Apa itu koagulasi asam?


Penulis: Succeeder   

Koagulasi asamadalah proses di mana komponen-komponen suatu cairan dikondensasikan atau diendapkan dengan menambahkan asam ke dalam cairan tersebut.

Berikut ini adalah pengantar rinci mengenai prinsip dan aplikasinya:

Prinsip:
Dalam banyak sistem biologis atau kimia, keadaan eksistensi dan kelarutan zat sangat berkaitan dengan pH lingkungan. Penambahan asam akan mengubah nilai pH sistem, menyebabkan sifat muatan beberapa zat berubah, atau menyebabkan beberapa zat bereaksi secara kimia dengan asam, sehingga mengurangi kelarutannya, dan kemudian terjadi koagulasi atau pengendapan. Misalnya, dalam larutan protein, protein yang berbeda akan memiliki muatan yang berbeda pada nilai pH tertentu. Ketika asam ditambahkan untuk mendekatkan nilai pH larutan ke titik isoelektrik protein tertentu, muatan bersih yang dibawa oleh molekul protein menjadi nol, tolakan elektrostatik antar molekul berkurang, dan molekul protein akan saling menggumpal membentuk endapan, yang merupakan fenomena koagulasi asam yang umum.

Aplikasi:
Koagulasi asam digunakan di banyak bidang. Dalam industri makanan, pembuatan yogurt didasarkan pada prinsip koagulasi asam. Bakteri asam laktat berfermentasi menghasilkan asam laktat, yang menyebabkan protein dalam susu menggumpal dan membentuk tekstur unik yogurt. Dalam percobaan biokimia, koagulasi asam dapat digunakan untuk mengendapkan protein untuk pemisahan, pemurnian, atau analisis protein. Di bidang pengolahan air limbah, asam terkadang ditambahkan untuk menyesuaikan nilai pH air limbah agar polutan tertentu di dalamnya menggumpal dan mengendap, sehingga mencapai tujuan menghilangkan polutan.

Beijing Succeeder Technology Inc. (Kode saham: 688338), didirikan pada tahun 2003 dan terdaftar di bursa saham sejak tahun 2020, adalah produsen terkemuka di bidang diagnostik koagulasi. Kami mengkhususkan diri dalam alat analisis koagulasi otomatis dan reagen, alat analisis ESR/HCT, dan alat analisis hemorheologi. Produk kami bersertifikasi ISO 13485 dan CE, dan kami melayani lebih dari 10.000 pengguna di seluruh dunia.

Pengenalan Analisis
Alat analisis koagulasi otomatis sepenuhnya SF-9200 (https://www.succeeder.com/fully-automated-coagulation-analyzer-sf-9200-product) dapat digunakan untuk uji klinis dan skrining pra-operasi. Rumah sakit dan peneliti ilmiah medis juga dapat menggunakan SF-9200. Alat ini mengadopsi metode koagulasi dan imunoturbidimetri, serta metode kromogenik untuk menguji pembekuan plasma. Instrumen ini menunjukkan nilai pengukuran pembekuan sebagai waktu pembekuan (dalam detik). Jika item uji dikalibrasi dengan plasma kalibrasi, alat ini juga dapat menampilkan hasil terkait lainnya.
Produk ini terdiri dari unit probe pengambilan sampel yang dapat digerakkan, unit pembersih, unit kuvet yang dapat digerakkan, unit pemanas dan pendingin, unit pengujian, unit tampilan operasi, antarmuka LIS (digunakan untuk printer dan mentransfer data ke komputer).
Staf teknis dan berpengalaman serta analis berkualitas tinggi dan manajemen mutu yang ketat merupakan jaminan kualitas dan mutu SF-9200. Kami menjamin setiap instrumen diperiksa dan diuji secara ketat. SF-9200 memenuhi standar nasional Tiongkok, standar industri, standar perusahaan, dan standar IEC.