موقعیتهای زیادی وجود دارد که در آنها غذا نیاز به منعقد شدن دارد، از جمله پودینگ، موس، ژله، توفو و غیره، اما نه محدود به آنها.
پودینگ و موس معمولاً نیاز به استفاده از منعقدکنندههایی مانند ژلاتین، کاراگینان، آگار و غیره دارند. این منعقدکنندهها میتوانند به غذا کمک کنند تا بافت و ظاهر خاصی پیدا کند. به عنوان مثال، ژلاتین پروتئینی است که از حیوانات استخراج میشود و اغلب برای تهیه کیک موس، پودینگ و غیره استفاده میشود. این ماده میتواند شکل و طعم غذا را در شرایط یخچالی حفظ کند.
ژله همچنین یکی از غذاهایی است که نیاز به استفاده از منعقدکنندهها دارد. منعقدکنندههای رایج شامل آگار و پکتین هستند که میتوانند شکل و پایداری ژله را در دماهای پایینتر حفظ کنند.
توفو یک غذای سنتی است که با افزودن مواد منعقدکننده تهیه میشود. مواد منعقدکننده سنتی شامل آب نمک (کلرید منیزیم یا کلرید کلسیم)، گچ (سولفات کلسیم) و غیره هستند. در تولید صنعتی مدرن از گلوکونو-δ-لاکتون به عنوان منعقدکننده استفاده میشود.
موس در شیرینیپزیها نیز برای اطمینان از بافت و طعم موس، نیاز به استفاده از منعقدکنندههایی مانند ژلاتین دارد.
استفاده از این منعقدکنندهها محدود به مواد غذایی فوق نیست، بلکه شامل سایر غذاهایی که نیاز به بافت و پایداری خاص دارند نیز میشود. انتخاب منعقدکننده مناسب برای حفظ کیفیت و طعم غذا بسیار مهم است.
شرکت SUCCEEDER پکن، به عنوان یکی از برندهای پیشرو در بازار تشخیصی ترومبوز و هموستاز چین، دارای تیمهای مجرب تحقیق و توسعه، تولید، بازاریابی، فروش و خدمات است که آنالایزرها و معرفهای انعقادی، آنالایزرهای رئولوژی خون، آنالایزرهای ESR و HCT، آنالایزرهای تجمع پلاکتی را با گواهینامههای ISO13485، CE و FDA عرضه میکند.
مقدمه آنالایزر
دستگاه تمام اتوماتیک انعقاد خون SF-9200 (https://www.succeeder.com/fully-automated-coagulation-analyzer-sf-9200-product) میتواند برای آزمایشهای بالینی و غربالگری قبل از عمل استفاده شود. بیمارستانها و محققان علوم پزشکی نیز میتوانند از SF-9200 استفاده کنند. این دستگاه از روش انعقاد و ایمونوتوربیدیمتری، روش کروموژنیک، برای آزمایش لخته شدن پلاسما استفاده میکند. این دستگاه نشان میدهد که مقدار اندازهگیری لخته شدن، زمان لخته شدن (بر حسب ثانیه) است. اگر مورد آزمایش با پلاسمای کالیبراسیون کالیبره شود، میتواند سایر نتایج مرتبط را نیز نمایش دهد.
این محصول از واحد متحرک پروب نمونهبرداری، واحد تمیز کردن، واحد متحرک کووت، واحد گرمایش و سرمایش، واحد تست، واحد نمایش عملیات و رابط LIS (مورد استفاده برای چاپگر و انتقال تاریخ به کامپیوتر) ساخته شده است.
کارکنان فنی و باتجربه و آنالیزورهای با کیفیت بالا و مدیریت کیفیت دقیق، تضمین کننده تولید و کیفیت خوب SF-9200 هستند. ما تضمین میکنیم که هر دستگاه به طور دقیق بازرسی و آزمایش میشود. SF-9200 مطابق با استانداردهای ملی چین، استاندارد صنعتی، استاندارد سازمانی و استاندارد IEC است.
کارت ویزیت
وی چت چینی