jipprovdu analizzaturi u reaġenti tal-koagulazzjoni, analizzaturi tar-reoloġija tad-demm, analizzaturi tal-ESR u l-HCT, analizzaturi tal-aggregazzjoni tal-plejtlits b'ISO13485, Ċertifikazzjoni CE u elenkati mill-FDA.

Introduzzjoni tal-Analizzatur
L-analizzatur tal-koagulazzjoni kompletament awtomatizzat SF-9200 (https://www.succeeder.com/fully-automated-coagulation-analyzer-sf-9200-product) jista' jintuża għal testijiet kliniċi u skrinjar qabel l-operazzjoni. L-isptarijiet u r-riċerkaturi xjentifiċi mediċi jistgħu jużaw ukoll l-SF-9200. Dan jadotta metodu kromoġeniku ta' koagulazzjoni u immunoturbidimetrija biex jittestja t-tagħqid tal-plażma. L-istrument juri li l-valur tal-kejl tat-tagħqid huwa l-ħin tat-tagħqid (f'sekondi). Jekk l-oġġett tat-test jiġi kalibrat permezz ta' plażma ta' kalibrazzjoni, jista' juri wkoll riżultati oħra relatati.
Il-prodott huwa magħmul minn unità mobbli tas-sonda tal-kampjunar, unità tat-tindif, unità mobbli tal-kuvetti, unità tat-tisħin u t-tkessiħ, unità tat-test, unità li turi l-operazzjoni, u interface LIS (użata għall-istampatur u t-trasferiment tad-data lejn il-Kompjuter).
Staff tekniku u b'esperjenza u analizzaturi ta' kwalità għolja u ġestjoni stretta tal-kwalità huma l-garanzija tal-manifattura ta' SF-9200 u kwalità tajba. Aħna niggarantixxu li kull strument jiġi spezzjonat u ttestjat b'mod strett. SF-9200 jissodisfa l-istandard nazzjonali taċ-Ċina, l-istandard tal-industrija, l-istandard tal-intrapriża u l-istandard tal-IEC.