Arrautzak koagulatzaile al dira?


Egilea: Ondorengoa   

Arrautzak berez elikagai bat dira, ez koagulatzaile kimiko bat. Sukaldaritzan, arrautzak normalean osagai gisa erabiltzen dira nutrizioa handitzeko eta janariaren zaporea hobetzeko, koagulatzaile gisa baino. Hala ere, elikagaiak ekoizteko prozesu espezifiko batzuetan, hala nola tofu-pudinga egitean, arrautzak koagulatzaile gisa erabil daitezke. Gatz kantitate txiki bat gehituz koagulagarritasuna handitzeko, soja-esnearekin nahasten da tofu-pudingaren antzeko janari bat osatzeko. Kasu honetan, arrautzek koagulatzaile baten antzeko eginkizuna betetzen dute, baina aplikazio berezia da elikagai-osagai gisa erabiltzen denean, ez arrautzaren beraren berezko propietate bat.

Arrautza artifizialak beste lehengai batzuk erabiliz artifizialki sintetizatutako produktuak dira, eta haien osagaien artean erretxinak, almidoia, koagulatzaileak eta pigmentuak daude. Arrautza artifizial hauek benetako arrautzen ezaugarri batzuk simula ditzaketen arren, haien osagai nagusiak ez dira arrautzak, baizik eta hainbat produktu kimiko, koagulatzaileak barne. Produktu hau jan daitekeen arren, epe luzeko eta eskala handiko kontsumoak eragin kaltegarriak izan ditzake osasunean, batez ere adinekoentzat, haurrentzat eta digestio-aparatuaren funtzio ahula duten pertsonentzat.

Beraz, arrautzak berak ez dira koagulatzaile bat, baina baldintza jakin batzuetan koagulatzaile antzeko osagai gisa erabil daitezke. Arrautza artifizialak substantzia kimikoak erabiliz egindako produktuak dira, eta osagaietan koagulatzaileak izan ditzakete, baina produktu hau funtsean desberdina da arrautza naturaletatik osagaiei eta erabilerari dagokionez.

Beijing SUCCEEDER Tronbosi eta Hemostasia diagnostikatzeko Txinako merkatuko marka nagusietako bat den heinean, SUCCEEDERrek I+G, Ekoizpen, Marketin, Salmenta eta Zerbitzuko talde esperientziadunak ditu, koagulazio-analizatzaileak eta erreaktiboak, odol-erreologia-analizatzaileak, ESR eta HCT analizatzaileak, plaketen agregazio-analizatzaileak ISO13485, CE ziurtagiria eta FDA zerrendatuta hornituz.

Analizatzailearen sarrera
SF-9200 koagulazio-analizatzaile guztiz automatizatua (https://www.succeeder.com/fully-automated-coagulation-analyzer-sf-9200-product) proba klinikoetarako eta ebakuntza aurreko baheketarako erabil daiteke. Ospitaleek eta medikuntzako ikertzaile zientifikoek ere erabil dezakete SF-9200. Plasmaren koagulazioa probatzeko koagulazio eta immunoturbidimetria metodo kromogenikoa erabiltzen ditu. Tresnak erakusten du koagulazioaren neurketa-balioa koagulazio-denbora dela (segundotan). Proba-elementua kalibrazio-plasmarekin kalibratzen bada, beste emaitza erlazionatu batzuk ere bistara ditzake.
Produktua laginketa-zunda unitate mugikorraz, garbiketa-unitatez, kubetak unitate mugikorraz, berotze- eta hozte-unitatez, proba-unitatez, funtzionamendua bistaratzeko unitateaz eta LIS interfazez osatuta dago (inprimagailurako eta data ordenagailura transferitzeko erabiltzen dena).
Kalitate handiko langile tekniko eta esperientziadunek eta analizatzaileek, eta kalitate kudeaketa zorrotzak, SF-9200aren fabrikazioaren eta kalitate onaren bermea dira. Tresna bakoitza zorrotz ikuskatu eta probatu dela bermatzen dugu. SF-9200ak Txinako estandar nazionala, industria estandarra, enpresa estandarra eta IEC estandarra betetzen ditu.