ВЫЗНАЧЭННЕ І СУТНАСЦЬ
У галіне навук аб жыцці і прамысловай вытворчасці ферментацыя і каагуляцыя з'яўляюцца двума надзвычай важнымі працэсамі. Нягледзячы на тое, што абодва яны ўключаюць складаныя біяхімічныя рэакцыі, існуюць істотныя адрозненні ў іх сутнасці, працэсе і прымяненні.
Ферментацыя — гэта біяхімічны працэс.
Звычайна гэта адносіцца да метабалічнай актыўнасці, пры якой мікраарганізмы (напрыклад, дрожджы, малочнакіслыя бактэрыі і г.д.) раскладаюць арганічныя злучэнні (напрыклад, цукры) на простыя рэчывы і выпрацоўваюць энергію ў анаэробным або гіпаксічным асяроддзі. Па сутнасці, ферментацыя — гэта адаптыўнае метабалічнае пераўтварэнне пажыўных рэчываў мікраарганізмамі для іх уласнага выжывання і размнажэння ў пэўным асяроддзі. Напрыклад, дрожджы ферментуюць глюкозу для атрымання спірту і вуглякіслага газу, і гэты працэс шырока выкарыстоўваецца ў вінаробнай прамысловасці.
Згусальнасць крыві — гэта працэс пераходу крыві з вадкага стану ў нецякучы гелепадобны стан. Па сутнасці, гэта самаахоўны механізм арганізма. Мэта складаецца ў тым, каб утварыць крывяны згустак праз шэраг складаных біяхімічных рэакцый пры пашкоджанні крывяносных сасудаў, спыніць страту крыві і спрыяць гаенню ран. Працэс згусальнасці ўключае ў сябе скаардынаванае дзеянне розных фактараў згусальнасці крыві, трамбацытаў і сценак крывяносных сасудаў.
ПЕКІНСКІ ПЕРАХОДНІК
Кампанія Beijing Succeeder Technology Inc. (код акцыі: 688338), заснаваная ў 2003 годзе і зарэгістраваная на біржы з 2020 года, з'яўляецца вядучым вытворцам каагуляцыйнай дыягностыкі. Мы спецыялізуемся на аўтаматызаваных аналізатарах і рэагентах каагуляцыі, аналізатарах СОЭ/ГКТ і гемарэалагічных аналізатарах. Наша прадукцыя сертыфікавана па стандартах ISO 13485 і CE, і мы абслугоўваем больш за 10 000 карыстальнікаў па ўсім свеце.
Уводзіны ў аналізатар
Цалкам аўтаматызаваны аналізатар каагуляцыі SF-9200 (https://www.succeeder.com/fully-automated-coagulation-analyzer-sf-9200-product) можа выкарыстоўвацца для клінічных выпрабаванняў і перадаперацыйнага скрынінгу. Шпіталі і медыцынскія навукоўцы таксама могуць выкарыстоўваць SF-9200. Ён выкарыстоўвае храмагенны метад каагуляцыі і імунатурбідыметрыі для праверкі згусальнасці плазмы. Прыбор паказвае, што значэннем вымярэння згусальнасці з'яўляецца час згусальнасці (у секундах). Калі тэставаны выраб адкалібраваны з дапамогай калібровачнай плазмы, ён таксама можа адлюстроўваць іншыя звязаныя вынікі.
Выраб складаецца з рухомага блока зонда для адбору проб, блока ачысткі, рухомага блока кювет, блока награвання і астуджэння, выпрабавальнай прылады, блока адлюстравання працы, інтэрфейса LIS (выкарыстоўваецца для друку і перадачы дадзеных на камп'ютар).
Высокая якасць вырабу і якасць прыбора SF-9200 забяспечваецца вопытным і якасным тэхнічным персаналам, а таксама строгім кіраваннем якасцю. Мы гарантуем, што кожны прыбор прайшоў строгую праверку і выпрабаванні. SF-9200 адпавядае нацыянальным стандартам Кітая, галіновым стандартам, карпаратыўным стандартам і стандартам IEC.
ЧАСТКА 1 МЕХАНІЗМ УЗНІКАННЯ
Механізм ферментацыі
Механізм мікробнай ферментацыі адрозніваецца ў залежнасці ад тыпу мікраарганізма і субстрата ферментацыі. У якасці прыкладу возьмем спіртавую ферментацыю. Дрожджы спачатку паглынаюць глюкозу ў клетку праз транспартныя бялкі на клеткавай мембране. Унутры клеткі глюкоза раскладаецца на піруват праз шлях гліколізу (шлях Эмбдэна-Меергофа-Парнаса, шлях ЭМП). У анаэробных умовах піруват далей пераўтвараецца ў ацэтальдэгід, а ацэтальдэгід затым аднаўляецца да этанолу, утвараючы пры гэтым вуглякіслы газ. У гэтым працэсе мікраарганізмы пераўтвараюць хімічную энергію глюкозы ў даступную для клеткі форму энергіі (напрыклад, АТФ) праз акісляльна-аднаўленчыя рэакцыі.
Механізм згортвання крыві
Працэс згусальнасці крыві надзвычай складаны і ў асноўным падзяляецца на ўнутраны шлях згусальнасці крыві і знешні шлях згусальнасці крыві, якія ў рэшце рэшт зліваюцца ў агульны шлях згусальнасці крыві. Пры пашкоджанні крывяносных сасудаў калагенавыя валокны пад эндатэліем агаляюцца, актывуючы фактар згусальнасці крыві XII і запускаючы ўнутраны шлях згусальнасці крыві. Шэраг фактараў згусальнасці крыві паслядоўна актывуецца з утварэннем актыватара пратромбіна. Знешні шлях згусальнасці крыві ініцыюецца звязваннем тканевага фактару (ТФ), які вызваляецца пры пашкоджанні тканіны, з фактарам згусальнасці крыві VII, у выніку чаго таксама ўтвараецца актыватар пратромбіна. Актыватар пратромбіна пераўтварае пратромбін у трамбін, а трамбін уздзейнічае на фібрынаген, ператвараючы яго ў манамеры фібрыну. Манамеры фібрыну зшываюцца адзін з адным, утвараючы палімеры фібрыну, і затым утвараецца стабільны тромб.
ЧАСТКА 2 ХАРАКТАРЫСТЫКІ ПРАЦЭСУ
Працэс ферментацыі
Працэс ферментацыі звычайна займае пэўны час, і на яго хуткасць уплывае мноства фактараў, у тым ліку тып мікраарганізмаў, канцэнтрацыя субстрата, тэмпература, значэнне pH і г.д. У цэлым працэс ферментацыі адносна павольны і вагаецца ад некалькіх гадзін да некалькіх дзён ці нават месяцаў. Напрыклад, у традыцыйным вінаробстве працэс ферментацыі можа доўжыцца некалькі тыдняў. Падчас працэсу ферментацыі мікраарганізмы пастаянна размнажаюцца, і паступова назапашваюцца метабаліты, што выклікае некаторыя змены фізічных і хімічных уласцівасцей у сістэме ферментацыі, такія як зніжэнне значэння pH, выпрацоўка газу і змяненне шчыльнасці раствора.
Працэс згусальнасці крыві
У адрозненне ад гэтага, працэс згортвання крыві адбываецца адносна хутка. У здаровых людзей рэакцыя згортвання крыві можа пачацца на працягу некалькіх хвілін пры пашкоджанні крывяносных сасудаў, і ўтвараецца папярэдні тромб. Увесь працэс згортвання крыві ў асноўным завяршаецца на працягу некалькіх-дзесяці хвілін (за выключэннем наступных працэсаў, такіх як скарачэнне і растварэнне тромба). Працэс згортвання крыві — гэта рэакцыя каскаднай ампліфікацыі. Пасля пачатку фактары згортвання актывуюцца адзін адным, хутка ўтвараючы каскадны эфект згортвання крыві, і, нарэшце, утвараецца стабільны тромб.
ЧАСТКА 3 СФЕРЫ ПРЫМЯНЕННЯ
Прымяненне ферментацыі
Ферментацыя мае шырокі спектр прымянення ў харчовай прамысловасці, фармацэўтычнай прамысловасці, біятэхналогіі і іншых галінах. У харчовай прамысловасці ферментацыя выкарыстоўваецца для вырабу розных прадуктаў, такіх як хлеб, ёгурт, соевы соус і воцат. Напрыклад, пры ферментацыі ёгурта малочнакіслыя бактэрыі пераўтвараюць лактозу ў малацэ ў малочную кіслату, што прыводзіць да зацвярдзення малака і надання яму ўнікальнага смаку. У фармацэўтычнай прамысловасці многія лекі, такія як антыбіётыкі (напрыклад, пеніцылін) і вітаміны, вырабляюцца шляхам мікробнай ферментацыі. Акрамя таго, ферментацыя таксама выкарыстоўваецца для вытворчасці біяпаліва (напрыклад, этанолу) і біяпластыкаў.
Прымяненне каагуляцыі
Даследаванні і прымяненне каагуляцыі ў асноўным сканцэнтраваны на медыцынскай галіне. Разуменне механізму каагуляцыі мае вырашальнае значэнне для лячэння парушэнняў згусальнасці крыві (такіх як гемафілія) і трамбатычных захворванняў (такіх як інфаркт міякарда і інфаркт галаўнога мозгу). Клінічна для пацыентаў з парушэннямі згусальнасці крыві быў распрацаваны шэраг прэпаратаў і метадаў лячэння. Напрыклад, антыкаагулянтныя прэпараты (такія як гепарын і варфарын) выкарыстоўваюцца для прафілактыкі і лячэння трамбозу; для пацыентаў з парушэннямі згусальнасці крыві лячэнне можа праводзіцца шляхам дадатковага прыёму фактараў згусальнасці крыві і г.д. Акрамя таго, кантроль працэсу каагуляцыі таксама мае вялікае значэнне для зніжэння крывацёку і садзейнічання гаенню ран пры хірургічных аперацыях.
ЧАСТКА 4 ФАКТАРЫ ЎПЛЫВУ
Фактары, якія ўплываюць на ферментацыю
Акрамя вышэйзгаданых фактараў, такіх як тып мікраарганізмаў, канцэнтрацыя субстрата, тэмпература і значэнне pH, на працэс ферментацыі таксама ўплываюць такія фактары, як узровень растворанага кіслароду (для аэробнай ферментацыі), хуткасць перамешвання ў ферментацыйным чанах і ціск. Розныя мікраарганізмы маюць розныя дыяпазоны талерантнасці і патрабаванні да гэтых фактараў. Напрыклад, малочнакіслыя бактэрыі з'яўляюцца анаэробнымі бактэрыямі, і ўтрыманне кіслароду павінна строга кантралявацца падчас працэсу ферментацыі; у той час як некаторыя аэробныя мікраарганізмы, такія як Corynebacterium glutamicum, патрабуюць дастатковай колькасці кіслароду падчас працэсу ферментацыі.
Фактары, якія ўплываюць на згусальнасць крыві
На працэс згусальнасці крыві ўплываюць многія фізіялагічныя і паталагічныя фактары. Вітамін Да неабходны для сінтэзу многіх фактараў згусальнасці крыві, а дэфіцыт вітаміна Да прыводзіць да парушэння згусальнасці крыві. Некаторыя захворванні, такія як захворванні печані, уплываюць на сінтэз фактараў згусальнасці крыві, тым самым уплываючы на згусальнасць крыві. Акрамя таго, лекі (напрыклад, антыкаагулянты) і канцэнтрацыя іонаў кальцыю ў крыві таксама аказваюць значны ўплыў на працэс згусальнасці крыві. Іоны кальцыю гуляюць ключавую ролю ў працэсе згусальнасці крыві, і для актывацыі многіх фактараў згусальнасці крыві патрабуецца ўдзел іонаў кальцыю.
Ферментацыя і каагуляцыя адыгрываюць розныя, але найважнейшыя ролі ў жыццядзейнасці і прамысловай вытворчасці. Існуюць відавочныя адрозненні ў іх азначэннях, механізмах, характарыстыках працэсаў, ужыванні і фактарах уплыву. Глыбокае разуменне гэтых двух працэсаў не толькі дапамагае нам лепш зразумець таямніцы жыцця, але і забяспечвае трывалую тэарэтычную аснову для тэхналагічных інавацый і пашырэння іх прымянення ў сумежных галінах.
Візітная картка
Кітайскі WeChat