बीजिंग सक्सेडर टेक्नोलॉजी इंक.

लोक स्वास्थ्य संबंधी प्रचलित धारणाओं में, नींबू के रस को अक्सर "प्राकृतिक रक्त पतला करने वाला" कहा जाता है। कई लोग मानते हैं कि रोजाना एक गिलास नींबू पानी पीने से रक्त के थक्के बनने से रोका जा सकता है और रक्त संचार में सुधार होता है। लेकिन क्या इस दावे का कोई वैज्ञानिक आधार है? क्या नींबू का रस सचमुच रक्त को पतला कर सकता है?

इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए, हमें सबसे पहले "ब्लड थिनर" की वैज्ञानिक परिभाषा को स्पष्ट करने की आवश्यकता है।

चिकित्सकीय रूप से, रक्त पतला करने वाली दवाओं को मुख्य रूप से दो श्रेणियों में विभाजित किया जाता है: एंटीकोएगुलेंट (जैसे वारफेरिन और हेपरिन), जो रक्त के थक्के बनने से रोकने के लिए जमाव कारकों की गतिविधि को बाधित करते हैं; और एंटीप्लेटलेट दवाएं (जैसे एस्पिरिन), जो प्लेटलेट एकत्रीकरण को रोककर थ्रोम्बोसिस को रोकती हैं। इन दवाओं के औषधीय प्रभाव अच्छी तरह से परिभाषित हैं और ये हृदय और मस्तिष्क संबंधी रोगों की रोकथाम और उपचार के महत्वपूर्ण साधन हैं।

नींबू के रस के मुख्य घटकों में विटामिन सी, साइट्रिक एसिड और फ्लेवोनोइड्स जैसे एंटीऑक्सीडेंट शामिल हैं। विटामिन सी शरीर में रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है और रक्त वाहिकाओं की दीवारों की अखंडता बनाए रखने में भूमिका निभाता है। फ्लेवोनोइड्स में सूजन-रोधी और एंडोथेलियल कार्य करने की क्षमता पाई गई है। पशु अध्ययनों से पता चला है कि खट्टे फलों में पाए जाने वाले कुछ घटक प्लेटलेट एकत्रीकरण को हल्का सा बाधित कर सकते हैं, लेकिन इस प्रभाव की तीव्रता दवाओं की तुलना में बहुत कम है।

2012 में अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन में यह बात सामने आई कि खट्टे फलों का दैनिक सेवन रक्त के थक्के बनने के जोखिम को कम करने से जुड़ा हो सकता है, लेकिन इस निष्कर्ष का श्रेय नींबू के रस के "पतला करने" वाले प्रभाव के बजाय समग्र आहार में सुधार को दिया गया। वास्तव में, रक्त के थक्के जमने पर भोजन का प्रभाव अत्यंत कमजोर होता है, जो दवाओं के चिकित्सीय प्रभावों की बराबरी करने के लिए पर्याप्त नहीं है।

इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि नींबू के रस को रक्त पतला करने वाली दवा के बराबर मानना ​​स्वास्थ्य के लिए जोखिम भरा हो सकता है। एंटीकोएगुलेंट दवाएं लेने वाले लोगों के लिए, बिना सोचे-समझे अधिक मात्रा में नींबू का रस पीना, भोजन और दवा के सहक्रियात्मक प्रभाव के कारण रक्तस्राव का खतरा बढ़ा सकता है। स्वस्थ व्यक्ति जो संतुलित आहार और व्यायाम की उपेक्षा करते हुए रक्त के थक्के बनने से रोकने के लिए नींबू के रस पर निर्भर रहते हैं, वे वास्तव में अपने स्वास्थ्य को बिगड़ने दे सकते हैं।

वस्तुनिष्ठ रूप से देखा जाए तो, नींबू का रस एक पौष्टिक पेय होने के नाते, सीमित मात्रा में सेवन करने पर हृदय संबंधी कुछ लाभ प्रदान करता है। हालांकि, इसकी क्रियाविधि एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करने और पानी का सेवन बढ़ाने के माध्यम से होती है, और इसका "रक्त को पतला करने" से सीधा संबंध नहीं है।

थ्रोम्बोसिस जैसी स्थितियों की रोकथाम और उपचार करते समय, चिकित्सकीय सलाह का पालन करना, दवाओं का उचित उपयोग करना और स्वस्थ आहार और जीवनशैली बनाए रखना महत्वपूर्ण है - यही संवहनी स्वास्थ्य को बनाए रखने का वैज्ञानिक तरीका है।