Vai olas ir koagulants?


Autors: Pēctecis   

Olas pašas par sevi ir pārtikas produkts, nevis ķīmisks koagulants. Ēdiena gatavošanā olas parasti izmanto kā sastāvdaļu, lai palielinātu ēdiena uzturvērtību un uzlabotu garšu, nevis kā koagulantu. Tomēr dažos specifiskos pārtikas ražošanas procesos, piemēram, tofu pudiņa gatavošanā, olas var izmantot kā koagulantus. Pievienojot nelielu daudzumu sāls, lai palielinātu tā koagulējamību, to sajauc ar sojas pienu, lai izveidotu tofu pudiņam līdzīgu pārtiku. Šajā gadījumā olām ir līdzīga loma kā koagulantam, taču tas ir īpašs pielietojums, kad tās izmanto kā pārtikas sastāvdaļu, nevis pašas olas raksturīga īpašība.

Mākslīgās olas ir produkts, kas mākslīgi sintezēts, izmantojot citas izejvielas, un to sastāvdaļas ir tādas ķīmiskas vielas kā sveķi, ciete, koagulanti un pigmenti. Lai gan šīs mākslīgās olas var atdarināt dažas no īstu olu īpašībām, to galvenās sastāvdaļas nav olas, bet gan dažādas ķīmiskas vielas, tostarp koagulanti. Lai gan šo produktu var lietot uzturā, ilgstoša un liela mēroga lietošana var negatīvi ietekmēt veselību, īpaši gados vecākiem cilvēkiem, bērniem un cilvēkiem ar vāju kuņģa-zarnu trakta darbību.

Tāpēc olas pašas par sevi nav koagulants, bet noteiktos apstākļos tās var izmantot kā koagulantam līdzīgu sastāvdaļu. Mākslīgās olas ir produkts, kas ražots, izmantojot ķīmiskas vielas, kuru sastāvdaļās var būt koagulanti, taču šis produkts būtiski atšķiras no dabīgajām olām sastāvdaļu un lietošanas mērķa ziņā.

Pekinas SUCCEEDER ir viens no vadošajiem zīmoliem Ķīnas trombozes un hemostāzes diagnostikas tirgū, un tam ir pieredzējušas pētniecības un attīstības, ražošanas, mārketinga, pārdošanas un servisa komandas, kas piegādā koagulācijas analizatorus un reaģentus, asins reoloģijas analizatorus, ESR un HCT analizatorus, trombocītu agregācijas analizatorus ar ISO13485 sertifikātu, CE sertifikātu un FDA sarakstu.

Analizatora ievads
Pilnībā automatizētu koagulācijas analizatoru SF-9200 (https://www.succeeder.com/fully-automated-coagulation-analyzer-sf-9200-product) var izmantot klīniskiem testiem un pirmsoperācijas skrīningam. SF-9200 var izmantot arī slimnīcas un medicīnas zinātniskie pētnieki. Tas izmanto koagulācijas un imunoturbidimetrijas hromogēno metodi plazmas recēšanas pārbaudei. Instruments rāda, ka recēšanas mērījuma vērtība ir recēšanas laiks (sekundēs). Ja testa priekšmets ir kalibrēts ar kalibrēšanas plazmu, tas var parādīt arī citus saistītus rezultātus.
Produkts ir izgatavots no paraugu ņemšanas zondes pārvietojamās vienības, tīrīšanas vienības, kivešu pārvietojamās vienības, sildīšanas un dzesēšanas vienības, testa vienības, darbības displeja vienības, LIS saskarnes (izmanto printerim un datu pārsūtīšanai uz datoru).
Tehniskais un pieredzējušais personāls, kā arī augstas kvalitātes analizatori un stingra kvalitātes vadība garantē SF-9200 ražošanu un labu kvalitāti. Mēs garantējam, ka katrs instruments tiek stingri pārbaudīts un testēts. SF-9200 atbilst Ķīnas nacionālajiem standartiem, nozares standartiem, uzņēmuma standartiem un IEC standartiem.