Jesu li jaja koagulant?


Autor: Nasljednik   

Jaja su sama po sebi hrana, a ne hemijski koagulant. U kuhanju se jaja obično koriste kao sastojak za povećanje nutritivnih vrijednosti i poboljšanje okusa hrane, a ne kao koagulant. Međutim, u određenim specifičnim procesima proizvodnje hrane, kao što je pravljenje pudinga od tofua, jaja se mogu koristiti kao koagulanti. Dodavanjem male količine soli radi povećanja koagulabilnosti, miješa se sa sojinim mlijekom kako bi se formirala hrana slična pudingu od tofua. U ovom slučaju, jaja igraju ulogu sličnu koagulantu, ali ovo je posebna primjena kada se koriste kao sastojak hrane, a ne inherentno svojstvo samog jajeta.

Umjetna jaja su proizvod vještački sintetiziran korištenjem drugih sirovina, a njihovi sastojci uključuju hemikalije poput smola, škroba, koagulanata i pigmenata. Iako ova vještačka jaja mogu simulirati neke od karakteristika pravih jaja, njihovi glavni sastojci nisu jaja, već razne hemikalije, uključujući koagulante. Iako se ovaj proizvod može jesti, dugotrajna i velika konzumacija može imati štetne posljedice po zdravlje, posebno kod starijih osoba, djece i osoba sa slabom gastrointestinalnom funkcijom.

Stoga, sama jaja nisu koagulant, ali se pod određenim uslovima mogu koristiti kao sastojak sličan koagulantu. Vještačka jaja su proizvod napravljen korištenjem hemijskih supstanci, koje mogu sadržavati koagulante u svojim sastojcima, ali se ovaj proizvod fundamentalno razlikuje od prirodnih jaja u pogledu sastojaka i namjene upotrebe.

Peking SUCCEEDER, kao jedan od vodećih brendova na kineskom tržištu dijagnostike tromboze i hemostaze, ima iskusne timove za istraživanje i razvoj, proizvodnju, marketing, prodaju i usluge, isporučujući analizatore i reagense koagulacije, analizatore reologije krvi, analizatore ESR i HCT, analizatore agregacije trombocita sa ISO13485, CE certifikatom i FDA listom.

Uvod u analizator
Potpuno automatizirani analizator koagulacije SF-9200 (https://www.succeeder.com/fully-automated-coagulation-analyzer-sf-9200-product) može se koristiti za klinička ispitivanja i preoperativni skrining. Bolnice i medicinski naučni istraživači također mogu koristiti SF-9200. On usvaja koagulaciju i imunoturbidimetriju, hromogenu metodu za testiranje zgrušavanja plazme. Instrument pokazuje da je vrijednost mjerenja zgrušavanja vrijeme zgrušavanja (u sekundama). Ako je ispitivani predmet kalibriran kalibracijskom plazmom, može prikazati i druge povezane rezultate.
Proizvod se sastoji od pokretne jedinice sonde za uzorkovanje, jedinice za čišćenje, pokretne jedinice za kivete, jedinice za grijanje i hlađenje, jedinice za ispitivanje, jedinice za prikaz rada i LIS interfejsa (koristi se za štampač i prenos podataka na računar).
Tehničko i iskusno osoblje i analizatori visoke kvalitete i strogo upravljanje kvalitetom garancija su proizvodnje SF-9200 i dobrog kvaliteta. Garantiramo da je svaki instrument strogo pregledan i testiran. SF-9200 ispunjava kineske nacionalne standarde, industrijske standarde, standarde preduzeća i IEC standarde.