DEFINIZZJONI U ESSENZA
Fl-oqsma tax-xjenza tal-ħajja u l-produzzjoni industrijali, il-fermentazzjoni u l-koagulazzjoni huma żewġ proċessi estremament importanti. Għalkemm it-tnejn jinvolvu reazzjonijiet bijokimiċi kumplessi, hemm differenzi sinifikanti fl-essenza, il-proċess u l-applikazzjoni tagħhom.
Il-fermentazzjoni hija proċess bijokimiku.
Normalment, tirreferi għall-attività metabolika li fiha mikro-organiżmi (bħal ħmira, batterji tal-aċidu lattiku, eċċ.) jiddekomponu komposti organiċi (bħal zokkor) f'sustanzi sempliċi u jiġġeneraw enerġija f'ambjent anerobiku jew ipossiku. Essenzjalment, il-fermentazzjoni hija trasformazzjoni metabolika adattiva ta' nutrijenti minn mikro-organiżmi għas-sopravivenza u r-riproduzzjoni tagħhom stess f'ambjent speċifiku. Pereżempju, il-ħmira tiffermenta l-glukożju biex tipproduċi alkoħol u dijossidu tal-karbonju, u dan il-proċess jintuża ħafna fl-industrija tal-produzzjoni tal-inbid.
Il-koagulazzjoni hija l-proċess li bih id-demm jinbidel minn stat likwidu li jiċċirkola għal stat ta' ġel li ma jiċċirkolax. Essenzjalment huwa mekkaniżmu awtoprotettiv tal-ġisem. L-iskop huwa li jifforma embolu tad-demm permezz ta' serje ta' reazzjonijiet bijokimiċi kumplessi meta l-vini tad-demm ikunu bil-ħsara, biex iwaqqaf it-telf tad-demm u jippromwovi l-fejqan tal-feriti. Il-proċess ta' koagulazzjoni jinvolvi l-azzjoni kkoordinata ta' diversi fatturi ta' koagulazzjoni, plejtlits, u ħitan tal-vini tad-demm.
SUĊĊESSUR TA' BEIJING
Beijing Succeeder Technology Inc. (Kodiċi tal-istokk: 688338), imwaqqfa fl-2003 u elenkata mill-2020, hija manifattur ewlieni fid-dijanjostika tal-koagulazzjoni. Nispeċjalizzaw f'analizzaturi u reaġenti awtomatizzati tal-koagulazzjoni, analizzaturi ESR/HCT, u analizzaturi tal-emoreoloġija. Il-prodotti tagħna huma ċċertifikati taħt l-ISO 13485 u s-CE, u nservu aktar minn 10,000 utent madwar id-dinja.
Introduzzjoni tal-Analizzatur
L-analizzatur tal-koagulazzjoni kompletament awtomatizzat SF-9200 (https://www.succeeder.com/fully-automated-coagulation-analyzer-sf-9200-product) jista' jintuża għal testijiet kliniċi u skrinjar qabel l-operazzjoni. L-isptarijiet u r-riċerkaturi xjentifiċi mediċi jistgħu jużaw ukoll l-SF-9200. Dan jadotta metodu kromoġeniku ta' koagulazzjoni u immunoturbidimetrija biex jittestja t-tagħqid tal-plażma. L-istrument juri li l-valur tal-kejl tat-tagħqid huwa l-ħin tat-tagħqid (f'sekondi). Jekk l-oġġett tat-test jiġi kalibrat permezz ta' plażma ta' kalibrazzjoni, jista' juri wkoll riżultati oħra relatati.
Il-prodott huwa magħmul minn unità mobbli tas-sonda tal-kampjunar, unità tat-tindif, unità mobbli tal-kuvetti, unità tat-tisħin u t-tkessiħ, unità tat-test, unità li turi l-operazzjoni, u interface LIS (użata għall-istampatur u t-trasferiment tad-data lejn il-Kompjuter).
Staff tekniku u b'esperjenza u analizzaturi ta' kwalità għolja u ġestjoni stretta tal-kwalità huma l-garanzija tal-manifattura ta' SF-9200 u kwalità tajba. Aħna niggarantixxu li kull strument jiġi spezzjonat u ttestjat b'mod strett. SF-9200 jissodisfa l-istandard nazzjonali taċ-Ċina, l-istandard tal-industrija, l-istandard tal-intrapriża u l-istandard tal-IEC.
PARTI 1 MEKKANIŻMU TA' OKKORRENZA
Mekkaniżmu tal-Fermentazzjoni
Il-mekkaniżmu tal-fermentazzjoni mikrobjali jvarja skont it-tip ta' mikroorganiżmu u s-sottostrat tal-fermentazzjoni. Jekk nieħdu l-fermentazzjoni tal-alkoħol bħala eżempju, il-ħmira l-ewwel tassorbi l-glukożju fiċ-ċellula permezz ta' proteini tat-trasport fuq il-membrana taċ-ċellula. Ġewwa ċ-ċellula, il-glukożju jiġi dekompost f'piruvat permezz tal-mogħdija tal-glikoliżi (mogħdija Embden - Meyerhof - Parnas, mogħdija EMP). Taħt kundizzjonijiet anerobiċi, il-piruvat jiġi kkonvertit aktar f'aċetaldejde, u l-aċetaldejde mbagħad jitnaqqas għal etanol, filwaqt li jipproduċi dijossidu tal-karbonju. F'dan il-proċess, il-mikroorganiżmi jikkonvertu l-enerġija kimika fil-glukożju f'forma ta' enerġija disponibbli għaċ-ċellula (bħal ATP) permezz ta' reazzjonijiet redox.
Mekkaniżmu ta' Koagulazzjoni
Il-proċess tal-koagulazzjoni huwa estremament kumpless u huwa prinċipalment maqsum fil-mogħdija intrinsika tal-koagulazzjoni u l-mogħdija estrinsika tal-koagulazzjoni, li eventwalment jikkonverġu fil-mogħdija komuni tal-koagulazzjoni. Meta l-vini tad-demm ikunu bil-ħsara, il-fibri tal-kollaġen taħt l-endotelju jiġu esposti, u b'hekk jattivaw il-fattur XII tal-koagulazzjoni u jibdew il-mogħdija intrinsika tal-koagulazzjoni. Serje ta' fatturi tal-koagulazzjoni jiġu attivati suċċessivament biex jiffurmaw attivatur tal-protrombina. Il-mogħdija estrinsika tal-koagulazzjoni tinbeda mir-rabta tal-fattur tat-tessut (TF) rilaxxat mill-ħsara fit-tessut mal-fattur VII tal-koagulazzjoni, u jifforma wkoll attivatur tal-protrombina. L-attivatur tal-protrombina jikkonverti l-protrombina f'trombina, u t-trombina taġixxi fuq il-fibrinoġenu biex tikkonvertih f'monomeri tal-fibrina. Il-monomeri tal-fibrina jintrabtu ma' xulxin biex jiffurmaw polimeri tal-fibrina, u mbagħad jiġi ffurmat embolu tad-demm stabbli.
PARTI 2 KARATTERISTIĊI TAL-PROĊESS
Proċess ta' Fermentazzjoni
Il-proċess ta' fermentazzjoni ġeneralment jieħu ċertu ammont ta' ħin, u l-veloċità tiegħu hija affettwata minn ħafna fatturi, inkluż it-tip ta' mikroorganiżmu, il-konċentrazzjoni tas-sottostrat, it-temperatura, il-valur tal-pH, eċċ. Ġeneralment, il-proċess ta' fermentazzjoni huwa relattivament bil-mod, u jvarja minn diversi sigħat sa diversi jiem jew saħansitra xhur. Pereżempju, fil-produzzjoni tradizzjonali tal-inbid, il-proċess ta' fermentazzjoni jista' jdum għal diversi ġimgħat. Matul il-proċess ta' fermentazzjoni, il-mikroorganiżmi jimmultiplikaw kontinwament, u l-metaboliti jakkumulaw gradwalment, u dan jikkawża xi bidliet fil-proprjetajiet fiżiċi u kimiċi fis-sistema ta' fermentazzjoni, bħal tnaqqis fil-valur tal-pH, produzzjoni tal-gass, u bidla fid-densità tas-soluzzjoni.
Proċess ta' Koagulazzjoni
B'kuntrast, il-proċess tal-koagulazzjoni huwa relattivament mgħaġġel. F'individwi b'saħħithom, ir-reazzjoni tal-koagulazzjoni tista' tinbeda fi ftit minuti meta l-vini tad-demm ikunu bil-ħsara, u jiġi ffurmat embolu tad-demm preliminari. Il-proċess kollu tal-koagulazzjoni bażikament jitlesta fi ftit sa għaxar minuti (esklużi proċessi sussegwenti bħall-kontrazzjoni u x-xoljiment tal-embolu tad-demm). Il-proċess tal-koagulazzjoni huwa reazzjoni ta' amplifikazzjoni kaskata. Ladarba jinbeda, il-fatturi tal-koagulazzjoni jiġu attivati minn xulxin, u jiffurmaw malajr effett kaskata ta' koagulazzjoni, u finalment jiġi ffurmat embolu tad-demm stabbli.
PARTI 3 OQSMA TA' APPLIKAZZJONI
Applikazzjonijiet tal-Fermentazzjoni
Il-fermentazzjoni għandha firxa wiesgħa ta' applikazzjonijiet fl-industrija tal-ikel, l-industrija farmaċewtika, il-bijoteknoloġija, u oqsma oħra. Fl-industrija tal-ikel, il-fermentazzjoni tintuża biex tagħmel diversi ikel bħal ħobż, jogurt, soy sauce, u ħall. Pereżempju, il-fermentazzjoni tal-jogurt tuża batterji tal-aċidu lattiku biex tikkonverti l-lattożju fil-ħalib f'aċidu lattiku, u b'hekk il-ħalib jissolidifika u jipproduċi togħma unika. Fl-industrija farmaċewtika, ħafna drogi bħal antibijotiċi (bħall-peniċillina) u vitamini huma prodotti permezz tal-fermentazzjoni mikrobjali. Barra minn hekk, il-fermentazzjoni tintuża wkoll biex tipproduċi bijofjuwils (bħall-etanol) u bijoplastiks.
Applikazzjonijiet tal-Koagulazzjoni
Ir-riċerka u l-applikazzjoni tal-koagulazzjoni jiffokaw prinċipalment fuq il-qasam mediku. Il-fehim tal-mekkaniżmu tal-koagulazzjoni huwa kruċjali għat-trattament ta' disturbi ta' fsada (bħall-emofilja) u mard trombotiku (bħall-infart mijokardijaku u l-infart ċerebrali). Klinikament, ġew żviluppati serje ta' drogi u metodi ta' trattament għal pazjenti b'anormalitajiet fil-koagulazzjoni. Pereżempju, drogi antikoagulanti (bħall-eparina u l-warfarina) jintużaw biex jipprevjenu u jikkuraw it-trombożi; għal pazjenti b'disturbi ta' fsada, it-trattament jista' jsir billi jiġu supplimentati fatturi ta' koagulazzjoni, eċċ. Barra minn hekk, il-kontroll tal-proċess tal-koagulazzjoni huwa wkoll ta' sinifikat kbir għat-tnaqqis tal-fsada u l-promozzjoni tal-fejqan tal-feriti f'operazzjonijiet kirurġiċi.
PARTI 4 FATTURI INFLUENZANTI
Fatturi li Jinfluwenzaw il-Fermentazzjoni
Minbarra l-fatturi msemmija qabel bħat-tip ta' mikroorganiżmu, il-konċentrazzjoni tas-sottostrat, it-temperatura, u l-valur tal-pH, il-proċess ta' fermentazzjoni huwa affettwat ukoll minn fatturi bħal-livell ta' ossiġnu maħlul (għall-fermentazzjoni aerobika), il-veloċità tal-aġitazzjoni tat-tank tal-fermentazzjoni, u l-pressjoni. Mikroorganiżmi differenti għandhom firxiet ta' tolleranza u rekwiżiti differenti għal dawn il-fatturi. Pereżempju, il-batterji tal-aċidu lattiku huma batterji anerobiċi, u l-kontenut tal-ossiġnu jeħtieġ li jiġi kkontrollat b'mod strett matul il-proċess ta' fermentazzjoni; filwaqt li xi mikroorganiżmi aerobiċi bħal Corynebacterium glutamicum jeħtieġu provvista suffiċjenti ta' ossiġnu matul il-proċess ta' fermentazzjoni.
Fatturi li Jinfluwenzaw il-Koagulazzjoni
Il-proċess tal-koagulazzjoni huwa affettwat minn ħafna fatturi fiżjoloġiċi u patoloġiċi. Il-Vitamina K hija essenzjali għas-sintesi ta' ħafna fatturi tal-koagulazzjoni, u defiċjenza ta' vitamina K twassal għal disfunzjoni tal-koagulazzjoni. Xi mard bħal mard tal-fwied jaffettwa s-sintesi tal-fatturi tal-koagulazzjoni, u b'hekk jaffettwa l-koagulazzjoni. Barra minn hekk, drogi (bħal antikoagulanti) u l-konċentrazzjoni tal-joni tal-kalċju fid-demm għandhom ukoll impatt sinifikanti fuq il-proċess tal-koagulazzjoni. L-joni tal-kalċju għandhom rwol ewlieni fil-proċess tal-koagulazzjoni, u l-attivazzjoni ta' ħafna fatturi tal-koagulazzjoni teħtieġ il-parteċipazzjoni tal-joni tal-kalċju.
Il-fermentazzjoni u l-koagulazzjoni għandhom rwoli distinti iżda kruċjali fl-attivitajiet tal-ħajja u l-produzzjoni industrijali. Hemm differenzi ovvji fid-definizzjonijiet, il-mekkaniżmi, il-karatteristiċi tal-proċess, l-applikazzjonijiet u l-fatturi li jinfluwenzawhom. Fehim profond ta’ dawn iż-żewġ proċessi mhux biss jgħinna nifhmu aħjar il-misteri tal-ħajja iżda jipprovdi wkoll bażi teoretika soda għall-innovazzjoni teknoloġika u l-espansjoni tal-applikazzjoni f’oqsma relatati.
Karta tan-negozju
WeChat Ċiniż