Cos'è la coagulazione acida?


Autore: Succeeder   

Coagulazione acidaè un processo in cui i componenti di un liquido vengono condensati o precipitati aggiungendo acido al liquido.

Di seguito è riportata un'introduzione dettagliata ai suoi principi e alle sue applicazioni:

Principio:
In molti sistemi biologici o chimici, lo stato di esistenza e la solubilità delle sostanze sono strettamente correlati al pH dell'ambiente. L'aggiunta di acido modifica il valore di pH del sistema, causando una variazione delle proprietà di carica di alcune sostanze o causando la reazione chimica di alcune sostanze con l'acido, riducendone così la solubilità e quindi la coagulazione o la precipitazione. Ad esempio, in una soluzione proteica, proteine ​​diverse avranno cariche diverse a un valore di pH specifico. Quando si aggiunge acido per portare il valore di pH della soluzione vicino al punto isoelettrico di una determinata proteina, la carica netta trasportata dalla molecola proteica è zero, la repulsione elettrostatica tra le molecole si riduce e le molecole proteiche si aggregano tra loro per formare un precipitato, un fenomeno comune di coagulazione acida.

Applicazione:
La coagulazione acida è utilizzata in molti campi. Nell'industria alimentare, la produzione di yogurt si basa sul principio della coagulazione acida. I batteri lattici fermentano per produrre acido lattico, che provoca la coagulazione delle proteine ​​del latte e conferisce la consistenza unica dello yogurt. Negli esperimenti biochimici, la coagulazione acida può essere utilizzata per precipitare le proteine ​​per la separazione, la purificazione o l'analisi delle proteine. Nel campo del trattamento delle acque reflue, l'acido viene talvolta aggiunto per regolare il pH delle acque reflue e indurre la coagulazione e la precipitazione di alcuni inquinanti, raggiungendo così l'obiettivo di rimuovere gli inquinanti.

Beijing Succeeder Technology Inc. (codice azionario: 688338), fondata nel 2003 e quotata in borsa dal 2020, è un'azienda leader nella diagnostica della coagulazione. Siamo specializzati in analizzatori e reagenti automatici per la coagulazione, analizzatori di VES/HCT e analizzatori emoreologici. I nostri prodotti sono certificati ISO 13485 e CE e serviamo oltre 10.000 utenti in tutto il mondo.

Introduzione all'analizzatore
L'analizzatore di coagulazione completamente automatico SF-9200 (https://www.succeeder.com/fully-automated-coagulation-analyzer-sf-9200-product) può essere utilizzato per test clinici e screening preoperatori. Anche ospedali e ricercatori medico-scientifici possono utilizzare l'SF-9200. Utilizza la coagulazione e l'immunoturbidimetria, un metodo cromogenico per testare la coagulazione del plasma. Lo strumento mostra che il valore di misurazione della coagulazione è il tempo di coagulazione (in secondi). Se il campione in esame è calibrato tramite plasma di calibrazione, può anche visualizzare altri risultati correlati.
Il prodotto è costituito da un'unità mobile della sonda di campionamento, un'unità di pulizia, un'unità mobile delle cuvette, un'unità di riscaldamento e raffreddamento, un'unità di prova, un'unità di visualizzazione delle operazioni, un'interfaccia LIS (utilizzata per la stampante e il trasferimento dei dati al computer).
Personale tecnico esperto e personale addetto agli analizzatori di alta qualità, uniti a una rigorosa gestione della qualità, sono la garanzia della produzione e dell'ottima qualità dell'SF-9200. Garantiamo che ogni strumento è stato ispezionato e testato rigorosamente. L'SF-9200 soddisfa gli standard nazionali cinesi, gli standard industriali, gli standard aziendali e gli standard IEC.