• A tojás koaguláns?

    A tojás koaguláns?

    A tojás önmagában is élelmiszer, nem kémiai koaguláns. A főzés során a tojást általában összetevőként használják a tápérték növelésére és az ételek ízének javítására, nem pedig koagulánsként. Bizonyos élelmiszer-előállítási folyamatokban, például a tofu puding készítésében azonban...
    További információ
  • Hogyan működik a koaguláció?

    Hogyan működik a koaguláció?

    A véralvadási folyamat az a folyamat, amelynek során az emberi test vére folyékony halmazállapotból szilárd halmazállapotba alakul. A véralvadási folyamat az emberi test egyik fontos fiziológiai funkciója a vérzés elállítására. Ha probléma van...
    További információ
  • Milyen élelmiszerek tartoznak a természetes koagulánsok közé?

    Milyen élelmiszerek tartoznak a természetes koagulánsok közé?

    A földimogyoró véralvadást elősegítő hatású. Mivel nagy mennyiségű K-vitamint tartalmaz, amely vérzéscsillapító hatású. A mogyoró vörös bevonatának vérzéscsillapító hatása 50-szer nagyobb, mint a földimogyoróé, és nagyon jó vérzéscsillapító hatással van mindenféle vérzéses betegségre...
    További információ
  • Mire kell figyelnem, ha rossz a véralvadási funkcióm?

    Mire kell figyelnem, ha rossz a véralvadási funkcióm?

    Rossz véralvadási funkció? Nézze meg itt, napi tabuk, diéta és óvintézkedések. Egyszer találkoztam egy Xiao Zhang nevű beteggel, akinek a véralvadási funkciója csökkent egy bizonyos gyógyszer hosszú távú szedése miatt. Miután beállította a gyógyszert, odafigyelt az étrendjére és javított az életmódbeli szokásain, ő...
    További információ
  • Tíz étel, ami elpusztíthatja a vérrögöket

    Tíz étel, ami elpusztíthatja a vérrögöket

    Talán mindenki hallott már a „véralvadás” kifejezésről, de a legtöbb ember nem tisztában van a „véralvadás” pontos jelentésével. Tudnia kell, hogy a véralvadás veszélye nem mindennapi. Végtag-diszfunkciót, kómát stb. okozhat, súlyos esetekben pedig...
    További információ
  • Milyen ételek és gyümölcsök akadályozhatják meg a vérrögképződést?

    Milyen ételek és gyümölcsök akadályozhatják meg a vérrögképződést?

    Sokféle véralvadásgátló étel és gyümölcs létezik: 1. Gyömbér, amely csökkentheti a vérlemezke-aggregációt; 2. Fokhagyma, amely gátolja a tromboxán képződését és javítja a szervezet immunrendszerének aktivitását; 3. Hagyma, amely gátolhatja a vérlemezke-aggregációt és...
    További információ