Ci sò parechje situazioni induve l'alimentu hà bisognu di esse coagulatu, cumprese, ma micca limitate à, budinu, mousse, gelatina, tofu, ecc.

I budini è e mousse richiedenu di solitu l'usu di coagulanti, cum'è a gelatina, a carragenina, l'agar-agar, ecc. Quessi coagulanti ponu aiutà l'alimentu à furmà una struttura è un aspettu specifichi. Per esempiu, a gelatina hè una proteina estratta da l'animali è hè spessu aduprata per fà torte di mousse, budini, ecc. Pò mantene a forma è u gustu di l'alimentu in cundizioni di refrigerazione.

A gelatina hè ancu unu di l'alimenti chì necessitanu l'usu di coagulanti. I coagulanti cumunemente usati includenu l'agar è a pectina, chì ponu mantene a forma è a stabilità di a gelatina à temperature più basse.

U tofu hè un alimentu tradiziunale fattu aghjunghjendu coagulanti. I coagulanti tradiziunali includenu a salamoia (cloruru di magnesiu o cloruru di calciu), u gessu (sulfatu di calciu), ecc. A pruduzzione industriale muderna usa a glucono-δ-lattone cum'è coagulante.

A mousse in pasticceria richiede ancu l'usu di coagulanti, cum'è a gelatina, per assicurà a struttura è u gustu di a mousse.
L'usu di sti coagulanti ùn hè micca limitatu à l'alimenti sopra menzionati, ma include ancu altri alimenti chì necessitanu una struttura è una stabilità specifiche. Sceglie u coagulante ghjustu hè cruciale per mantene a qualità è u gustu di l'alimentu.

Pechino SUCCEEDER cum'è una di e marche principali in u mercatu diagnosticu cinese di trombosi è emostasi, SUCCEEDER hà squadre sperimentate di R&S, pruduzzione, marketing, vendita è assistenza chì furniscenu analizzatori è reagenti di coagulazione, analizzatori di reologia di u sangue, analizzatori ESR è HCT, analizzatori di aggregazione piastrinica cù ISO13485, certificazione CE è listati FDA.

Introduzione à l'analizzatore
L'analizzatore di coagulazione cumpletamente automatizatu SF-9200 (https://www.succeeder.com/fully-automated-coagulation-analyzer-sf-9200-product) pò esse adupratu per testi clinichi è screening preoperatoriu. L'uspidali è i circadori scientifichi medichi ponu ancu aduprà SF-9200. Chì adotta a coagulazione è l'immunoturbidimetria, metudu cromogenicu per testà a coagulazione di u plasma. U strumentu mostra chì u valore di misurazione di a coagulazione hè u tempu di coagulazione (in secondi). Se l'elementu di prova hè calibratu da u plasma di calibrazione, pò ancu visualizà altri risultati cunnessi.
U pruduttu hè fattu di unità mobile di sonda di campionamentu, unità di pulizia, unità mobile di cuvette, unità di riscaldamentu è raffreddamentu, unità di prova, unità di visualizazione di u funziunamentu, interfaccia LIS (utilizata per a stampante è u trasferimentu di a data à l'urdinatore).
U persunale tecnicu è espertu è l'analizatori di alta qualità è una gestione stretta di a qualità sò a garanzia di a fabricazione di SF-9200 è di a bona qualità. Garantimu chì ogni strumentu hè ispezionatu è testatu strettamente. SF-9200 rispetta i standard naziunali cinesi, i standard industriali, i standard d'impresa è i standard IEC.