Ar kiaušiniai yra krešėjimą skatinanti medžiaga?


Autorius: Įpėdinis   

Kiaušiniai patys savaime yra maistas, o ne cheminis koaguliantas. Gaminant maistą, kiaušiniai dažniausiai naudojami kaip ingredientas, didinantis maistinę vertę ir gerinantis maisto skonį, o ne kaip koaguliantas. Tačiau tam tikruose specifiniuose maisto gamybos procesuose, pavyzdžiui, gaminant tofu pudingą, kiaušiniai gali būti naudojami kaip koaguliantai. Įdėjus nedidelį kiekį druskos, kad padidėtų jo koaguliacijos savybės, jis sumaišomas su sojų pienu, kad susidarytų į tofu pudingą panašus maistas. Šiuo atveju kiaušiniai atlieka panašų vaidmenį kaip ir koaguliantas, tačiau tai yra specialus pritaikymas, kai jie naudojami kaip maisto ingredientas, o ne būdinga paties kiaušinio savybė.

Dirbtiniai kiaušiniai yra produktas, dirbtinai susintetintas naudojant kitas žaliavas, o jų sudedamosios dalys yra tokios cheminės medžiagos kaip dervos, krakmolas, koaguliantai ir pigmentai. Nors šie dirbtiniai kiaušiniai gali imituoti kai kurias tikrų kiaušinių savybes, pagrindinės jų sudedamosios dalys yra ne kiaušiniai, o įvairios cheminės medžiagos, įskaitant koaguliantus. Nors šį produktą galima valgyti, ilgalaikis ir didelis vartojimas gali turėti neigiamos įtakos sveikatai, ypač pagyvenusiems žmonėms, vaikams ir žmonėms su silpna virškinimo trakto funkcija.

Todėl patys kiaušiniai nėra koaguliantai, tačiau tam tikromis sąlygomis gali būti naudojami kaip į koaguliantą panašus ingredientas. Dirbtiniai kiaušiniai yra produktas, pagamintas naudojant chemines medžiagas, kurių sudedamosiose dalyse gali būti koaguliantų, tačiau šis produktas iš esmės skiriasi nuo natūralių kiaušinių sudedamųjų dalių ir naudojimo paskirties atžvilgiu.

Pekino „SUCCEEDER“, kaip vienas iš pirmaujančių prekių ženklų Kinijos trombozės ir hemostazės diagnostikos rinkoje, turi patyrusias tyrimų ir plėtros, gamybos, rinkodaros, pardavimų ir aptarnavimo komandas, tiekiančias krešėjimo analizatorius ir reagentus, kraujo reologijos analizatorius, ESR ir HCT analizatorius, trombocitų agregacijos analizatorius, atitinkančius ISO13485 reikalavimus, CE sertifikatus ir FDA sąrašus.

Analizatoriaus įvadas
Visiškai automatizuotas krešėjimo analizatorius SF-9200 (https://www.succeeder.com/fully-automated-coagulation-analyzer-sf-9200-product) gali būti naudojamas klinikiniams tyrimams ir priešoperacinei patikrai. Ligoninės ir medicinos mokslininkai taip pat gali naudoti SF-9200. Jis taiko krešėjimo ir imunoturbidimetrijos, chromogeninio metodo, metodą plazmos krešėjimui tirti. Prietaisas rodo, kad krešėjimo matavimo vertė yra krešėjimo laikas (sekundėmis). Jei tiriamasis elementas kalibruojamas kalibravimo plazma, jis taip pat gali rodyti kitus susijusius rezultatus.
Produktas pagamintas iš mėginių ėmimo zondo judamojo bloko, valymo bloko, kiuvetės judamojo bloko, šildymo ir aušinimo bloko, bandymo bloko, veikimo rodymo bloko, LIS sąsajos (naudojamos spausdintuvui ir duomenų perkėlimui į kompiuterį).
Techniniai ir patyrę darbuotojai bei aukštos kokybės analizatoriai ir griežta kokybės kontrolė garantuoja SF-9200 gamybą ir gerą kokybę. Mes garantuojame, kad kiekvienas prietaisas bus griežtai patikrintas ir išbandytas. SF-9200 atitinka Kinijos nacionalinius standartus, pramonės standartus, įmonės standartus ir IEC standartus.