Er æg et koaguleringsmiddel?


Forfatter: Efterfølger   

Æg er en fødevare i sig selv, ikke et kemisk koaguleringsmiddel. I madlavning bruges æg normalt som en ingrediens til at øge næringsindholdet og forbedre smagen af ​​maden snarere end som et koaguleringsmiddel. I visse specifikke fødevareproduktionsprocesser, såsom fremstilling af tofubudding, kan æg dog bruges som koaguleringsmidler. Ved at tilsætte en lille mængde salt for at øge dets koagulerbarhed blandes det med sojamælk for at danne en tofubuddinglignende fødevare. I dette tilfælde spiller æg en rolle, der ligner et koaguleringsmiddel, men dette er en særlig anvendelse, når det bruges som en fødevareingrediens, ikke en iboende egenskab ved selve ægget.

Kunstige æg er et produkt, der er kunstigt fremstillet ved hjælp af andre råmaterialer, og dets ingredienser inkluderer kemikalier såsom harpikser, stivelse, koaguleringsmidler og pigmenter. Selvom disse kunstige æg kan simulere nogle af karakteristikaene ved rigtige æg, er deres hovedingredienser ikke æg, men forskellige kemikalier, herunder koaguleringsmidler. Selvom dette produkt kan spises, kan langvarigt og storstilet forbrug have negative virkninger på helbredet, især for ældre, børn og personer med svag mave-tarmfunktion.

Æg er derfor ikke i sig selv et koaguleringsmiddel, men kan under visse betingelser bruges som en koaguleringsmiddellignende ingrediens. Kunstige æg er et produkt fremstillet ved hjælp af kemiske stoffer, som kan indeholde koaguleringsmidler i deres ingredienser, men dette produkt er fundamentalt forskelligt fra naturlige æg med hensyn til ingredienser og anvendelsesformål.

Beijing SUCCEEDER, et af de førende mærker på det kinesiske marked for diagnostik af trombose og hæmostase, har erfarne teams inden for forskning og udvikling, produktion, marketing, salg og service. Vi leverer koagulationsanalysatorer og reagenser, blodreologianalysatorer, ESR- og HCT-analysatorer samt trombocytaggregationsanalysatorer med ISO13485-, CE-certificering og FDA-certificering.

Introduktion til analysatoren
Den fuldautomatiske koagulationsanalysator SF-9200 (https://www.succeeder.com/fully-automated-coagulation-analyzer-sf-9200-product) kan bruges til kliniske tests og præoperativ screening. Hospitaler og medicinske forskere kan også bruge SF-9200. Den anvender koagulations- og immunoturbidimetri, en kromogen metode til at teste plasmaets koagulation. Instrumentet viser, at koagulationsmåleværdien er koagulationstiden (i sekunder). Hvis testen er kalibreret med kalibreringsplasma, kan den også vise andre relaterede resultater.
Produktet er lavet af en bevægelig enhed til prøvetagningssonde, en rengøringsenhed, en bevægelig enhed til kuvetter, en varme- og køleenhed, en testenhed, en driftsvisningsenhed og et LIS-interface (bruges til printer og overførsel af data til computer).
Teknisk og erfarent personale og analysatorer af høj kvalitet samt streng kvalitetsstyring er garantien for fremstilling af SF-9200 og god kvalitet. Vi garanterer, at hvert instrument er nøje inspiceret og testet. SF-9200 opfylder Kinas nationale standarder, industristandarder, virksomhedsstandarder og IEC-standarder.