BEIJING SUCCEEDER TECHNOLOGY Α.Ε.

Στους λαϊκούς μύθους για την υγεία, ο χυμός λεμονιού συχνά χαρακτηρίζεται ως «φυσικό αραιωτικό αίματος». Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η κατανάλωση ενός ποτηριού λεμονόνερο καθημερινά μπορεί να αποτρέψει τους θρόμβους αίματος και να βελτιώσει την κυκλοφορία του αίματος. Ωστόσο, υπάρχει κάποια επιστημονική βάση για αυτόν τον ισχυρισμό; Μπορεί ο χυμός λεμονιού πραγματικά να «αραιώσει» το αίμα;

Για να απαντήσουμε σε αυτό το ερώτημα, πρέπει πρώτα να διευκρινίσουμε τον επιστημονικό ορισμό του «αραιωτικού αίματος».

Ιατρικά, τα αντιπηκτικά χωρίζονται κυρίως σε δύο κατηγορίες: αντιπηκτικά (όπως η βαρφαρίνη και η ηπαρίνη), τα οποία αναστέλλουν τη δράση των παραγόντων πήξης για την πρόληψη της πήξης του αίματος, και αντιαιμοπεταλιακά φάρμακα (όπως η ασπιρίνη), τα οποία προλαμβάνουν τη θρόμβωση αναστέλλοντας τη συσσώρευση αιμοπεταλίων. Αυτά τα φάρμακα έχουν σαφώς καθορισμένες φαρμακολογικές επιδράσεις και αποτελούν σημαντικό μέσο πρόληψης και θεραπείας καρδιαγγειακών και εγκεφαλοαγγειακών παθήσεων.

Τα κύρια συστατικά του χυμού λεμονιού περιλαμβάνουν αντιοξειδωτικά όπως η βιταμίνη C, το κιτρικό οξύ και τα φλαβονοειδή. Η βιταμίνη C συμμετέχει σε οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις στο σώμα και παίζει ρόλο στη διατήρηση της ακεραιότητας των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων. Τα φλαβονοειδή έχουν αποδειχθεί ότι έχουν αντιφλεγμονώδεις και ενδοθηλιακές ιδιότητες. Μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι ορισμένα συστατικά στα εσπεριδοειδή μπορεί να αναστέλλουν ήπια τη συσσώρευση αιμοπεταλίων, αλλά η ισχύς αυτής της επίδρασης είναι πολύ κατώτερη από αυτή των φαρμάκων.

Μια μελέτη του 2012 που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Clinical Nutrition σημείωσε ότι η καθημερινή κατανάλωση εσπεριδοειδών μπορεί να σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο θρόμβων αίματος, αλλά αυτό το εύρημα αποδόθηκε περισσότερο στις συνολικές διατροφικές βελτιώσεις παρά στην «αραίωση» του χυμού λεμονιού μόνο. ​​Στην πραγματικότητα, η επίδραση της τροφής στην πήξη του αίματος είναι εξαιρετικά ασθενής, κάθε άλλο παρά αρκετή για να αναπαράγει τις θεραπευτικές επιδράσεις της φαρμακευτικής αγωγής.

Το πιο σημαντικό είναι ότι η εξίσωση του χυμού λεμονιού με ένα αραιωτικό αίματος μπορεί να εγκυμονεί κινδύνους για την υγεία. Για όσους λαμβάνουν αντιπηκτικά, η τυφλή κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων χυμού λεμονιού μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αιμορραγίας λόγω της συνεργιστικής δράσης της τροφής και των φαρμάκων. Τα υγιή άτομα που βασίζονται στο χυμό λεμονιού για την πρόληψη θρόμβων αίματος, ενώ παραμελούν μια ισορροπημένη διατροφή και άσκηση, μπορεί στην πραγματικότητα να καθυστερήσουν τη διαχείριση της υγείας τους.

Αντικειμενικά, ο χυμός λεμονιού, ως θρεπτικό ρόφημα, έχει ορισμένα καρδιαγγειακά οφέλη όταν καταναλώνεται με μέτρο. Ωστόσο, ο μηχανισμός δράσης του έγκειται στην παροχή αντιοξειδωτικών και στην αυξημένη πρόσληψη νερού και δεν σχετίζεται άμεσα με την «αραίωση του αίματος».

Κατά την πρόληψη και τη θεραπεία παθήσεων όπως η θρόμβωση, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις ιατρικές συμβουλές, να χρησιμοποιείτε τα φάρμακα κατάλληλα και να διατηρείτε μια υγιεινή διατροφή και έναν υγιεινό τρόπο ζωής — αυτός είναι ο επιστημονικός τρόπος για τη διατήρηση της αγγειακής υγείας.